Opopanax ( opopanax francés del jugo de planta griego opos , y panax griego - medicina, poción = planta medicinal), u opoponax, también mirra dulce, mirra femenina, bisabol, es una resina aromática de varias especies de plantas del género Commiphora (familia Burzerovye ) : Commiphora guidottii , Commiphora erythraea , Commiphora kataf .
El olor es intensamente dulce, balsámico, ligero, las notas de salida son frescas con un aroma floral especiado atalcado-resinoso [1] .
Commiphora erythraea y Commiphora guidottii contienen cis-alfa-bisaboleno, santalene , ocimeno sesquiterpenoides .
Componentes químicos del aceite de Commiphora erythraea : trans-betta-ocimeno 26,2%; alfa-santalen 14,2%; cis- y trans-alfa-bisaboleno 14,2%
Componentes químicos del aceite de Commiphora guidottii : ocimeno 27,8%; santalol 24,4%; bergamoten 4,1%; germacreno D 5,7%; cis-alfa-bisaboleno 8,1 % [1] .
Hay una planta Opopanax chironium W.DJKoch de la familia Umbrella , que crece en Irán , el Mediterráneo y Asia. De él también se extrae goma, pero sólo de las raíces y de la parte basal del tallo. El olor recuerda al apio con un matiz animálico, a veces descrito como "fétido".
La acacia de Farnese ( Acacia farnesiana ) también se conoce como opopanax.
Se utiliza en perfumería de alta gama, ya que el componente es bastante caro.
Fragancias con olor a opopanax:
El opopanax se agrega a los licores para darles un sabor y/u olor a "vino".
Se utiliza en la industria de la confitería para dar sabor a dulces y galletas [3] . También se utiliza en medicina oriental y cosmetología.