Ramaria amarilla
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| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:falomicetosOrdenar:GomfaceaeFamilia:GomfaceaeGénero:RamaríaVista:ramaria amarilla | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Ramaria flava ( Schaeff. ) Quel. , 1888 [1] | ||||||||||
| Sinónimos | ||||||||||
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Ramaria amarillo , o pie de oso [3] , o cuerno amarillo [4] , o fideos de hongos [5] ( lat. Ramaria flava ) es un hongo comestible del género Ramaria de la familia Gomphaceae .
Descripción
El cuerpo de la fruta es de 6 a 20 cm de altura y de 10 a 15 cm de diámetro, en forma de coral, tiene varias ramas de color gris amarillento y tallos blancos más cerca de la base, de 5-8 cm de diámetro y 4-7 cm de diámetro Los extremos de las ramas generalmente están bifurcados, forman una horquilla en forma de U o V. La pulpa del hongo es frágil, pero densa. Tiene un olor dulce y un sabor delicado. Polvo de esporas marrón-ocre.
El hongo es comestible a una edad temprana, pertenece a la cuarta categoría. Se utiliza fresco para cocinar platos calientes, así como para secar.
Especies similares
- El hongo no comestible Ramaria eumorpha ( sin. Ramaria invalii ).
Ecología y gama
Crece en regiones templadas del hemisferio norte. Se encuentra en la parte europea de Rusia y en el oeste de Siberia. Crece en el suelo del bosque en bosques de coníferas, mixtos y caducifolios en agosto - septiembre.
También conocido en el sur de Chile (desde la región del Maule hasta la región de Los Lagos ).
Notas
- ↑ Quélet L. Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (francés) . — París, Francia: Octav Doin, 1888.
- ↑ Ramaria flava (Schaeff.) Quel. 1888 . micobanco . Asociación Micológica Internacional. Consultado el 29 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016.
- ↑ Bulavastiki // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
- ↑ Fideos con champiñones / L.V. Garibova // Hermafrodita - Grigoriev. - M .: Gran Enciclopedia Rusa, 2007. - S. 736. - ( Gran Enciclopedia Rusa : [en 35 volúmenes] / editor en jefe Yu. S. Osipov ; 2004-2017, v. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8 .
- ↑ Fideos con champiñones / L.V. Garibova // Hermafrodita - Grigoriev. - M .: Gran Enciclopedia Rusa, 2007. - S. 736. - ( Gran Enciclopedia Rusa : [en 35 volúmenes] / editor en jefe Yu. S. Osipov ; 2004-2017, v. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8 .
Literatura
- Dodik S. D. Hongos de los bosques rusos. M.: "AST", 2000. - 320 p. - Con. 229.
- Vida vegetal : en 6 volúmenes / cap. edición Alabama. A. Fiódorov . - M .: Educación , 1976. - T. 2: Hongos / ed. M. V. Gorlenko . - S. 256. - 479 pág. — 300.000 copias.
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