Bambú común

bambú común
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:CerealesFamilia:CerealesSubfamilia:BambúTribu:Bambúsubtribu:BambusinaeGénero:BambúVista:bambú común
nombre científico internacional
Bambusa vulgaris Schrad. ex JC Wendl.
Sistemática en Wikiespecies Imágenes en Wikimedia Commons ES   193444 NCBI   58168 EOL   1114100 SONRISA   t:6438 IPNI   392574-1 TPL   kew-399113

El bambú común ( del lat.  Bambusa vulgaris ) es una planta herbácea de tallo leñoso, una especie del género Bambú ( Bambusa ) de la familia de los Cereales ( Poaceae ) (anteriormente los bambúes estaban aislados en la familia de los bambúes [2] ). Es una de las especies de bambú más grandes y fácilmente reconocibles [3] [4] .

Descripción

El bambú forma racimos de mediana densidad y no tiene espinas [5] . Tiene tallos de color amarillo brillante con rayas verdes y hojas de color verde oscuro [6] . Los tallos son desiguales, rígidos, de paredes gruesas, fuertes [7] . En un tallo de 10-20 metros, las hojas crecen densamente desde arriba; el tallo suele tener un grosor de 4 a 10 centímetros [2] [8] . Los tallos son rectos o ligeramente inclinados, las puntas están caídas. Las paredes de los tallos están ligeramente engrosadas [9] , las constricciones nodales están hinchadas. La longitud de las rodillas  es de 20-45 cm El bambú es una planta de hoja caduca , las hojas tienen forma de lanza [9] , cubiertas de pelusa [5] .

Florece raramente, no produce semillas. Los frutos también son raros debido a la escasa supervivencia del polen causada por la irregularidad de la meiosis [4] . Cada pocas décadas, toda la población de bambú de la zona florece al mismo tiempo [10] , las flores cubren abundantemente los tallos [4] . El bambú se cría dividiendo arbustos, marcota (brotes), acodo, poda y rizomas [8] [11] . La forma más fácil de obtener brotes es dividir un arbusto o una rama. En Filipinas, cortar una rodilla del fondo de un arbusto de seis meses ha mostrado los mejores resultados [4] . Incluso si los brotes mueren, el tallo generalmente sobrevive [4] , y son posibles casos de germinación de postes de bambú, cercas, estacas, puntales [11] . El rizoma crece hasta 80 cm antes de que comiencen a brotar tallos [12] . La facilidad de reproducción puede explicar su aparente naturaleza no domesticada [4] .

En promedio, la composición química del bambú: celulosa - 41-44%, pentosas - 21-23%, lignina - 26-28%, ceniza - 1,7-1,9%, dióxido de silicio - 0,6-0,7% [ 7] .

Taxonomía

El bambú ha sido considerado durante mucho tiempo una de las hierbas primitivas debido a la presencia de brácteas , una forma indefinida de inflorescencia , pseudo espiguillas en las inflorescencias de los bambúes leñosos, que se identificaron con la paja [13] [14] , así como flores con tres lodículas (películas entre la lemma y los genitales de la flor), seis estambres y tres estigmas [15] .

Bambusa vulgaris  es una especie del género Bambusa de la subfamilia Bamboo [16] , que crece principalmente en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, especialmente común en los trópicos húmedos [17] . La ramificación simpoidal del rizoma no permite que el bambú capture rápidamente grandes áreas [18] . Los brotes de bambú aparecen apiñados o desconectados, en el bambú ordinario, desconectados; mientras que las plántulas no se consideran parasitarias [19] . Los nuevos tallos aparecen solo en las puntas del rizoma [18] . Bambú - árboles de hoja perenne perennes [ 20] .

Sinónimos [21] :

Cultivo

Hay al menos tres variedades de bambú común cultivado [7] :

• de cañón verde;
• bambú dorado ( Bambusa vulgaris var. striata ) de tronco amarillo y paredes generalmente más gruesas;
• Bambusa vulgaris var. Wamin es un bambú de tres metros de 1-3 cm de diámetro con rodillas de 4-10 cm.

