Cereza de surinam
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:flores de mirtoFamilia:MirtoSubfamilia:MirtoTribu:MirtoGénero:EugeniaVista:cereza de surinam | ||||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||||
| Eugenia uniflora L. | ||||||||||||||||
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Cereza de Surinam , o Pitanga , o Eugenia de una sola flor ( lat. Eugēnia uniflōra ) - árbol frutal ; especie del género Eugene de la familia Myrtaceae .
Descripción botánica
Un árbol de hasta 7,5 m de altura con ramas colgantes largas, a menudo arqueadas.
Las hojas son ovaladas-lanceoladas, puntiagudas, de 4-6 cm de largo, fragantes. Están ubicados enfrente. El lado superior de la lámina de la hoja es de color verde oscuro, el lado inferior es más claro. Las hojas jóvenes son de color rojizo.
Las flores con cuatro sépalos y cuatro pétalos blancos están dispuestas solas o en varias piezas en las axilas de las hojas.
El fruto es una baya acostillada de 2-4 cm de diámetro con siete a diez costillas longitudinales. El color de la fruta cambia a medida que madura de verde a amarillo anaranjado y luego a rojo brillante o granate. La cáscara es delgada, la pulpa es roja, de textura similar a las cerezas , de sabor agrio o agridulce, con amargor. El fruto contiene de una a tres semillas duras, muy amargas, no comestibles.
Distribución
La cereza de Surinam se encuentra tanto silvestre como cultivada en Surinam , Guyana , Guayana Francesa , Brasil , Paraguay y Uruguay . Actualmente se encuentra naturalizada y cultivada también en Colombia , Venezuela , América Central, India, Sur de China, Antillas y Filipinas, Israel.
Uso
Las cerezas de Surinam son ricas en vitamina C. Se comen crudos, se usan para hornear rellenos, enlatados. Para quitar el sabor amargo, se quitan las semillas, se cubren los frutos con azúcar y se meten al refrigerador por varias horas [2] .
Debido a sus hermosos frutos, la cereza de Surinam a menudo se planta como planta ornamental.
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ Novak B., Schultz B. Frutas tropicales. Biología, aplicación, cultivo y cosecha / Per. con el - M. : BMM AO, 2002. - S. 49 -50. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .