Shustovs - Comerciantes rusos y productores de sal, de campesinos; posteriormente una familia noble rusa , que se remonta a principios del siglo XVII y está registrada en la parte VI del libro genealógico de la provincia de Kursk .
Las fábricas de brandy se construyeron en el Imperio Ruso, en el territorio de la actual Armenia, Ucrania ( Odessa ) y Rusia (Moscú).
Los Shustov eran de los campesinos del palacio de la aldea de Dedinova , distrito de Kolomna , y un tal Yakov Shustov, que cambió su apellido después del bautismo, comerciaba con sal en el Volga y Oka , es llamado el antepasado de la dinastía . En las décadas de 1670 y 1690, Grigory Fedorovich y Vasily Fedorovich Shustov fundaron una mina de sal en el río Lenva en el distrito de Solikamsk . Para septiembre de 1696, en posesión de los Shustov, había 32 cervecerías, 16 pipas de salmuera, 13 sal y varios graneros, más de 110 yardas para trabajadores . A fines del siglo XVII, la productividad anual de la sal Lenvensky alcanzó los 2 millones de puds de sal, que se entregaron en los propios barcos de los Shustov a lo largo del Kama y el Volga hasta Nizhny Novgorod , donde parte se vendió en el mercado local. , y parte se envió a lo largo del Oka a Kaluga , desde donde se vendió a las ciudades del oeste y suroeste. En 1695-1697, la artesanía en Lenva fue transferida a Grigory Stroganov .
Durante el reinado de Pedro I , los Shustov ya eran comerciantes respetados, lejos de ser los últimos habitantes de Rusia. Por lo tanto, los Demidov, que reclamaban el derecho a ser llamados la dinastía comercial más antigua de Rusia, estaban muy por detrás de los Shustov.
Documentos que datan de principios del siglo XVIII afirman que los Shustov vivían en Moscú y se dedicaban al comercio de sal , tenían tanto sus propios depósitos de sal como los alquilados por el estado. Durante la Guerra del Norte , gracias a la política de caridad (para abrir y apoyar hospitales), los Shustov recibieron un pedido de suministro de alimentos para el ejército y la marina, lo que mejoró significativamente su situación financiera.
Leonty Arkhipovich Shustov se mudó a Moscú en 1802. Unos años más tarde recibió el título de comerciante del 3er gremio. Se desempeñó como diácono en la Iglesia de San Nicolás el Taumaturgo en Kosheli [1] .
La actividad mercantil de los Shustov fue prácticamente ininterrumpida hasta 1917.
A principios del siglo XIX, el cabeza de familia ya figuraba como comerciante no comercial del gremio III [2] , los Shustov ya no estaban involucrados en el negocio de la sal y el comercio de alimentos.
En 1863, Nikolai Leontyevich Shustov fundó la N. Shustov and sons" [3] , que comenzó a producir bebidas alcohólicas. Comenzando con una sola fragua en Maroseyka , donde había una tina de destilación y otros equipos, en 1880 la planta de Moscú de Shustov ya estaba ubicada en Presnenka , y ya había sus propios almacenes y tiendas [4] .
En 1896, la casa comercial "Shustov and sons" se transformó en una sociedad anónima "N. L. Shustov con Hijos. Nikolai Nikolaevich Shustov, el hijo mayor de Nikolai Leontyevich, se convirtió en el jefe de la sociedad.
En 1899, Nikolai Nikolayevich adquirió una fábrica de brandy de Nerses Tairyan en Armenia (en la Fortaleza de Erivan ), más tarde transformada en la Fábrica de Brandy de Ereván . El hermano menor de Nikolai Nikolaevich, Vasily, fue enviado a Francia , de donde trajo la receta y los mapas tecnológicos para la producción de coñacs franceses. En el mismo año, se compró la Sociedad Anónima de Vinos del Mar Negro.
Como en el caso del vodka Shustov , los Shustov utilizaron el mismo esquema publicitario para establecerse en el mercado del coñac. Es cierto que si en el primer caso los estudiantes fueron a las tabernas, aquí los agentes que parecían haber ido a restaurantes caros y ya allí exigieron el coñac de Shustov .
En 1912, la sociedad se convirtió en el proveedor de la corte de Su Majestad Imperial Nicolás II . Para 1914, Shustov controlaba el 30% de la producción de alcohol en el Imperio Ruso y el 44% de las exportaciones de alcohol. Solo la facturación total de las fábricas de coñac fue de más de 2 millones de rublos de plata por año:
Los Shustov recibieron ingresos aún mayores de la producción de vodkas y tinturas, entre los que se encontraban Zubrovka, Spotykach , Casserole, Erofeich, Riga Balsam, Rowan on Cognac, Mandarin, Caucasian Mountain de la marca Shustov y muchos otros.
Sin embargo, con el estallido de la Primera Guerra Mundial , las actividades de las fábricas de Shustov comenzaron a decaer. En relación con la guerra, se prohibió la venta de bebidas alcohólicas, por lo que, en particular, el 20 de junio de 1914 se cerró la fábrica de coñac de Odessa. Cuando, con la revolución de 1917, las fábricas de coñac fueron nacionalizadas por un decreto especial del gobierno bolchevique , los hermanos Shustov, para devolver al menos algo de dinero, se vieron obligados a tramitar las existencias de emergencia de licores de coñac de más de cien años. .
Con la formación de un nuevo gobierno, los hermanos Shustov no se fueron al extranjero. Nikolai Nikolaevich Shustov ya había muerto a estas alturas (el 19 de enero de 1917, según el periódico Russkiye Vedomosti , fue enterrado en el cementerio del Monasterio Alekseevsky de Moscú , que fue liquidado durante los años soviéticos). Sergei Nikolaevich Shustov trabajó en la Unión Central , Pavel Nikolaevich Shustov en 1927 publicó el libro Grape Wines, Cognacs, Vodkas and Mineral Waters.
En 2013, se inauguró el Museo del Brandy N. L. Shustov en la Fábrica de Brandy de Odessa [5] .