Col de campo
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:flores de colFamilia:RepolloTribu:brasicáceasGénero:RepolloVista:col de campo | ||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||
| Brassica campestris L. , 1753 | ||||||||||||
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La col de campo [2] , o colza [2] ( lat. Brāssica campēstris ) es una planta herbácea anual , una especie del género Cabbage de la familia Cabbage ( Brassicaceas ).
El nombre agronómico es "violación en frío" [3] .
Algunas fuentes consideran a esta especie como una subespecie de la especie Nabo - Brassica rapa subsp. oleífera (DC.) Metzg. [4] , o como su sinónimo [5] .
Otros nombres incluidos en la sinonimia de la planta [6] :
- Brassica rapa subsp. campestris (L.) ARClapham
- Brassica rapa subsp. Sylvestris Janch. , nom. desnudo
- Brassica rapa var. Sylvestris Purchas & Ley
Descripción botánica
Altura del tallo de 75 a 100 cm.
Las hojas son simples, alternas, de 5 a 10 cm de largo [3] . Las hojas inferiores están unidas a la base del tallo con un pecíolo, en las superiores (sésiles) el pecíolo se reduce [3] .
El sistema de raíces es fundamental.
Fórmula de flores : [7]
La flor es actinomorfa, amarilla [8] , bisexual, con doble perianto, consta de cuatro sépalos no unidos (sépalos erectos) [8] y pétalos. Las flores se recogen en racimos [8] . Las flores están unidas al tallo por un pedicelo, no hay flores sésiles. Flores marginales de caña. Son cuatro estambres , no se fusionan entre sí ( androceo monofraterno ), pero sus anteras crecen juntas. El ovario es superior y consta de dos carpelos fusionados (gineceo del cenocarpo) [7] .
El tipo de fruta suele ser una vaina .
Col de campo - mesófito [9] . Crea matorrales continuos a partir de sus tallos , como la mayoría de las malas hierbas, es poco exigente para los suelos .
Distribución
La planta está muy extendida en Rusia y Asia Menor [10] .
Composición química
Las semillas contienen un glucósido que, cuando se divide, libera aceite de mostaza crotonilo ( ) y glucosa [11] [2] .
Importancia económica y aplicación
En estado salvaje, antes de florecer, es consumido mediocremente por todo tipo de ganado, a excepción de los caballos. Comido voluntariamente por los conejos. Cuando las vacas las comen, la leche y la mantequilla adquieren un sabor fuerte y raro [2] .
Campo de repollo - mala hierba , agota fuertemente el suelo. Obstruye los cultivos de siembra de primavera, incluidas las huertas [3] .
El aceite de colza (35-45%) se obtiene de las semillas de colza, que se utiliza para crear jabón y producir pinturas y barnices. Las hojas de colza son adecuadas para ensaladas [12] .
De las semillas de las variedades de colza canadiense se obtiene un aceite vegetal comestible con un bajo contenido en ácido erúcico . [13]
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ 1 2 3 4 Larin, Larina, 1951 , p. 443.
- ↑ 1 2 3 4 Atlas agroecológico de Rusia y países vecinos Brassica campestris L. . Consultado el 19 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 24 de junio de 2013.
- ↑ Ver el enlace GRIN en la ficha de la planta.
- ↑ Ver enlace TPL en ficha de planta.
- ↑ Brassica rapa subsp. oleifera (ing.) : información en el sitio web de GRIN .
- ↑ 12 Perianto._ _ _ Fecha de acceso: 19 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 3 de enero de 2007.
- ↑ 1 2 3 Descripción completa . Fecha de acceso: 19 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2015.
- ↑ Brassica rapa subsp. oleifera : información taxonómica en el Proyecto Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas).
- ↑ Distribución general (enlace no disponible) . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
- ↑ Pavlov N. V. Materias primas vegetales de Kazajistán. - Academia de Ciencias de la URSS, 1947.
- ↑ Enciclopedia Alrededor del Mundo . Fecha de acceso: 19 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 2 de abril de 2015.
- ↑ Canola // Wikipedia. — 2021-08-02.
Literatura
- Gubanov I.A. 639.Brassica campestrisL. - Col de campo //Guía ilustrada de plantas de Rusia Central :en 3 volúmenes /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M. : Asociación científica. edición KMK: Instituto de Tecnología. issled., 2003. - V. 2: Angiospermas (dicotiledóneas: pétalo separado). - S. 265. - 666 pág. -3000 copias. —ISBN 9-87317-128-9.
- Larin I. V., Larina V. K. Plantas forrajeras de campos de heno y pastos de la URSS : en 3 volúmenes / ed. I. V. Larina . - M .; L. : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Dicotiledóneas (Cloránticas - Leguminosas). - S. 443-444. — 948 pág. — 10.000 copias.
- Surepitsa // Diccionario enciclopédico agrícola / Consejo editorial: VK Month (editor en jefe) y otros - M .: Enciclopedia soviética, 1989. - P. 528. - 656 p. — 100.000 copias.
Enlaces
- Brassica rapa subsp. oleifera : información taxonómica en el Proyecto Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas).
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