Jardín de plantas (París)

jardín de plantas
fr.  jardin des plantes

Vista del jardín de plantas y la Galería de la Evolución .
fecha de fundación 1794
fecha de apertura 1626
Ubicación
Dirección Distrito 5 , París
Sitio web Página oficial del jardín en el sitio web del Museo de Historia Natural
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El Jardin des Plantes de Paris ( en francés:  Jardin des plantes de Paris ) es un jardín botánico abierto al público en el distrito 5 de París , entre la Mezquita de París, el campus de Jussieu y el Sena . Es parte del Museo Nacional de Historia Natural . Ocupa una superficie de 23,5 hectáreas.

Historia

El 2 de mayo de 1635, los médicos del rey Luis XIII organizaron un jardín de plantas medicinales en París. Antes de la Revolución Francesa , Buffon se desempeñó como director del jardín .

La colección de animales del jardín botánico ( ménagerie du Jardin des Plantes en francés  ) se inauguró en 1794; el jardín en sí fue arreglado en el siglo XIX.

Durante el sitio alemán de París durante la guerra franco-prusiana (1870-1871), la dirección de la casa de fieras anunció que no podía alimentar a los animales y comenzó a ofrecerlos a cambio de carne. Casi todos los animales contenidos en la casa de fieras entraron en acción, incluidos dos elefantes asiáticos: Cástor y Pólux . El dueño de la carnicería inglesa (Boucherie Anglaise) en Haussmann Boulevard M. Deboux los compró por 27.000 francos el par, logró obtener una ganancia con esta compra: la carne del cuerpo se vendió como un manjar a 40 o 45 francos por par. libra, de otras partes - por unos 10-14 francos por libra [1] . Los platos de animales del zoológico se servían en restaurantes para los ricos, mientras que los pobres comían perros, gatos, ratas y ratones [2] .

Al final de la guerra franco-prusiana, se tomaron medidas para restaurar el zoológico, sobre todo porque algunos animales sobrevivieron: nadie se atrevió a comprar un hipopótamo por 80 mil francos, así como leones, tigres y monos [1] .

El menú de la cena de Navidad en el restaurante Voisin en diciembre de 1870 incluía una cabeza de burro disecada, un elefante, un antílope, un camello, un oso, un gato y una rata [1] . Fue compilado por el chef Alexandre Étienne Choron .

En 2011, el jardín botánico fue renovado como parte del programa de transformación del Museo de Historia Natural . .

Residentes notables

Galería

Véase también

Notas

  1. ↑ 1 2 3 Juan Baxter. Francia para su placer. En busca de los gustos perdidos / Per. De inglés. E. Chebucheva. - Corpus, 2015. - Pág. 317. - ISBN 978-5-17-088784-2 .
  2. Qué comieron los habitantes de París durante el sitio de la ciudad . MediaSol . sole.mediasole.ru (3 de junio de 2017). Recuperado: 16 Septiembre 2019.  (enlace no disponible)
  3. Jardin des Plantes: Kiki, tortue mâle de 146 ans, s'est éteint  (francés) . Consultado el 29 de abril de 2022. Archivado desde el original el 25 de marzo de 2016.

Enlaces