Las variedades comunes se enumeran a continuación [22] :

• Aureovariegata ( Bambusa vulgaris var. aureovariegata Beadle [16] ): tallos dorados con rayas verdes, a veces muy delgados [22] , la variedad más común de bambú [23] ;
• striata ( Bambusa vulgaris var. striata (Lodd. ex Lindl.) Gamble [16] ): una variedad común, más pequeña que el resto, con constricciones de color amarillo brillante entre las rodillas y marcas dispersas al azar y largas rayas verde claro y verde oscuro [ 2 ] ;
• wamin ( Bambusa vulgaris f. waminii T.H.Wen [16] ): de tamaño pequeño, con constricciones cortas y aplanadas. Esta especie probablemente se originó en el sur de China y se extendió por el este de Asia, el sudeste y el sur de Asia [2] . Las constricciones inferiores engrosadas le dan un aspecto inusual [24] ;
• vittata ( Bambusa vulgaris f. vittata (Rivière & C. Rivière) McClure [16] ): una variedad común que crece hasta 12 metros de altura; en el maletero hay numerosas rayas que se asemejan a un código de barras [22] ;
• kimmei: troncos amarillos con rayas verdes [22] ;
• maculata: troncos verdes con manchas negras; generalmente se ennegrece casi por completo con la edad [22] ;
• wamin striata: crece hasta 5 metros. Tronco verde claro con rayas verde oscuro con membranas inferiores hinchadas [22] .

Distribución y hábitat

Se desconoce el lugar de origen de la especie [8] , los posibles candidatos son los trópicos asiáticos , el sur de China o Madagascar [2] [4] .

El bambú común se conoce casi exclusivamente en forma domesticada, pero existen poblaciones silvestres [2] [4] . El bambú común se cultiva en el este, sureste y sur de Asia, los trópicos de África y Madagascar [2] [4] . Crece en las selvas tropicales de Indomalaya [6] . Es uno de los bambúes más comunes en Pakistán , Tanzania y Brasil [25] .

A principios del siglo XVIII, el bambú se había convertido en una planta de invernadero popular en Europa, y el bambú común fue uno de los primeros tipos de bambú que apareció allí [12] . Se cree que se introdujo en Hawái durante la época de James Cook (finales del siglo XVIII), sigue siendo la planta ornamental más popular en las islas [23] . El bambú común se cultiva en los Estados Unidos y Puerto Rico , donde probablemente fue introducido por los españoles en la década de 1840 [2] . El bambú común puede ser la primera especie introducida en las Américas desde Europa [12] .

Nombres

El bambú común se conoce como "bambu ampel" ( indonesio.  Bambu Ampel ) , "buloh aor, buloh pao, buloh minyak, aor betin" ( malayo.  Buloh Aur, Buloh Pau, Buloh Minyak, Aur Beting ) , Mailuang, Phailuang ( tailandés ). Mai-Luang ,  Phai-Luang ) , Daisan-chiku ( japonés （泰山竹) , Murangi ( kikuyu ), Gemeiner bambus ( alemán  Gemeiner Bambus ) , Bamboo de Chine ( francés  Bambou de Chine ) , Bamboo vulgar ( port.  Bambu Vulgar ) , Mwanzi ( swahili  Mwanzi ) [4] [8] . B. vulgaris var. Striata también se conoce como "bambú dorado", buloh gadlin, aor gadlin, buloh kunin ( malayo  Buloh Gadling, Aur Gadling, Buloh Kuning ) , bambu kunin ( indonesio.  Bambu Kuning ) , kinshi-chiku ( japonés 金糸竹) . Bambusa vulgaris f. waminii  - como un blenduk de bambú ( Indon.  Bambu Blenduk ) [2] .

Ecología

B. vulgaris crece principalmente en las riberas de los ríos, bordes de caminos, terrenos baldíos y espacios abiertos a bajas altitudes. Es muy adecuado para la prevención de la erosión [4] [6] . El bambú prospera mejor en climas húmedos, pero puede soportar bajas temperaturas y sequía [2] [8] (a veces pierde por completo sus hojas [4] ) y una variedad de suelos [2] , aunque los suelos húmedos se adaptan mejor a él [8] ] . El bambú puede soportar temperaturas de hasta -3 °C y también puede crecer en altitudes de hasta 1500 m [8] , pero a medida que aumenta la altitud se vuelve más bajo y más delgado [4] .

Plagas y enfermedades

Los principales enemigos del bambú común son Dinoderus minutus y Cyrtotrachelus longimanus , estos últimos destruyen los brotes en estado larvario [26] . Otras enfermedades conocidas son la cercosporosis , la pudrición de la vaina inferior de la hoja ( Fusarium ), la pudrición epidérmica ( ''Glomerella cingulata'' ), la roya de la hoja ( Kweilingia divina ), la mancha de la hoja ( Dactylaria ) [4] . En Bangladesh , ''Sarocladium oryzae'' [4] causa graves daños .

