La industria de la sal es una de las industrias que extrae y procesa la sal de mesa.
Las raíces de la industria de la sal se remontan al Neolítico . Las salinas más antiguas de Europa y Asia Menor se descubrieron durante las excavaciones en el asentamiento de Provadia-Solnitsata en la costa búlgara del Mar Negro , uno de los primeros asentamientos urbanos de Europa. Los habitantes del asentamiento comenzaron a extraer sal alrededor del 5500 a. mi. (El agua de un manantial de sal local se evaporó en enormes hornos de adobe en forma de cúpula). A finales del quinto milenio antes de Cristo. mi. la producción de sal común en Provadia Solnitsata alcanzó una escala industrial, aumentando a 4-5 toneladas[ especificar ] .
La producción de sal se desarrolló aún más durante la época del Antiguo Egipto , Grecia y el Imperio Romano . El comienzo del siglo XII. se remonta al comienzo de la producción de sal en Rus'.
A medida que avanza la tecnología, el trabajo manual de producir y refinar la sal está siendo reemplazado por el uso de máquinas . En la URSS en 1974 se produjeron 13,4 millones de toneladas de sal. La moderna industria rusa de la sal produce 2,8 millones de toneladas de sal de mesa al año. [2]
En la naturaleza, la sal de mesa se encuentra ampliamente distribuida tanto en forma sólida (capas de sal de roca depositadas en el suelo, sal autoestable de los lagos salados ), como en forma de soluciones (agua de mar, agua de lagos salados, manantiales subterráneos).
Los principales métodos de extracción de sal son los siguientes:
Los depósitos de sal más grandes son el Mar Muerto , el lago Zhaksykylysh ( Kazajstán ), la bahía de Kara-Bogaz-Gol ( Turkmenistán ), Soledar ( Ucrania ), el depósito de sal de Belbazh (Rusia, región de Nizhny Novgorod), el lago Baskunchak (región de Astrakhan, Rusia), Sol-Iletsk (Rusia), Solikamsk y Berezniki (Territorio de Perm), Yavan ( Tayikistán ).
La empresa salinera produce sal en diversas formas: salmuera, sólida (incluso al vacío), molida, briquetas de sal con microaditivos para la ganadería, en grano, yodada y otras. Las materias primas para la industria de la sal son la sal de mesa , la sal potásica y la sal de Glauber .
Varias empresas se dedican a la producción y extracción de sal en la Rusia moderna, incluida LLC Russol (regiones de Astrakhan, Irkutsk y Orenburg), PJSC Salt Rusi (región de Nizhny Novgorod), OJSC Tyretsky Salt Mine (región de Irkutsk), JSC Crimean Sodovy Plant ( República de Crimea) y OOO Altai Salt Mining Company (Territorio de Altai).
| No. | País | Producción de sal (toneladas) |
|---|---|---|
| — | Total | 210,000,000 |
| una | EE.UU | 46 500 000 |
| 2 | Porcelana | 37 101 000 |
| 3 | India | 15,000,000 |
| cuatro | Canadá | 14 125 000 |
| 5 | Australia | 11,211,000 |
| 6 | México | 8 180 000 |
| 7 | Francia | 7,000,000 |
| ocho | Brasil | 6 500 000 |
| 9 | Chile | 6,000,000 |
| diez | Gran Bretaña | 5 800 000 |
| once | Noruega | 5,000,000 |
| 12 | Italia | 3,600,000 |
| 13 | España | 3,200,000 |
| catorce | Rusia | 2 800 000 |
| quince | Rumania | 2 450 000 |
| dieciséis | Egipto | 2,400,000 |
| 17 | Ucrania | 2,300,000 |
| Dieciocho | Pavo | 2,250,000 |
| 19 | Irán | 2,000,000 |
| veinte | Bulgaria | 1 800 000 |
| 21 | Polonia | 1,600,000 |
| 22 | Pakistán | 1,320,000 |
| 23 | Vietnam | 1,300,000 |
| 24 | Japón | 1,251,000 |
| 25 | Argentina | 1,200,000 |
| 26 | Tailandia | 1,000,000 |
| 27 | bahamas | 900 000 |
| 28 | Israel | 800 000 |
| 29 | Corea del Sur | 800 000 |
| 31 | Alemania | 746 000 |
| treinta | Namibia | 700 000 |
| 32 | Indonesia | 680 000 |
| 33 | Dinamarca | 610 000 |
| 34 | Túnez | 608 000 |
| 35 | Filipinas | 600 000 |
| 36 | Portugal | 600 000 |
| 37 | Colombia | 540 000 |
| 38 | Antillas | 500 000 |
| 39 | Corea del Norte | 500 000 |
| 40 | Jordán | 410 000 |
| 41 | Austria | 401 000 |
| 42 | bangladesh | 350 000 |
| 43 | Venezuela | 350 000 |
| 44 | Sudáfrica | 336 000 |
| 45 | Bielorrusia | 300 000 |
| 46 | Suiza | 300 000 |
| 47 | Ghana | 250 000 |
| 48 | Perú | 249 000 |
| 49 | Marruecos | 240 000 |
| cincuenta | turkmenistán | 215 000 |
| 51 | Botsuana | 208 000 |
| 52 | Martinica | 200 000 |
| 53 | Arabia Saudita | 200 000 |
| 54 | Cuba | 185 000 |
| 55 | Argelia | 183 000 |
| 56 | Grecia | 150 000 |
| 57 | Siria | 146 000 |
| 58 | Senegal | 130 000 |
| 59 | Eslovenia | 125 000 |
| 60 | Yemen | 120 000 |
| 61 | Kuwait | 100,000 |
| 62 | Eslovaquia | 100,000 |
| Industrias | ||||||||||||||||||||||||||||
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