Metabolitos (del griego. μεταβολίτης , metabolítes ) - productos metabólicos de cualquier compuesto.
Los metabolitos son primarios, secundarios, intermedios (sujetos a biotransformación adicional) y finales, no sujetos a biotransformación adicional y excretados del cuerpo con orina , heces , sudor , aire exhalado, etc.
Los metabolitos primarios se llaman moléculas que están presentes en todas las células del cuerpo y son necesarias para la vida. Se dividen en cuatro categorías:
Ejemplo: la glucosa es el metabolito primario, la principal y más versátil fuente de energía en humanos y animales .
Los metabolitos secundarios son moléculas que no se encuentran en todas las células ni en todos los tipos de organismos vivos.
Ejemplo: el mentol es un metabolito secundario de plantas de la familia Lamiaceae .