Cabra domestica

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cabra domestica
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoSuperclase:cuadrúpedosTesoro:amniotasClase:mamíferosSubclase:GanadoTesoro:EuteriaInfraclase:placentarioorden magnético:BoreoeutheriaSuperorden:LaurasiatheriaTesoro:escrotiferaTesoro:FerunguladosGran escuadrón:UnguladosEquipo:Ungulados de punta de ballenaTesoro:ballenas rumiantesSuborden:rumiantesInfraescuadrón:verdaderos rumiantesFamilia:bóvidosSubfamilia:CabraGénero:cabras de montañaVista:cabra domestica
nombre científico internacional
Capra hircus Linneo , 1758

La cabra doméstica ( lat.  Capra hircus ) es un animal doméstico, una especie de artiodáctilo del género cabras montesas ( Capra ) de la familia de los bóvidos .

La cabra es uno de los primeros animales domesticados. Domesticado en el Medio Oriente , hace unos 9 mil años . El antepasado de la cabra doméstica fue la cabra bezoar salvaje ( Capra aegagrus ), que hasta el día de hoy se encuentra desde las islas griegas en el Mar Egeo a través de Asia Menor , las Tierras Altas de Armenia y Asia Occidental hasta Asia Central .

La secuenciación de secuencias de ADN mitocondrial y nuclear de 83 cabras antiguas (51 con cobertura genómica) de muestras antiguas de cientos a miles de años reveló la presencia de haplogrupos mitocondriales A, B, C, D y G en muestras antiguas. las cabras caen exclusivamente en los clados T (detectados en cabras salvajes y tur del Cáucaso occidental ) y F (detectados en cabras bezoar y un pequeño número de cabras sicilianas) que partieron temprano. En muestras posneolíticas posteriores, el haplogrupo A mitocondrial se vuelve dominante en todo el mundo [1] . 2 genes asociados con la domesticación aparecieron en cabras desde hace al menos 7200 y 8100 años y aumentaron a altas frecuencias simultáneamente con la propagación del ubicuo haplogrupo mitocondrial A [2] .

Descripción

El peso vivo de las cabras es de 60 a 65 kg, las reinas de 40 a 60 kg [3] .

La mayoría de los machos y hembras tienen barba y el cuerpo está cubierto de pelo lacio. Su longitud y calidad dependen de la raza. Por ejemplo, las cabras de Angora tienen un pelaje largo y sedoso , mientras que las cabras de Cachemira son famosas por su subpelo espeso y suave. El color varía de blanco puro a marrón oscuro, negro y moteado. Los cuernos en la base están comprimidos desde los lados, doblados hacia atrás y asentados al frente con crestas transversales.

Las cabras se alimentan de hierba y brotes jóvenes de árboles y arbustos. Absorben rápidamente una gran cantidad de comida y entre comidas rumian. Al igual que otros rumiantes , la comida tragada se acumula en una de las secciones del estómago, el rumen , donde se digiere parcialmente y forma un trozo de goma de mascar, que se eructa y se mastica en la boca. La cabra es muy modesta y puede sobrevivir en lugares donde otro ganado sufriría hambre. Puede tolerar heladas severas y calor, pero se adapta mal a climas húmedos. La cabra encuentra condiciones óptimas en las regiones semiáridas.

La cabra es un animal poco exigente, a menudo satisfecho con pastos muy pobres. Las cabras trepan bien, pueden pastar en lugares inaccesibles para otros animales. Esperanza de vida 9-10 años, máximo 17 años; el período promedio de uso económico es de 7-8 años.

El apareamiento generalmente se lleva a cabo una vez al año y una cabra puede cubrir un rebaño de 30 a 50 hembras. Después de la gestación , que dura entre 21 y 23 semanas, suele nacer un par de crías, aunque a menudo hay más en la camada (hasta cinco). Nacen videntes, con el pelaje bien desarrollado, y al cabo de unas horas ya saltan a paso ligero.

