"Ensaladera" ( ing. salad bowl ) es el concepto de integración, según el cual los representantes de diferentes culturas pueden formar una sociedad única, pero no homogénea, en la que cada cultura conserva sus propias características y características [1] . El concepto de "ensaladera" sugiere que en una sociedad cuyos miembros son representantes de diferentes culturas o grupos étnicos, las diferencias culturales no se borran en el proceso de asimilación , sino que se conservan en su forma original, como los ingredientes de una ensaladera. “El nexo de unión para los miembros de la sociedad, una especie de aderezo para ensaladas, son las normas jurídicas y el proceso de interacción socioeconómica” [2] . En una sociedad de Salad Bowl, cada cultura sigue siendo única y auténtica, en línea con los principios del pluralismo cultural y el multiculturalismo .
La primera mención del concepto de "ensaladera" se refiere a la segunda mitad del siglo XX. Por primera vez se utilizó esta metáfora como contrapeso al modelo del llamado " crisol de razas " o "crisol de razas" (eng. melting pot ), según el cual en la sociedad, en proceso de formación de la identidad nacional y cultural , hay una inevitable "fusión" de los pueblos, su basura nacional y cultural.
La popularización del concepto de "ensaladera" se atribuye a Karl Degler . En 1959, en una de sus obras, el historiador escribió: “Los hijos de los inmigrantes, incluso en la tercera y cuarta generación, son todavía diferentes a los hijos de los nativos. No se produce "fusión", lo que significa que la metáfora del "crisol" es desafortunada y engañosa. Una analogía mucho más precisa es una ensaladera en la que se puede distinguir un ingrediente de otro . Desde entonces, los conceptos de "ensaladera" y "crisol de razas" se mencionan en el discurso político como modelos opuestos entre sí, cada uno de los cuales puede tomarse como base para el desarrollo étnico de la sociedad y los procesos de integración que tienen lugar. lugar en él.
En los Estados Unidos , el modelo de "ensaladera" ganó popularidad debido a la pérdida de fe en la validez de la idea del " crisol de razas". Este concepto, estrechamente relacionado con la noción de americanización , se ha prescrito cada vez más como "poco realista y racista en el sentido de que se centra exclusivamente en la herencia de Occidente e infringe los intereses de los inmigrantes negros" [4] .
Con el tiempo, la pregunta comenzó a discutirse activamente en los Estados Unidos: ¿es la asimilación completa y el rechazo de los valores y tradiciones nacionales a favor de los estadounidenses una condición necesaria para pertenecer a la sociedad estadounidense? Debido a que tales requisitos discriminan deliberadamente a las minorías y no cumplen con los principios fundamentales de la tolerancia, el público estadounidense se ha centrado en el concepto de "ensaladera", que sugiere que para sentirse estadounidense basta con tener ciudadanía estadounidense y ser leal a los Estados Unidos.
Theodore Roosevelt expresó la opinión general de los estadounidenses cuando, después de aprobar inicialmente el " crisol de razas " o " crisol de razas ", se preguntó si esta teoría era consistente con la realidad . Jesse Jackson afirmó: "Sigo escuchando todas estas tonterías del crisol de razas , pero todo [6]lo que puedo decir es que nunca nos derretimos". [7] .
El concepto de "ensaladera" se volvió relevante para Europa gracias a la creación de la Unión Europea , una asociación económica y política que incluye a 28 estados europeos. De acuerdo con la constitución de la Unión Europea, los objetivos fundamentales de la asociación de integración son promover la integridad económica, social y territorial de Europa, así como la preservación del patrimonio cultural de los estados miembros de la UE "observando el principio de respeto para la diversidad cultural y lingüística de los estados" [8] . El modelo de la "ensaladera" es totalmente coherente con el lema oficial de la Unión Europea : "Unidos en la diversidad" (ing. "Unidos en la diversidad"), que proclama la creación de una sociedad europea única en la que los valores europeos comunes existen junto con las nacionales, y las tradiciones y la identidad nacional de los estados miembros permanecen intactas.
En las realidades europeas, el concepto de "ensaladera" cobra especial importancia en el contexto de la política de inmigración de la Unión Europea, "basada en los ideales de multiculturalidad y convivencia pacífica de diversos grupos de población que conservan su identidad nacional" [9 ] . De acuerdo con el enfoque holístico del proceso de integración, consagrado en el documento final del Consejo de la Unión Europea sobre la integración de nacionales de terceros países legalmente presentes en la UE, “la integración es un proceso multilateral a largo plazo en el que las diferencias culturales de los países y los valores europeos comunes (como el respeto de los derechos humanos, la democracia y el estado de derecho) merecen igual respeto” [10] . En el marco del programa paneuropeo para la integración de las personas que no son ciudadanos de la Unión Europea (ing. Marco común para la integración de los nacionales de terceros países ), la promoción y financiación de proyectos destinados a la integración de las personas que no tienen ciudadanía de la UE se lleva a cabo . Esta actividad tiene como objetivo contribuir al desarrollo de modelos e iniciativas de integración, así como estimular un diálogo adecuado dentro de la sociedad civil.
En Canadá , el concepto de "ensaladera" es mejor conocido como " mosaico cultural " [11] . Es una mezcla de etnias, idiomas y culturas e implica la preservación de las características nacionales de los migrantes en el proceso de integración [12] .
