Merienda (pescado)

Bocadillo
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:GempylaceaeGénero:Aperitivos ( Lección de Thyrsites , 1831 )Vista:Bocadillo
nombre científico internacional
Thyrsites atun ( Euphrasén , 1791 )
Sinónimos

según FishBase [1] :

  • Leionura atún (Eufrasen, 1791)
  • Leonura atun dentatus (Forster, 1801)
  • Scomber atún Euphrasen, 1791
  • Scomber dentatus Forster, 1801
  • Scomber dentón Forster, 1843
  • Scomber lanceolatus Cuvier, 1832
  • Scomber deslumbra a Richardson, 1843
  • Thyrsites altivelis Richardson, 1839
  • Thyrsites chilensis Cuvier, 1832
área

Snack , o barracute [2] [3] ( lat.  Thyrsites atun ), es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Gempylaceae , la única del género Thyrsites del mismo nombre [2] . Distribuida en aguas subtropicales y templadas del Hemisferio Sur . Peces marinos bentopelágicos. Longitud máxima del cuerpo 200 cm Pescado comercial.

Descripción

Cuerpo alargado, fuertemente comprimido lateralmente; la altura del cuerpo se ajusta a 7,5-9,2 veces la longitud estándar del cuerpo. La longitud de la cabeza se ajusta a 3,8-4,2 veces la longitud estándar del cuerpo. Fosas nasales marcadamente espaciadas; fosa nasal posterior en forma de hendidura. La boca es grande, el extremo del maxilar superior alcanza la vertical pasando por el margen anterior del ojo. La mandíbula inferior sobresale por delante de la mandíbula superior. No hay procesos de la piel en las puntas de ambas mandíbulas. Hay varios colmillos grandes en la parte anterior de la mandíbula superior; dos pequeños dientes en el abridor ; en los huesos palatinos, los dientes pequeños se encuentran en una fila. Las branquiespinas en el primer arco branquial son cortas y con espinas, una en la esquina del arco es un poco más grande que las otras. La primera aleta dorsal es alta con una base larga y 19-21 radios espinosos. La segunda aleta dorsal también es alta con 11-13 radios suaves seguidos de 5-7 aletas adicionales. La aleta anal es un poco más pequeña que la segunda aleta dorsal, con una espina y 10-12 radios blandos, seguida de 5-7 aletas adicionales. Aletas pectorales ligeramente más largas que el hocico, con 13-15 radios suaves. Las aletas pélvicas son pequeñas pero bien desarrolladas, con uno espinoso y 5 radios blandos. Una sola línea lateral corre cerca del perfil superior del cuerpo a lo largo de la mayor parte de la base de la primera aleta dorsal, luego se curva bruscamente hacia abajo. Hay 35 vértebras, de las cuales 21 son troncales y 14 caudales. El cuerpo es de color azul oscuro, ligeramente más pálido en el vientre. Las membranas de la primera aleta dorsal son negras [4] .

La longitud máxima del cuerpo es de 200 cm, generalmente hasta 75 cm Peso corporal: hasta 6 kg [5] .

Biología

Banco de peces marinos bentopelágicos. Viven a profundidades de hasta 550 m, generalmente a una profundidad de 100-500 m [5] .

Comida

Los barracuts son depredadores oportunistas que consumen las presas más abundantes y fácilmente disponibles, por lo que la contribución dietética de cada alimento varía según la ubicación y la temporada. La base de la dieta es el pescado ( arenque , anchoa , sardina y jurel ). En algunas áreas, como el Estrecho de Bass, los barracuts se alimentan predominantemente de eufáusicos . Comen más intensamente durante el día. Durante el período de desove , la intensidad de la alimentación no disminuye [3] [6] .

Reproducción y crecimiento

Maduran por primera vez con una longitud corporal de 40 a 45 cm a la edad de 4-6 años. Los machos maduran un poco antes que las hembras. Diferentes poblaciones de bocadillos se reproducen en diferentes momentos. Frente a la costa de Nueva Gales del Sur, se observa el desove al final del invierno. En aguas más frías, el desove se produce en primavera y verano. Lanzan hasta tres porciones de caviar [3] [6] .

Crecimiento de Baraccuta [3]
Años de edad una 2 3 cuatro 5 6 7 ocho 9
Longitud del cuerpo, m 24.1 39.3 52.5 63.3 72.3 80.4 84.5 85,9 92.6

Los barracuts se caracterizan por una alta tasa de crecimiento, alcanzando una masa de hasta 30 cm en el primer año de vida. La esperanza de vida máxima es de 9-10 años [3] .

Distribución

Distribuida en aguas subtropicales y templadas del Hemisferio Sur . Atlántico Sudoccidental : Uruguay , Argentina , Tierra del Fuego . Atlántico este: Islas Tristan da Cunha , Sudáfrica . Océano Índico occidental : Sudáfrica, Saint-Paul y Ámsterdam . Océano Índico oriental: Tasmania y sur de Australia . Pacífico suroeste : Nueva Zelanda y sur de Australia. Pacífico Sudeste: sur de Perú , Chile [7] .

Interacción humana

Pescado comercial valioso. Capturas mundiales en 1980-2000 varió de 31,3 a 52,4 mil toneladas. La captura máxima se registró en 1977: 59 mil toneladas. Las principales áreas de pesca se concentran frente a la costa del sudoeste de África y Nueva Zelanda [8] .

Durante la Segunda Guerra Mundial y en la década de 1950, el barracute fue una de las principales especies de peces comerciales en Australia y superó en número a las capturas de salmonete. A fines de la década de 1940, se capturaban anualmente en esta región hasta 13 mil toneladas de snacks [9] .

Se capturan con la ayuda de redes de arrastre y artes de pesca. Se vende en forma de filete, utilizado para obtener productos ahumados [3] .

Notas

  1. ↑ Sinónimos de Thyrsites atun (Euphrasen, 1791) Archivado el  30 de diciembre de 2021 en Wayback Machine  en FishBase . (Consultado: 30 de diciembre de 2021) .
  2. ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 362. - 12.500 ejemplares.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 Pescado comercial de Rusia. En dos tomos / Ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar y B. N. Kotenev. - M. : Editorial VNIRO, 2006. - T. 2. - S. 829-830. — 624 pág. — ISBN 5-85382-229-2 .
  4. ↑ Nakamura I. y Parin NV Catálogo de especies de la FAO. Caballas y sepias del mundo (familias Gempylidae y Trichiuridae). Un catálogo anotado e ilustrado de las caballas serpiente, snoeks, escolares, gemfishes, sackfishes, domine, oilfish, cutlassfishes, sablefish, hairtails y frostfishes conocidos hasta la  fecha . — Pescado de la FAO. sinop. - Roma: FAO, 1993. - vol. 15. - Pág. 54-55. — 136p. — ISBN 92-5-103124-X .
  5. ↑ 1 2 Thyrsites  atun  en FishBase . (Consultado: 30 de diciembre de 2021)
  6. ↑ 12 Peces de Australia .
  7. ↑ Thyrsites  atún . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN .  (Consultado: 30 de diciembre de 2021)
  8. ↑ Producción de captura de la FAO de Thyrsites atun . FAO _ Consultado el 2 de enero de 2022. Archivado desde el original el 2 de enero de 2022.  (Consultado: 3 de enero de 2022)
  9. ↑ Blackburn M. La condición de la pesca de Barracouta, Thyrsites atun (Euphrasen ) , en aguas   australianas // Australian Journal of Marine and Freshwater Research. - 1950. - Vol. 1 , no. 1 . - P. 110-128 . -doi : 10.1071/ MF9500110 .

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