La pesca ha sido históricamente uno de los sectores significativos de la economía cubana [1] [2] [3] .
La isla de Cuba se caracteriza por bahías y bahías profundas, convenientes para la creación de puertos. Las aguas costeras son ricas en peces, pero numerosos arrecifes de coral representan un grave peligro para la navegación [2] (y son un factor que limita la pesca en aguas costeras).
Las tribus indias que vivían en la isla se dedicaban a la caza, la pesca y la agricultura mucho antes de la llegada de la expedición de H. Colón , tras la conquista de la isla por los conquistadores españoles , los colonos también comenzaron a pescar [1] [3] .
En 1898, después del final de la guerra de independencia, Cuba quedó bajo el control de los Estados Unidos (la ocupación estadounidense de la isla continuó hasta 1902, y en 1903 se adoptó la " Enmienda Platt " , que permitía a los Estados Unidos enviar tropas a Cuba sin autorización del gobierno). Así, Cuba se convirtió efectivamente en una semicolonia estadounidense [1] [3] .
A principios de la década de 1950, Cuba era todavía un país atrasado con una agricultura de monocultivo, en el que el cultivo de la caña de azúcar en detrimento de los principales cultivos alimentarios obligaba a importar el 35 % de los alimentos consumidos (entre ellos, casi en su totalidad, trigo, arroz y maíz). En este momento, la pesca tenía poca importancia. Cuba tenía un gran potencial ( las aguas territoriales eran ricas en pescado), pero anualmente importaba pescado por valor de 2,5 millones de pesos . Debido a la falta de unidades de refrigeración y transporte, la pesca era improductiva. La flota pesquera constaba de un pequeño número de barcos pesqueros y 2.500 barcos, en gran parte en ruinas. El número total de pescadores fue de 9 mil personas, otras 7 mil personas estaban empleadas en la pesca y el procesamiento de pescado. Además del pescado, también tuvo cierta importancia la extracción de esponja marina (en la Bahía de Batabano y frente a la costa cerca de la ciudad de Caibarién, la esponja extraída se exportaba principalmente) [4] .
En 1958, la captura de pescado ascendió a 21,9 mil toneladas [5] .
Tras la victoria de la Revolución Cubana en enero de 1959, Estados Unidos dejó de cooperar con el gobierno de F. Castro y trató de impedir que Cuba recibiera ayuda de otras fuentes [6] . Las autoridades estadounidenses impusieron sanciones contra Cuba [3] .
Ya que en 1959 Cuba era un país agrario atrasado dominado por la agricultura extensiva y un excedente de mano de obra poco calificada (una cuarta parte de la población adulta era analfabeta), empleada estacionalmente. La república no tenía oportunidades reales (los ahorros necesarios para la inversión de capital, las reservas de divisas y la mano de obra calificada) para una rápida industrialización y la creación de una economía diversificada; la producción de alimentos [2] .
El desarrollo intensivo de la pesca comenzó ya en 1959, pero la situación en la industria se complicó por la negativa de Estados Unidos a vender petróleo y productos derivados del petróleo a Cuba. En estas condiciones, a partir de 1960, Cuba comenzó a acercarse a la URSS ya otros estados socialistas [1] . En mayo de 1960, las empresas estadounidenses Esso Standard Oil y Texaco Oil y la británica British Dutch Shell dejaron de importar petróleo a Cuba e instruyeron a sus fábricas para que no procesaran petróleo procedente de la URSS, y el 10 de octubre de 1960 el gobierno de Estados Unidos estableció un embargo total. sobre las entregas a Cuba de cualquier mercancía (con excepción de alimentos y medicinas) [7] .
El 4 de agosto de 1962 se firmó en La Habana un protocolo soviético-cubano sobre la prestación de asistencia técnica gratuita a la URSS en el desarrollo de la pesca industrial. Además, durante 1962, una flotilla pesquera soviética de cinco barcos operó frente a las costas de Cuba, lo que permitió mejorar el suministro de alimentos a Cuba. El 25 de octubre de 1962 se firmó un acuerdo sobre la asistencia de la URSS en la construcción de un puerto pesquero en el área de La Habana y sobre la cooperación entre Cuba y la URSS en la organización de la pesca marítima [8] .