El " mosaico cultural " ganó particular popularidad a principios del siglo XXI. El 1 de octubre de 2008, el fotoperiodista canadiense Tim Van Horn lanzó el proyecto Canadian Mosaic, que durará hasta 2017. El 1 de julio de 2017, Día de Canadá, uno de los principales museos del país albergará una demostración solemne de una enorme bandera canadiense , compuesta íntegramente por fotografías de canadienses. “El objetivo del proyecto es transmitir el espíritu de la sociedad canadiense a través de fotografías recopiladas de todas las regiones del país e incluyendo todos los grupos étnicos y socioeconómicos, subculturas y generaciones” [13] .
Varias declaraciones críticas sobre el concepto de "ensaladera" están asociadas con el lado ético de la metáfora. Timothy Taylor , un economista estadounidense, argumenta que comparar la sociedad con una ensaladera no es tolerante, no es apropiado y no representa una alternativa digna a un crisol . “Todos eligen los ingredientes de la ensalada de acuerdo con sus preferencias de sabor, lo que significa que es posible que algunos ingredientes no lleguen a la ensaladera. Mantener las proporciones es extremadamente difícil, respectivamente, siempre habrá menos de algo y más de algo. Además, algunos miembros de la sociedad “resultarán” ser lechuga pálida y trocitos grasientos de tocino, mientras que otros serán productos útiles y hermosos .
Además, la esencia misma del concepto plantea interrogantes, porque “... en la era de la “saladera” es difícil determinar cuál es la identidad nacional. La ausencia de un sistema unificado de valores y de una historia común lleva a la sustitución de conceptos: en la mente pública, el término “nacionalidad” comienza a equipararse con el concepto de ciudadanía” [15] .
El concepto de "ensaladera" es criticado, entre otras cosas, por los riesgos asociados a la asociación de diferentes culturas en el marco de una comunidad social . “La coexistencia de culturas que conservan su individualidad dentro de una misma sociedad puede acabar con la sociedad en su conjunto” [16] .
En la historia reciente , uno de los precedentes de la destrucción total de la sociedad, que por su naturaleza entra parcialmente en la categoría de "ensaladera", es el colapso de la Unión Soviética . De acuerdo con el himno oficial de la URSS, la Unión Soviética era la "Unión Indestructible de Repúblicas Libres", creada por "la voluntad de los pueblos" [17] . Esta definición permite considerar a la sociedad soviética como multinacional y multicultural. Según Stalin, "... el período de la dictadura del proletariado y la construcción del socialismo en la URSS es un período de florecimiento de las culturas nacionales, socialista en contenido y nacional en forma..." [18] .
Sin embargo, debido al hecho de que en el momento de la creación del estado el concepto de "ensaladera" aún no existía, e incluso en la segunda mitad del siglo XX, ni él ni sus análogos aparecían en el discurso político. de la URSS, el ejemplo de la Unión Soviética como una “ensaladera” fallida es controvertido, de carácter teórico. También debe tenerse en cuenta que a veces se prescribe a la URSS las características de un " crisol " [19] , y en ocasiones incluso se la acusa de destruir la identidad nacional de algunas repúblicas sindicales [20] . El libro de Norman Naimark "Los genocidios de Stalin", dedicado a Ucrania , puede citarse como un ejemplo de investigación relevante . En palabras de Graham Smith, “fue el régimen comunista el que se dedicó consciente y decididamente a crear 'unidades administrativas nacionales' territoriales etnolingüísticas (es decir, 'naciones' en el sentido moderno), creando donde no existían antes o donde nadie pensó seriamente en ellos, por ejemplo, entre los musulmanes de Asia Central o los bielorrusos ... la idea de las repúblicas soviéticas de las "naciones" kazajas, kirguisas, uzbekas, tayikas o turcomanas era más bien una construcción puramente teórica de los intelectuales soviéticos, más que la aspiración original de cualquiera de los pueblos enumerados” [21] . La declaración hecha por primera vez por Graham Smith fue respaldada por Eric Hobsbawm en su obra "Nations and Nationalism after 1780" [22] . La idea de naciones creadas artificialmente también hace dudar de que la URSS pueda ser el prototipo de una "ensaladera" llena de auténticos "ingredientes".
En cuanto al ejemplo más tradicional de “ensalada” de la Unión Europea, Brexit en 2016 puso en duda la fundamentalidad de la comunidad de la UE. Este evento confirma la idea de la fragilidad de una sociedad construida sobre el modelo de la “ensaladera”, el riesgo de desarrollar sentimientos separatistas y la secesión de una parte de una sociedad multicultural. Brexit se ha convertido no solo en una de las encarnaciones de serias contradicciones y desacuerdos en las filas de los estados miembros de la UE, sino que también arroja dudas sobre el destino de la "ensalada europea".
Sin embargo, la larga experiencia de la existencia de varios estados multinacionales y la supresión de las tendencias separatistas demuestra que la coexistencia de diferentes culturas y etnias dentro de una misma comunidad es posible, incluso en presencia de sentimientos separatistas. Así, a pesar del deseo de independencia, la República de Chechenia sigue siendo parte de Rusia , la región autónoma de Cataluña es parte de España , Bretaña y Córcega son parte de Francia , Flandes es parte de Bélgica , etc.