Soda solyanka

soda solyanka
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:clavelesFamilia:amarantoSubfamilia:SolyankovyeTribu:SolyankovyeGénero:SolyankaVista:soda solyanka
nombre científico internacional
Salsola soda L. (1753)

Salsola soda [2] ( lat.  Salsola soda ) es una especie de plantas herbáceas del género Salsola de la familia Amaranth ( Amaranthaceae ).

Descripción botánica

Planta herbácea anual , lisa, de tallo recto ramificado desde la base , de 10-80 cm de altura. Las ramas (y las hojas) son en su mayoría alternas u opuestas, alargadas, oblicuamente hacia arriba o casi desviadas horizontalmente. Las hojas son carnosas, semicilíndricas a lineares, agudas, a veces terminadas en cerdas, desviadas, de 3-6 cm de largo y 1-1½ mm de ancho. Brácteas similares a las hojas del tallo, triédricas, fuertemente expandidas en la base, semi-amplejas, fuertemente desviadas casi horizontalmente, hasta 3 veces más largas que las brácteas . Estos últimos son ovado-lanceolados, puntiagudos.

Flores más cortas que las brácteas, solitarias o en 2-3. Perianto casi hasta la base dividido en 5 partes. Sus lóbulos durante la floración son ampliamente lanceolados, membranosos, puntiagudos, en el dorso con una mancha verde triangular, de 2-3½ mm de largo y 1½-2½ mm de ancho. Posteriormente, aumentan a 5-6 mm de longitud, se vuelven ovalados, cartilaginosos y están equipados con una pequeña protuberancia tuberculosa o una quilla transversal en forma de cresta en los frutos. Los frutos son grandes, hinchados.

Significado y aplicación

Los brotes jóvenes son ricos en vitaminas y minerales. Tienen un sabor sabroso y salado y, por lo tanto, se utilizan en primavera para guarniciones y ensaladas .

Solyanka es una fuente natural de soda, que se obtiene de las cenizas de esta planta. Esta es una planta resistente al frío, amante de la luz que prefiere áreas fértiles y húmedas.

Notas

  1. Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. Flora de la URSS  : en 30 volúmenes  /cap. edición V. L. Komarov . - M  .; L  .: Editorial de la Academia de Ciencias de la URSS , 1936. - T. 6/ ed. volúmenes B. K. Shishkin . - S. 220. - 956, XXXVI p. - 5200 copias.

Literatura