Durante la Crisis de los Misiles en Cuba en octubre de 1962, barcos de la Marina de los EE. UU. establecieron un bloqueo naval a Cuba [9] en forma de zona de cuarentena de 500 millas náuticas alrededor de la costa de Cuba, el bloqueo continuó hasta el 20 de noviembre de 1962. Teniendo motivos para temer una reanudación del bloqueo de la isla en el contexto de la Guerra Fría en curso , el gobierno intensificó sus esfuerzos para lograr la independencia alimentaria del país de las importaciones de alimentos.
En 1963, la captura de pescado ascendió a 42,1 mil toneladas [1] .
A principios de la década de 1970, se habían logrado avances significativos en el desarrollo de la pesca. Se crearon cooperativas pesqueras con modernas flotas e instalaciones frigoríficas; se han desarrollado nuevas áreas de pesca ubicadas en aguas internacionales poco profundas; se creó una industria de construcción y reparación de barcos, cuyos principales centros eran empresas de Cárdenas , La Habana y Manzanillo , donde se construían principalmente embarcaciones pesqueras (hasta 1959 no existía prácticamente ingeniería mecánica en Cuba). Además, con la ayuda de la URSS, se construyó un puerto pesquero con un complejo de instalaciones costeras en La Habana [1] .
En 1970, la flota pesquera del país contaba con más de 3,2 mil embarcaciones. En 1972, la captura de pescado fue de 139 mil toneladas, los principales pescados comerciales en ese momento eran el atún , el bonito y el pez espada . También cazaban tiburones , crustáceos (principalmente langostas y camarones ), pulpos , calamares , esponjas de mar, etc. [1] .
En julio de 1972, Cuba se unió al Consejo de Asistencia Económica Mutua [1] y el gobierno cubano adoptó un programa integral de integración económica socialista. Encargar la construcción de nuevos barcos en otros países del CAME resultaba más rentable que construirlos por su cuenta, por lo que la industria cubana se dedicaba principalmente a la reparación de barcos (aunque ya podía construir barcos pesqueros en los astilleros de Cárdenas y Manzanillo), y por la principios de la década de 1980, la mayoría de los barcos pesqueros La flota todavía estaba compuesta por barcos de construcción extranjera [2] .
En 1976-1980, la captura anual promedio de peces fue de unas 170 mil toneladas [2] .
A principios de la década de 1980, Cuba se abastecía de pescados y mariscos, y también los exportaba. La flota pesquera del país constaba de varias docenas de barcos capaces de pescar en alta mar, así como varios cientos de pequeñas embarcaciones para la captura de camarones en aguas costeras. En esta época, el país pescaba en las aguas abiertas del océano Atlántico , el mar Caribe y el golfo de México , así como en las inmediaciones de las islas del archipiélago cubano, donde, junto con el pescado, se capturaban langostas y camarones. Las principales especies comerciales de pescado en este momento eran el atún, el bacalao y la merluza ; Cuba ocupó uno de los primeros lugares en el mundo en la extracción de langosta. La Habana era la base principal de la flota pesquera, las empresas procesadoras de pescado estaban ubicadas en el occidente del país (en La Habana y en las costas de la Bahía de Batabano), así como en el este (en las costas de la Bahía de Guacanaybo ) [2] .
En 1983, la captura de pescados y mariscos ascendió a 208 mil toneladas [10] , en 1984 - 200 mil toneladas [11] , en 1985 - 219 mil toneladas [12] , en 1986 - 244,6 mil toneladas [5] , en 1989 - 191,9 mil toneladas [13] .
El colapso de la URSS y la posterior destrucción de los lazos comerciales, económicos y técnicos llevaron al deterioro de la economía cubana en el período posterior a 1991 [3] . El gobierno de Cuba adoptó un paquete de reformas anticrisis, introdujo un régimen económico [14] . Se inició la reducción de la flota pesquera y la captura de pescado.
En octubre de 1992, EE.UU. recrudeció el bloqueo económico a Cuba e impuso nuevas sanciones ( Cuban Democracy Act ). El 12 de marzo de 1996, el Congreso de los Estados Unidos aprobó la Ley Helms-Burton, que establece sanciones adicionales contra las empresas extranjeras que comercian con Cuba [3] [15] . Los barcos que transportaban productos desde o hacia Cuba tenían prohibido ingresar a los puertos estadounidenses.
En 2006, la captura total de pescados y mariscos ascendió a 54,8 mil toneladas (incluyendo 37,2 mil toneladas de pescado y 5,8 mil toneladas de camarones); la industria de conservas de pescado seguía siendo una rama importante de la industria alimentaria, proporcionando no solo a la población de Cuba, sino también a la exportación de conservas de pescado [3] .
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