| Irma Rombauer | |
|---|---|
| inglés Irma S. Rombauer | |
| Fecha de nacimiento | 30 de octubre de 1877 |
| Lugar de nacimiento | San Luis , Misuri , EE . UU. |
| Fecha de muerte | 14 de octubre de 1962 (84 años) |
| Un lugar de muerte | San Luis , Misuri , EE . UU. |
| Ciudadanía | EE.UU |
| Ocupación | Escritor |
| Padre | Max Von Starkloff |
| Madre | emma von starkloff |
| Esposa |
Édgar Rombauer (1), John Becker (2) |
| Niños | Hijos - Roland y Edgar, hija de Marion |
Irma Rombauer ( ing. Irma Starkloff Rombauer ; 1877 - 1962 ) - Escritora estadounidense, autora del libro sobre cocina - "The Joy of Cooking " (también llamado "Cooking Bible" [1] ) - uno de los más leídos en inglés -mundo hablante. Después de la muerte de Irma Rombauer, las ediciones posteriores del libro fueron corregidas y ejecutadas por su hija, Marion Rombauer Becker , y más tarde por el hijo de Marion, Ethan Becker . Hasta el día de hoy, el libro continúa publicándose bajo la dirección editorial de la familia Rombauer-Becker y ha vendido más de 18 millones de copias. [2]
Nacida el 30 de octubre de 1877 en St. Louis, Missouri, la menor de dos hijas nacidas en una familia alemana del médico Max von Starkloff y su segunda esposa, la maestra Emma von Starkloff ( Ing . Emma Kuhlmann von Starkloff ).
El padre de Irma fue una destacada figura pública y política, de 1889 a 1894 se desempeñó como Cónsul de los Estados Unidos de América en Bremen ( Imperio Alemán ). Irma recibió su primera educación en Lausana , Suiza ; Al regresar a los Estados Unidos en 1897 , tomó clases de arte en la Universidad de Washington en St. Louis . Mientras visitaba a unos familiares que vivían en Indianápolis , conoció y conoció al joven dramaturgo estadounidense Booth Tarkington , pero su familia estaba en contra de casarse con él, y en 1899 Irma se casó con Edgar Rombauer , un abogado , hijo de un juez en la ciudad de St. Louis. Su primer hijo, Roland (nacido en 1900), murió antes de que pasara un año; luego vino la hija Marion (nacida en 1903) y el hijo Edgar Jr. (nacido en 1907).
Durante los primeros treinta años de su matrimonio, Irma Rombauer estuvo vinculada a las actividades de organismos públicos y culturales, participando con agrado tanto en simples reuniones-almuerzos con integrantes de asociaciones públicas de mujeres, como en cenas oficiales de estadistas y figuras políticas, asociadas de su esposo, quien se convirtió en Portavoz de la Cámara de Delegados de St. Louis. Participando en estos eventos, ella misma no solo era socia, sino que también creaba platillos para estas reuniones, destacándose especialmente en la elaboración y decoración de tortas .
A lo largo de su vida juntos, su esposo sufrió episodios periódicos de depresión severa , especialmente en el invierno de 1929 a 1930, y el 3 de febrero de 1930, Edgar Rombauer se suicidó, dejando a su esposa e hijos en una situación financiera difícil. La Gran Depresión reinaba en el país , Irma ya pasaba de los cincuenta años, no tenía un trabajo fijo y solo tenía $ 6.000 en ahorros . Sus hijos se independizaron e Irma se hizo evidente que necesitaba encontrar algo que ocupara su mente y le proporcionara ingresos. La decisión de la mujer fue inesperada para muchos que la conocían: anunció que iba a escribir un libro de cocina. Entonces, en 1931, se creó su éxito de ventas "culinario" "La alegría de cocinar ", no en vano llamado "Biblia de cocina".
En 1932, Irma se casó con John William Becker , un arquitecto de Cincinnati a quien conocía desde hacía mucho tiempo. En los años siguientes, en la ola de éxito del libro escrito, viajó a muchas ciudades de los Estados Unidos y se reunió con escritores y chefs famosos. Luego, Irma realizó una gira por Europa, durante la cual conoció a Julia Child , fanática de su libro [3] , quien, a su vez, se convirtió en coautora de otro éxito de ventas, Mastering the Art of French Cooking .
El 26 de mayo de 1955, Irma Rombauer sufrió un derrame cerebral , pero rápidamente recuperó sus capacidades físicas y mentales. Esto fue seguido por un segundo derrame cerebral más severo, que la dejó más irritable y agresiva. En el futuro, su salud solo empeoró, su pierna izquierda quedó paralizada y tuvo que ser amputada. Murió el 14 de octubre de 1962 en St. Louis, después de la cremación, sus cenizas fueron enterradas en el cementerio de St. Louis Bellefontaine Cemetery .