El bazar de Siab ( Uzb. Siyob bozori , Taj. Siyob bozor ) es el bazar más grande y antiguo de Samarcanda , uno de los bazares más grandes y antiguos de Uzbekistán y Asia Central [1] . El área del bazar supera las siete hectáreas. El Bazar de Siab es uno de los lugares más visitados de la ciudad por los turistas.
El nombre del bazar proviene del nombre de una de las regiones históricas y geográficas de la ciudad: Siab, y el río Siab que fluye cerca del bazar . La palabra "Siab" del persa y tayiko se traduce como agua negra/río .
El bazar de Siab está ubicado en la parte central de la ciudad de Samarcanda , en la llamada ciudad vieja ( Uzb. Eski shahar ; Tadj. Shahri kuhna ). Se encuentra en la intersección de las calles Tashkentskaya y Shakhi Zinda. Un kilómetro al sur del bazar de Siab se encuentra la plaza y el conjunto de Registan , así como la cúpula comercial de Chorsu . Cerca de la entrada sur y principal del bazar se encuentran la mezquita Bibi-Khanum y el mausoleo del mismo nombre . 500 metros al este del bazar se encuentran el conjunto del mausoleo Shakhi Zinda y la mezquita Khazret-Khyzr . Afrasiab también se encuentra a dos kilómetros al norte del bazar .
El edificio está construido en forma de cúpula, bajo la cual se encuentran varios pabellones con un gran número de galerías comerciales. La entrada principal es un triple arco revestido de mayólica azul.
El Bazar de Siab consta de siete grandes pabellones cubiertos con puestos, así como varios otros grandes pabellones con tiendas. Hay un gran edificio separado para la venta de carne y productos cárnicos, un gran pabellón separado para pasteles y dulces orientales , un gran pabellón para la venta de nasvay . Dentro del territorio del Bazar Siab también hay un centro comercial de cinco pisos "Chodiyona" y un supermercado de dos pisos "Siab". También en el territorio del bazar hay varios cafés y restaurantes donde se preparan platos nacionales, como shish kebab , pilaf , lagman , shurpa , samsa , manti . El área total del bazar es más de siete hectáreas.
Los residentes locales compran una amplia variedad de productos esenciales en el bazar, incluidos pasteles y tandyr-nan de Samarcanda , verduras y frutas, productos para el hogar y más. El mercado es conocido por su variedad de productos cárnicos. Puedes encontrar absolutamente todo en el mercado.
Las filas comerciales en el bazar se dividen según los tipos de productos que se venden en ellas: productos, carne, verduras, frutas, nueces, dulces orientales, especias, cereales, pan y pasteles. Hay pabellones separados con tiendas de ropa y artículos para el hogar.
Además, hay filas de artesanías en el bazar, donde la fabricación de ciertos productos también es realizada por artesanos en el acto y vendidos. Entre las artesanías presentadas se encuentran la talla en madera, la forja y el grabado en cobre y otros tipos de metales.