Domesticación (domesticación) de cabras

Las cabras fueron domesticadas c. Hace 11 mil años, según los últimos datos arqueológicos. La región de domesticación es el Creciente Fértil , Asia Occidental . Al mismo tiempo, la domesticación tuvo lugar en tres regiones de la Media Luna Fértil: occidental, oriental y meridional, independientemente entre sí y en paralelo. Posteriormente, con el desarrollo del comercio y el movimiento de población en la región, las diferencias en estos tres tipos de primeros caprinos se redujeron a cero. Según el análisis del genoma nuclear, también se confirma que las cabras domésticas modernas no tienen un solo antepasado; los animales modernos se basan en tres especies de cabras antiguas. Primero se analizaron las antiguas poblaciones de cabras salvajes, y los estudios revelaron que la separación a nivel genético ocurrió antes de hace 47.000 años. Los estudios han demostrado que la domesticación fue llevada a cabo por diferentes poblaciones de personas del Neolítico. Las diferencias en la genética de las cabras antiguas están directamente relacionadas con la divergencia en la genética de los granjeros que vivían en ese momento en el Medio Oriente y también se dividieron en dos ramas: Anatolia e Irán.

Las especies modernas de cabras europeas son genéticamente cercanas a las cabras neolíticas del oeste del Cercano Oriente. Las cabras modernas en el este de Asia se derivan genéticamente de una población de cabras antiguas del este de la Media Luna Fértil. Las cabras africanas modernas son las más cercanas a la antigua línea genética sureña de cabras: el Levante .

El antepasado salvaje de las cabras, la cabra barbuda o bezoar  , es habitante de las mismas regiones que el muflón. En el curso de un estudio detallado del genoma de los restos fósiles salvajes de la cabra bezoar y los genomas de cabras fósiles del período Neolítico, se encontraron signos de selección sistemática, en la que los animales se seleccionaron de acuerdo con los siguientes rasgos: físico, metabolismo, pigmentación, reproducción, producción de leche [4] [5] .

Subespecies (salvajes y domesticados)

La especie incluye seis subespecies [6] :

Cría de cabras

Los principales productos obtenidos de las cabras son la carne , la leche , la piel, la lana y el cuero . En la dirección de la productividad, las razas de cabras se dividen en tipos: leche, lana, suave, leche-carne-lana.

La cabra de angora se cría para obtener lana. La cabra de Cachemira y la cabra de Oremburgo se crían para el plumón. En los Estados Unidos, algunas granjas crían cabras desmayadas .

La producción de leche suele ser de 450-550 kg de leche con un contenido de grasa del 3,8-4,5% por lactancia. Lana esquilada de cabras - 4-6 kg, de reinas - 3-5 kg. La longitud de la lana esquilada es de 15-18 cm, la pila de pelusa es de 0,2-0,5 kg. El plazo de aprovechamiento económico del animal suele alcanzar los 7-8 años. El cuero de alta calidad se produce a partir de pieles de cabra: marruecos , chevro [3] .

Daño a los ecosistemas naturales

La cabra doméstica está catalogada como la especie invasora más peligrosa por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza . En muchas islas donde no hay grandes herbívoros, el asentamiento de cabras tiene un fuerte impacto negativo en la biodiversidad general. Las cabras comen una amplia gama de plantas, lo que afecta la composición cuantitativa de las comunidades vegetales naturales. Como resultado, hay un aumento en la propagación de la erosión del suelo, una disminución en el número de herbívoros locales débilmente competitivos.

Con el fin de restaurar las comunidades naturales, se han erradicado las poblaciones de cabras de aproximadamente 120 islas pequeñas donde se introdujeron anteriormente. Las más grandes de estas islas son Lanai (Islas de Hawái), San Clemente (Islas del Canal, EE. UU.), Pinta (Islas Galápagos, Ecuador), Raúl (Islas Kermadec, Nueva Zelanda).

Para un exterminio más efectivo de las cabras en las islas, se utiliza la caza desde un helicóptero (con una gran cantidad de cabras), perros especialmente entrenados (con una pequeña cantidad de herbívoros y vegetación desarrollada), así como cabras estériles con collares de radiotelemetría ( para detectar las últimas cabras en la isla) [9] .

