Ruweta | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:GempylaceaeGénero:Ruvets ( Ruvettus Cocco, 1833 )Vista:Ruweta | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Ruvettus pretiosus Cocco , 1833 | ||||||||
Sinónimos | ||||||||
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estado de conservación | ||||||||
Preocupación Menor UICN 3.1 Preocupación Menor : 190432 |
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La ruveta , o preciosa ruveta , o pez aceite [2] ( del lat. Ruvettus pretiosus ), es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Gempilaceae , la única del género ruvet [2] o pez aceite [2] ( Ruvettus ). Ampliamente distribuida en aguas tropicales y templadas de todos los océanos, encontrándose en el Mar Mediterráneo . El valor comercial es pequeño [3] .
El cuerpo es alargado, en forma de huso, algo comprimido lateralmente. La altura del cuerpo cabe 4,3-4,9 veces en la longitud del cuerpo estándar. La piel es muy rugosa, cubierta de escamas cicloides con numerosos tubérculos óseos. En la parte inferior del cuerpo, una quilla de escamas osificadas corre entre las aletas ventral y anal. La mandíbula inferior sobresale ligeramente hacia adelante. No hay protuberancias coriáceas en los extremos superiores de ambas mandíbulas. Los juveniles tienen dientes en forma de colmillos en ambas mandíbulas, casi invisibles en los adultos. El vómer y el paladar tienen dientes pequeños de una sola fila. La primera aleta dorsal es baja, con 13-15 radios espinosos, mientras que la segunda aleta dorsal tiene 15-18 radios blandos. Aleta anal con 15-18 radios suaves. Detrás de la parte blanda de la aleta dorsal y la aleta anal hay dos aletas adicionales. Las aletas pectorales tienen 15 radios blandos. Las aletas pélvicas están bien desarrolladas, con una espina y 5 radios blandos. No hay quillas en el pedúnculo caudal. La aleta caudal es bifurcada. Línea lateral única, a veces indistinta, curvándose hacia abajo por encima de las aletas pectorales. 32 vértebras [3] . La longitud máxima del cuerpo es de 300 cm y el peso es de 63,5 kg [4] .
El cuerpo es uniforme, marrón o marrón oscuro, las puntas de las aletas pectorales y ventrales son negras. En los juveniles, los bordes de la segunda aleta dorsal y anal son blancos.
Se encuentran ampliamente distribuidas en los mares tropicales y templados del planeta a profundidades de 18 a 1100 m [5] .
Por regla general, viven en la zona de la plataforma continental y, a veces, en aguas oceánicas. Solitario o en parejas cerca del fondo. Migran lejos de la costa. Se alimentan de peces, crustáceos y calamares . El período de duplicación de la población es de 4,5 a 14 años [6] .
El valor comercial es pequeño. Capturado como captura fortuita en las pesquerías de túnidos. La carne de ruveta es muy grasa, lo que se consigue gracias al contenido de una gran cantidad de cera animal. A diferencia de las grasas, las ceras no son digeribles (resistentes a las lipasas) y, cuando se usan en cantidades bastante moderadas, pueden tener un efecto laxante (de ahí otro nombre: "ricino").