pez espátula | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:Ganoides cartilaginososEquipo:esturionesFamilia:pez espátulaGénero:Pez espátula ( Polyodon Lacépède , 1797 )Vista:pez espátula | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Espátula de Polyodon ( Walbaum , 1792) | ||||||||||||
estado de conservación | ||||||||||||
Especies vulnerables IUCN 3.1 Vulnerable : 17938 |
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El pez espátula [1] ( lat. Polyodon spathula ) es una especie de pez de agua dulce con aletas radiadas de la familia del pez espátula del orden del esturión . Vive principalmente en el río Mississippi , así como en varios ríos que desembocan en el Golfo de México . La única especie de esturión que se alimenta de zoo- , fitoplancton y detritus , nada con la boca constantemente abierta y filtra la comida con la ayuda de cerdas branquiales.
El pez espátula vive en las aguas del este de los Estados Unidos: el río Mississippi , sus afluentes Ohio , Missouri e Illinois ; lagos asociados con el río Mississippi y otros ríos que desembocan en el Golfo de México . Pescado de agua dulce. Ocurre a profundidades de más de 3 m, generalmente se mantiene alejada de la costa. En primavera y verano, suele estar cerca de la superficie, a veces saltando fuera del agua. Cuando el nivel del agua sube, los peces espátula migran de los ríos a los lagos, y cuando baja, regresan en la dirección opuesta [2] .
La longitud máxima del cuerpo es de 221 cm y el peso es de 90,7 kg. Hay una tribuna en forma de paleta , que constituye aproximadamente un tercio de la longitud total del cuerpo. El cuerpo es alargado, sin escamas ni insectos (escudos óseos en la piel). Hay dos antenas cortas delante de la boca. Numerosos dientes pequeños están presentes solo en individuos jóvenes. La aleta dorsal es una, empujada hacia atrás, situada encima de la aleta anal. La aleta caudal es desigual. Boca grande no retráctil ubicada en la superficie ventral de la cabeza.
El color de la superficie dorsal es gris oscuro, los costados y el vientre son claros. A veces hay individuos pintados de un color oscuro uniforme [2] .
El desove ocurre en la primavera cuando los peces espátula se reúnen en grandes bandadas. En el río Mississippi, desovan a fines de abril y principios de mayo en una sección de unos 320 km de largo, desde la desembocadura del río Illinois hasta la desembocadura del río Ohio . En el río Osage (un afluente del río Missouri ), el desove tiene lugar en un fondo de grava a una profundidad de 4,5-6,0 m a una temperatura del agua de 16,1 °C. El pez espátula no desova todos los años, sino a intervalos de 4 a 7 años. La fecundidad de las hembras con una longitud corporal de 1,2-1,35 m es de 82 a 209 mil huevos. Desde el momento de la fertilización hasta la eclosión de las larvas a una temperatura del agua de 14-21 ° C, pasan 170-260 horas Al final del primer año de vida, la longitud alcanza los 38 cm, a la edad de 2 años - 69 cm, a los 3 años - 82 cm, a los 7 años - 101 cm, a los 13-14 años - 127 cm El pez espátula alcanza la madurez sexual a la edad de 12-14 años con una longitud de al menos 130 cm [2] . Esperanza de vida - hasta 55 años. [3]
La dieta consiste en organismos planctónicos , principalmente copépodos . A veces se alimenta de larvas de insectos , gusanos oligoquetos y algas . Los juveniles se alimentan de plancton [2] .
Es de menor importancia comercial en los EE.UU. La carne y el caviar son muy apreciados. En 1958, su captura total en el área del río Osage - Lago de los Ozarks ascendió a 88,6 toneladas, en 1961 - 63,2 toneladas En los EE. UU., el pez espátula se cría artificialmente. Desde 1974, se ha trabajado para aclimatar el pez espátula en los cuerpos de agua del sur de la parte europea de la URSS. Por lo general, el pez espátula caza en redes grandes (de hasta 3 km de largo y 10 m de alto) desde botes. En algunos lugares se utilizan aparejos de alambre especiales con plomos y anzuelos y redes de enmalle [2] . La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha asignado a la especie un estado de conservación de "Vulnerable" [4] .
Recientemente, el pez espátula se ha convertido en un popular pez de acuario . Los acuarios contienen peces espátula jóvenes de 15 cm de largo. Ya por el año alcanzan los 30 cm, y para su desarrollo requieren un espacio muchas veces mayor a la capacidad de un acuario casero. Para alevines de pez espátula (hasta 1 año), es adecuado un acuario de 200 litros. El suelo grande es adecuado para los peces espátula, que este pez que flota en la columna de agua no puede recoger con la boca. La temperatura del agua debe ser de + 15 ... + 27 ° С. Se requiere filtración, aireación y cambios de agua semanales de 1/5. Es deseable crear un flujo circular. En un acuario de 1000 litros, el pez espátula puede vivir hasta 10 años (en la naturaleza, estos peces viven hasta 80 años) [5] .
Se trajo por primera vez a la URSS en 1974 y comenzó a cultivarse en varias piscifactorías en Ucrania [6] . En Crimea, el pez espátula se entregó a la planta de procesamiento de pescado de Krasnoperekopsky con fines de aclimatación y reproducción [6] .
A mediados de la década de 1970, el pez espátula fue traído a Rusia y actualmente se mantiene en piscifactorías, donde madura con éxito y da descendencia. Producido en el embalse de Krasnodar y el embalse de Voronezh [7] , en las pesquerías de Stavropol. Hubo un caso de captura en el Gran Lago de la Región de Kostroma [8] y el Embalse Strugovsky en el Distrito Oktyabrsky de Primorye [9] , en el Río Samara en la ciudad de Samara [10] dos veces por última vez en la primavera de 2021