Las cabras en la mitología y la cultura

Por connotaciones culturales , las propiedades de las cabras como la destreza , la habilidad para saltar, las travesuras, la curiosidad , la rebeldía y la pugnacidad resultaron estar en demanda. La capacidad de salto de las cabras está asociada con una expresión de la jerga profesional de los aviadores como "dar una cabra" (ver Cabra ), que describe el caso en que el avión de un piloto inexperto rebota al aterrizar. Con inquietud: una comparación de niños con ellos (por ejemplo, "Oh, eres una cabra"), y en inglés la palabra kid (goat) se ha convertido en sinónimo de child. El cuento popular " Goat Dereza " habla de la cabra díscola y astuta. El apodo de "cabra" es muy ofensivo, está asociado con rasgos de carácter como la deshonra, la bajeza y la mezquindad. En un ambiente criminal, significa un preso que colabora abiertamente con la administración penitenciaria , sin embargo, escriben eso en los años 30-50. En el siglo XX se llamaba así a los homosexuales pasivos (antes allí se les llamaba “ gallos ”) [10] .

Fraseología

Entre las mujeres, el proverbio "El amor es malo: amarás a una cabra", donde la palabra "cabra" caracteriza a una criatura vil y lujuriosa. En términos de significado, le acompaña la expresión “todos los hombres son cabras” [10] .

El fraseologismo "tambor de cabra retirado", que significa una persona sin ciertas ocupaciones, que se gana una existencia miserable, está asociado con las tradiciones de las cabinas rusas del siglo XIX, donde a menudo actuaba un bufón con una máscara de cabra, y un tamborilero llamaba a la audiencia a una actuación (por regla general, un músico militar retirado se queda sin fondos) [10] .

Según otra versión, este término proviene del turco "kasap" - "carnicero", que originalmente se refería a los soldados de infantería rusos de los siglos XVI y XVII. y se debió a sus armas habituales de esa época - cañas [11] .

La frase "matar la cabra" se ha convertido en la designación de un juego de dominó [10] .

Heráldica

La cabra está representada en los escudos de armas de algunas ciudades.

Notas

  1. ↑ Los antiguos genomas de cabras revelan la domesticación de mosaicos en el Creciente Fértil. Archivado el 8 de julio de 2018 en Wayback Machine , 2018.
  2. ↑ El origen de los genes de domesticación en las cabras . Archivado el 26 de enero de 2020 en Wayback Machine , 2020.
  3. ↑ 1 2 Cabra // Kazajstán. Enciclopedia Nacional . - Almaty: Enciclopedias kazajas , 2005. - T. III. — ISBN 9965-9746-4-0 .  (CC POR SA 3.0)
  4. ↑ Los genomas de cabras antiguas revelan la domesticación de mosaicos en el Creciente Fértil . Consultado el 14 de noviembre de 2018. Archivado desde el original el 14 de noviembre de 2018.
  5. ↑ Las cabras fueron domesticadas en tres regiones del Medio Oriente . Consultado el 26 de junio de 2022. Archivado desde el original el 12 de abril de 2021.
  6. ↑ Cabra doméstica  (inglés) según el Servicio Integrado de Información Taxonómica (ITIS).
  7. ↑ Bannikov A. G. , Flint V. E. Order Artiodactyla (Artiodactyla) // Vida animal. Volumen 7. Mamíferos / ed. V. E. Sokolova . - 2ª ed. - M. : Educación, 1989. - S. 502-503. — 558 pág. — ISBN 5-09-001434-5
  8. ↑ Kri-kri: La cabra más inusual . Portal de caza ruso. Consultado el 21 de diciembre de 2019. Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2019.
  9. ↑ Grupo de especialistas en especies invasoras de la SSC de la UICN. Capra hircus (mamífero)  (inglés) . Comisión de Supervivencia de Especies de la UICN (15 de septiembre de 2010). Consultado el 23 de enero de 2016. Archivado desde el original el 4 de julio de 2013.
  10. ↑ 1 2 3 4 Serguéi Kuriy. Cabras y carneros en zoología, mitología y cultura. Parte 3: ¿Por qué es necesario ser "responsable de la cabra"?  // Hora Z. - 2015. - Enero. Archivado desde el original el 14 de febrero de 2016.
  11. ↑ Rysev, Serguéi. katsapy . Enciclopedia de las Culturas . Consultado el 23 de enero de 2016. Archivado desde el original el 23 de enero de 2016.

Enlaces

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