Palo de heno
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Células de Bacillus subtilis (esporas en azul) | ||||||||||
| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:bacteriasTipo de:FirmicutesClase:bacilosOrdenar:BacillalesFamilia:baciláceasGénero:bacilosVista:palo de heno | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
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Bacillus subtilis ( Ehrenberg 1835) Cohn 1872 |
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La bacteria del heno ( del lat. Bacillus subtilis ) es un tipo de bacteria aerobia facultativa [1] grampositiva formadora de esporas del suelo . Originalmente descrito en 1835 por Ehrenberg como Vibrio subtilis , en 1872 fue renombrado Bacillus subtilis por Cohn . El nombre de "palo de heno" se le dio a la especie debido a que a partir del extracto de heno se obtienen cultivos de enriquecimiento de este microorganismo .
Es miembro permanente de las microbiocenosis del suelo, los intestinos de animales y humanos, y se encuentra en el agua y en el aire. Es productor de algunos antibióticos polipeptídicos , así como de enzimas ( amilasa , proteasa ), obtenidos industrialmente.
Esta bacteria tiene otros nombres: Bacillus unflagellatus, Bacillus globigii y Bacillus natto, Bacillus vulgatus, Vibrio subtilis. [2]
Propiedades biológicas
Bacteria en forma de bastón, tamaño 2-5 × 0,4-0,6 µm. Las esporas son ovaladas, sin exceder el tamaño de la celda, ubicadas en el centro. Disposición peritrica de flagelos , móviles. Las colonias son secas, finamente arrugadas, aterciopeladas, incoloras o rosadas. El borde de la colonia es ondulado. Crece en MPA , MPB , así como en medios que contienen residuos vegetales, medios nutrientes sintéticos simples para heterótrofos . Quimioorganoheterótrofo, amonifica las proteínas , descompone el almidón , el glucógeno . Se desarrolla a una temperatura de +5…+45 °С.
Se encuentra en todas partes en el suelo, en el polvo transportado por el aire. Se aísla hirviendo una infusión de heno, en la que sobreviven las esporas del bacilo del heno. Provoca el deterioro de algunos alimentos.
De acuerdo con la regla sanitaria y epidemiológica SP 1.3.2322-08 "Seguridad de trabajar con microorganismos de los grupos III-IV de patogenicidad (peligro) y patógenos de enfermedades parasitarias" (Anexo No. 1) no se aplica a los microorganismos patógenos para los humanos. Puede ser un indicador sanitario e higiénico de la contaminación por microorganismos de los productos alimenticios, así como el deterioro de algunos alimentos y el envenenamiento cuando se consumen.
La ausencia de patogenicidad en las cepas de Bacillus subtilis dio motivos para asignarles el estado de GRAS (generalmente considerado como seguro) por parte de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (K. Harwood, 1992) [ no en la fuente ]
El genoma de la cepa 168 de Bacillus subtilis está representado por una molécula circular de ADN de doble cadena de 4214814 pb de tamaño. y contiene 5279 genes , de los cuales 5163 codifican proteínas , el porcentaje de pares G+C es del 43,51% [3] , el genoma contiene al menos dos sitios ori (sitios de inicio de replicación ) [4] . La diversidad biológica de las cepas de Bacillus subtilis a nivel de genoma ha sido estudiada, los genes responsables de la síntesis de antibióticos , síntesis de pared celular , esporulación y germinación de esporas son muy variables [5] .
Uso industrial
Las cepas de Bacillus subtilis se utilizan en medicina veterinaria, medicina, agricultura y otras industrias.
Varias cepas de Bacillus subtilis se utilizan en medicina para la producción de productos farmacéuticos y suplementos nutricionales. Entonces, sobre la base de la cepa Bacillus subtilis, se creó el conocido medicamento de fabricación rusa Sporobacterin, que está diseñado para combatir los trastornos de la microflora intestinal. [6]
B. subtilis es un importante productor de proteasas , amilasas , aminoácidos y algunos polisacáridos y otros compuestos. También es productor de antibióticos polipeptídicos. Debido a la presencia de propiedades antagónicas contra una serie de patógenos, incluidos los fitopatógenos . Esta última propiedad se utiliza en la bioprotección vegetal.
Se permite el uso de preparados registrados a base de cepas de Bacillus subtilis en parcelas subsidiarias agrícolas y personales.
Notas
- ↑ https://jb.asm.org/content/192/16/4164 Archivado el 5 de febrero de 2020 en Wayback Machine . Diferencias en la adaptación al frío de Bacillus subtilis en condiciones anaeróbicas y aeróbicas Jana Beranová, María C. Mansilla, Diego de Mendoza , Dana Elhottová, Ivo Konopásek, REVISTA DE BACTERIOLOGÍA, agosto. 2010, pág. 4164–4171
- ↑ Stephen A. Berger. Gedeón. Guía de bacterias médicamente importantes // GIDEON Informatics, Inc., Dr. Stephen Berger.. - 2015. - ISSN = 978-1-4899-0429-5 ISBN = 978-1-4899-0429-5 .
- ↑ Página del genoma de Bacillus subtilis 168 (enlace no disponible) . Consultado el 19 de junio de 2009. Archivado desde el original el 11 de junio de 2008.
- ↑ NCBI - Diagnóstico de error de WWW bloqueado
- ↑ Diversidad del genoma de Bacillus subtilis - Earl et al. 189 (3): 1163 - El Diario de Bacteriología . Consultado el 4 de septiembre de 2008. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2009.
- ↑ Khaitov R. M. Alergología e Inmunología. Liderazgo nacional. - M. : GEOTAR-Media, 2009. - 636 p.