Gempylaceae

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Gempylaceae

Ruweta ( Ruvettus pretiosus )
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:Gempylaceae
nombre científico internacional
Branquias Gempylidae , 1862

Gempylidae [1] ( lat.  Gempylidae )  es una familia de peces con aletas radiadas del orden Scombriformes .

Suelen vivir en aguas muy profundas. Distribución: en mares tropicales y subtropicales. El cuerpo es alargado; comprimido. Por lo general, con aletas aisladas después de la anal y la dorsal. La aleta dorsal es larga y recorre todo el cuerpo. En algunas especies, la aleta ventral está reducida. Las especies más grandes, incluyendo Thyrsites atun , crecen hasta 2 metros de largo.

Peces bentopelágicos de aguas profundas. Algunas especies son de importancia comercial [2] .

Los peces de la familia Gempylidae contienen una gran cantidad de ésteres de cera en sus cuerpos. Estos peces se conocen comúnmente como caballas de serpiente e incluyen especies como el pez mantequilla. Cuando una persona consume este pescado, los ésteres de cera pueden acumularse en el recto, causando dispepsia y queriorrea. Algunos creen que la causa de estos fenómenos son las hempilotoxinas y la condición es la intoxicación por pescado.

Los estudios muestran que los ésteres de cera constituyen casi el 20% de la masa corporal de los peces Hempylus. La razón de esto es que estos peces no pueden metabolizar los ésteres de cera que se encuentran naturalmente en su dieta. Los ésteres cerosos se acumulan en el cuerpo del pez, incluida la piel y el tejido muscular. Los ésteres cerosos están compuestos de ácidos grasos y alcoholes grasos. Estos productos no se digieren ni se absorben. Por lo tanto, una vez dentro del colon, las gempilotoxinas tienen un efecto laxante.

Los vendedores de estos pescados a veces los etiquetan erróneamente como otros tipos de pescado.

En un artículo científico de 2018, los médicos que trataron a tres personas con queriorrea notaron que consumían pescado crudo (sushi) antes de desarrollar síntomas. Italia y Japón no permiten la venta de pescado Escolar en su país.

Clasificación

Hay 26 especies agrupadas en dieciséis géneros [3] [4] :

Scombrolabrax ( Scombrolabrax heterolepis ), previamente asignado erróneamente a esta familia, ahora se separa en una familia separada , Scombrolabracidae .

Véase también

Notas

  1. ↑ Wheeler A. Key to the Fishes of Marine and Fresh Waters of the North European Basin = Key to the Fishes of Northern Europe / Traducido del inglés por T. I. Smolyanova, editado por Cand. biológico Ciencias V. P. Serebryakova. - M. : Industria ligera y alimentaria, 1983. - 432 p.
  2. ↑ Johnson GD & Gill AC Encyclopedia of Fishes  (sin especificar) / Paxton JR & Eschmeyer WN. - San Diego: Academic Press , 1998. - P. 190. - ISBN 0-12-547665-5 .
  3. ↑ Nelson J. S. , Grande T. C., Wilson M. V. H. Peces del mundo . — 5ª ed. - Hoboken: John Wiley & Sons , 2016. - Pág. 415. - 752 p. — ISBN 978-1-118-34233-6 . -doi : 10.1002/ 9781119174844 .
  4. ↑ Los nombres rusos se dan según la fuente: Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 361-362. — 12.500 copias.  — ISBN 5-200-00237-0 .

Enlaces

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