La reacción de Saretta es la reacción de oxidación de alcoholes con un complejo de piridina y trióxido de cromo de compuestos orgánicos que contienen un grupo metileno activado. Propuesto por primera vez en 1953.
El complejo C 5 H 5 N•CrO 3 (reactivo de Sarett) se utilizó para oxidar alcoholes insaturados ( geraniol , nerol , citronelol , alcohol cinámico , colesterol , etc.) a los correspondientes compuestos carbonílicos con alto rendimiento. En este caso, los bonos CC múltiples no se ven afectados. Al mismo tiempo, en ausencia de piridina, el trióxido de cromo oxida los dobles enlaces de los alcoholes insaturados para formar oxiranos.
Mecanismo de la reacción de Sarett: