| Kofola | |
|---|---|
| Tipo de | Refresco |
| Fabricante | Kofola como |
| Origen | Checoslovaquia |
| Año | 1960 |
| Sitio web | kofola.cz |
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Kofola ( checo. Kofola ) es un refresco carbonatado que se ha producido en Checoslovaquia desde 1959, originalmente como una alternativa a la Coca-Cola y Pepsi occidentales no disponibles . Actualmente producido por la empresa del mismo nombre en las fábricas de la República Checa y Eslovaquia .
La empresa es el fabricante de bebidas más famoso de Europa Central , sus productos se venden no solo en los mercados checo y eslovaco, sino también en los mercados polaco, esloveno, croata, ruso, austriaco y húngaro. [1] En 2007, las ventas alcanzaron los 4.400 millones de coronas checas.
Kofola se creó como parte de un programa gubernamental para utilizar el exceso de cafeína en el tostado del café.
La base de Kofola es un jarabe afrutado de manzanas y grosellas , complementado con un jarabe de cerezas y frambuesas . El almíbar se prepara de una sola vez para toda la temporada de producción, por lo que de año en año el sabor puede variar según la naturaleza del clima en esta temporada y el grado de madurez de las frutas.
También se incluyen azúcar , caramelo , cilantro , canela , extracto de regaliz y aroma de naranjo .
Comparado con Pepsi o Coca-Cola, Kofola contiene un 30% menos de azúcar y no contiene ácido fosfórico , que se incluye en muchos refrescos como regulador de la acidez.
Según el sitio web oficial, la producción aumentó principalmente en la segunda mitad de la década de 1960 y principios de la de 1970, cuando Kofola se opuso a Western Coca-Cola. La producción anual en 1970-72 fue de 179.400 litros. Después de la Revolución de Terciopelo , el mercado de Checoslovaquia, y luego la República Checa que obtuvo la independencia, se hizo libre y Kofola fue suplantada por Coca-Cola y Pepsi. En 1996, la producción cayó a un mínimo histórico de 26.000 litros. Pero en 2000, el crecimiento comenzó de nuevo. En 2007, la facturación de la empresa ascendió a 4.500 millones de coronas checas .
En Eslovaquia, Kofola es el principal competidor de Coca-Cola y Pepsi. En 2003, se vendieron 14,28 millones de litros de Kofola en el mercado eslovaco, y en 2004, ya 19,44 millones, % de los encuestados. La cuota de mercado de Kofola se ha duplicado en los últimos 3 años (4,6% en 2002, 9,4% en 2004). Kofola ocupó el tercer lugar en el mercado eslovaco después de Coca-Cola (11,5% en 2004) y Walmark (9,6%).