Manteles

Mantel  (dial. tabletop ; otro eslavo. * dskart, presumiblemente de dos partes: daska (mesa) y "tarta" (limpiar, limpiar), es decir, literalmente "mesa limpia" [1] ) - un artículo de mantelería , un producto especial (generalmente textil o de punto ), que sirve para poner la mesa . El mantel protege la cara superficie de la mesa (de madera preciosa, mármol ) de la suciedad y los daños, cubre los defectos de la superficie de la mesa y actúa como un elemento de decoración de la habitación.

Los manteles están hechos tanto de telas naturales, principalmente de algodón y lino, como de telas artificiales. Los manteles blancos dan solemnidad, los manteles de colores se suelen utilizar en la mesa de desayuno, té o café. Los bordes del mantel deben caer por igual en todos los lados por lo menos 25 cm, pero no por debajo del asiento de la silla [2] . Para banquetes y recepciones , a menudo se usan las llamadas "faldas”, generalmente hechas de rayón de colores, que cubren la mesa desde la parte superior de la mesa hasta casi el piso, dejando un espacio de 5 a 10 cm. Los manteles en las mesas modernas a menudo se cubren con manteles más pequeños de color contrastante, que se llaman "naperons". En los restaurantes y cafés de verano, se utilizan manteles recubiertos de teflón sobre una base de goma. Una cubierta que se pone sobre la mesa, un mantel con una base de goma que no permite que el mantel se deslice, se llama "molton" [3] .

En la Antigüedad , según se cree, no conocían los manteles, las fundas de cuero en las mesas de los que ostentaban el poder aparecieron recién en los albores de la Edad Media . En Francia, los manteles se generalizaron bajo San Luis . Al principio, el mantel era un panel de 24 m de largo y 2,5 m de ancho, estaba tejido con hilos de doble torsión, decorado con lujosos bordados y flecos . El mantel era algo simbólico: si los caballeros se peleaban, cortaban el mantel, lo que significaba que la amistad había llegado a su fin [4] .

En Rus', la primera mención de manteles se encuentra en la Carta de Smolensk de 1150. Por lo general, se confiaba en un mantel debajo del mantel, que, según N. I. Kostomarov , se confiaba en "por decencia". " Domostroy " obligado a tener siempre los manteles limpios y listos para la mesa. En la vida cotidiana se utilizaban manteles y manteles de lino o tela, las mesas festivas se cubrían con manteles de terciopelo , altabas y damasco con cenefa bordada en oro. Los asistentes de las casas rusas ricas incluían un mantel, que era responsable del estado de los cubiertos y manteles. En las casas de bajos ingresos, los manteles se hacían de lino toscamente terminado, en las casas ricas eran desaliñados, es decir, con un patrón tejido y una franja larga. Los manteles eran un regalo valioso, especialmente la seda del tejido Qizilbash o alemán, el lino y la seda. La Armería alberga un mantel de seda que representa barcos, personas y caballos, enviado en 1622 por el rey Christian IV de Dinamarca como regalo al zar Mikhail Fedorovich [4] .

Notas

  1. ↑ mantel  // Diccionario etimológico de la lengua rusa  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : en 4 volúmenes  / ed. M. Vasmer  ; por. con él. y adicional Miembro correspondiente Academia de Ciencias de la URSS O. N. Trubacheva . - Ed. 2º, Sr. - M  .: Progreso , 1987. - T. III: Musa - Syat. - S. 635.
  2. ↑ Cultura alimentaria, 1993 .
  3. ↑ VI Ermakova, 2007 .
  4. ↑ 1 2 KA Burovik, 1996 .

Literatura

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