Hornear
Un horno es un dispositivo de calefacción para el calentamiento o tratamiento térmico de materiales [1] . La mayoría de las veces los hornos se utilizan para cocinar. En metalurgia se utiliza una fragua .
Clasificación
Con cita previa
De acuerdo con el propósito del horno, hay calentamiento, cocción, calentamiento y cocción, horneado, viento, crisol, mufla, retorta, fusión, mina, convertidores, etc.
HogarLas estufas domésticas se utilizan para calentar espacios y cocinar. Ejemplos: estufa rusa , sueca , holandesa , estufa Utermark, estufa de sauna , estufa de barriga .
industrialesLos hornos industriales se utilizan en diversas industrias para la fabricación de cualquier producto: fundición de metales, cocción de cerámica , panificación y otros.
Según los materiales de fabricación
- Pisa - hecho de arcilla .
- Ladrillo - hecho de ladrillos de arcilla.
- Piedra - de piedra natural.
- Metal (por ejemplo , una estufa de panza y un horno Franklin ).
Por tipo de combustible
- Combustible sólido, trabajo con madera , pellets , briquetas de combustible , madera , piedra , lignito , coque, turba
- Combustible líquido: queroseno , aceite combustible , combustible diesel , aceite
- Combustible gaseoso: principalmente gas natural
- Eléctrico.
Tipos de hornos
- Hogar
- horno ruso
- Chimenea
- Tostadora
- Microondas
- horno de hogar abierto
- Caldera
- Tandoor
- Holandés
- hibachi
Notas
Literatura
- Horno // Gran Enciclopedia Rusa. Tomo 26. - M. , 2014. - S. 158.
- Hornos industriales // Gran Enciclopedia Rusa. Tomo 26. - M. , 2014. - S. 153.
- Mendeleev D. I. , Rubtsov P. P. Furnaces // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
- Breve diccionario técnico. Leningrado. Moscú. GTTI. 1934.
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