Delirium tremens (traducido del latín - "Fiebre blanca" (psicosis alcohólica)), también se nombró una especie de cerveza belga fuerte . Elaborado en la cervecería Huyghe en Melle (suburbio de Gante ). Fortaleza - 8,5% vol . El logo de la cerveza es un elefante rosa .
Delirium tremens se elabora desde el 26 de diciembre de 1989. Para hacer cerveza se utilizan tres tipos diferentes de levadura . La cerveza se embotella en botellas blancas opacas que parecen de cerámica pero que en realidad son botellas de vidrio pintadas .
En 1992, se fundó en Bélgica la Hermandad del Elefante Rosa ( holandés. Confrerie van de Roze Olifant ) , cuyo objetivo es promover Delirium tremens y otras cervezas elaboradas en Melle.
En 1998, Delirium tremens ganó una medalla de oro y el título de "Mejor cerveza del mundo" en el World Beer Championships de Chicago ( EE.UU. ).