Uso

Bambusa vulgaris tiene una variedad de usos, incluido el uso de los tallos como combustible y las hojas como forraje para el ganado [4] [27], aunque grandes cantidades de hojas de bambú causan trastornos nerviosos en los caballos [4] . No se lleva a cabo una contabilidad estadística del uso del bambú [4] . Debido a la fuerza y ​​el grosor del bambú, es muy utilizado [4] porque, a pesar de la complejidad del procesamiento, el bambú es resistente a los hongos y las carcomas , aunque requiere un procesamiento constante [4] .

B. vulgaris var. Striata  es una planta exclusivamente ornamental, y sus brotes hervidos se utilizan con fines medicinales. Esta variedad se cultiva en Asia [2] . B. vulgaris f. Waminii se cultiva en los EE. UU. y Europa además de Asia [2] . B. vulgaris f. Vittata  es el decorativo más popular [10] [12] . B. vulgaris f. kimmei es más popular en Japón [2] .

Decorativo

El bambú se cultiva ampliamente como planta ornamental [27] [28] . A menudo se planta como seto [2] [27] .

Construcción

Los tallos de bambú se utilizan principalmente para construir pequeños refugios temporales [2] , incluidos el piso, el techo, las paredes y el revestimiento [4] . También es posible hacer mástiles, timones, travesaños, postes para barcos a partir de tallos [2] . Otros usos incluyen cestería, fabricación de muebles, deflectores de viento, flautas , cañas de pescar, mangos de herramientas, estacas, implementos, marcos, pipas para fumar, pipas y más [2] [4] [8] .

La pulpa de madera se obtiene del bambú en la India [4] [8] . Los estudios han demostrado que el papel de bambú tiene una resistencia a la tracción muy alta, es comparable al papel de las coníferas. Hay madera contrachapada de bambú y papel de regalo de bambú [4] .

Comer

Los brotes jóvenes de la planta en Asia se comen hervidos y enlatados [4] [8] [23] . Los brotes conservan su color amarillo incluso después de la cocción [6] . Una decocción de brotes tiernos mezclados con lágrimas de cuco se bebe en Mauricio como bebida refrescante [4] .

100 gramos de brotes de bambú de variedades de tallo verde contienen 90 gramos de agua, 2,6 de proteína, 4,1 de grasa, 0,4 de carbohidratos saludables, 1,1 de fibra dietética , 22,8 mg de calcio, 37 mg de fósforo, 1,1 mg de hierro, 3,1 mg de ácido ascórbico . La misma cantidad de brotes de variedades de tallo amarillo contienen 88 gramos de agua, 1,8 de proteína, 7,2 de grasa, 0,0 de carbohidratos saludables, 1,2 de fibra dietética, 28,6 mg de calcio, 27,5 mg de fósforo y 1,4 mg de hierro [4] .

Medicina tradicional

El bambú dorado se considera una planta medicinal en muchas culturas y herbolarios asiáticos , a pesar de la falta de un efecto clínicamente probado. En Java, el agua almacenada en tubos de bambú se considera medicinal. En el Congo, las hojas se utilizan en el tratamiento del sarampión , en Nigeria, el extracto de hojas de bambú remojadas se considera una cura para enfermedades de transmisión sexual y como abortivo , y en conejos, el extracto realmente actúa como abortivo . [4] [29] .

Cultivo

Aunque el bambú no es adecuado para espacios pequeños, ya que crece en grandes arbustos [10] , las plantas jóvenes se pueden cultivar en contenedores [30] . El bambú dorado tolera bien tanto la luz solar directa como la sombra parcial [23] . Es importante proteger los brotes jóvenes de las plagas [4] . En Tanzania, para el cultivo del bambú B. vulgaris , se limpia la tierra que rodea los brotes [4] .

Toxicidad

Entre todos los brotes de bambú, solo los brotes de bambú comunes contienen taxifilina (un glucósido cianogénico que actúa como un inhibidor enzimático cuando se ingiere en el cuerpo humano [31] ), pero se degrada rápidamente en agua hirviendo [32] . Esta sustancia es muy venenosa, la dosis letal para los humanos es de 50-60 mg [33] . Una dosis de 25 mg en ratas que pesaban entre 100 y 120 gramos provocó síntomas de intoxicación, como apnea , ataxia y paresia [34] . A los caballos del estado brasileño de Pará se les ha diagnosticado hipersomnia y ataxia grave después de comer hojas de bambú [35] . Los agricultores africanos prefieren comprar bambú en lugar de cultivarlo ellos mismos porque creen que estropea el suelo [36] .

Notas

1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Dieter Ohrnberger, Los bambúes del mundo , páginas 279–280, Elsevier , 1999, ISBN 978-0-444-50020-5
3. ↑ Folletos de biología (Volumen 741), p. 15, Universidad de California , 1895
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