Seta de ostra de roble | ||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||
Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:agáricoFamilia:setas de cardoGénero:seta de ostraVista:Seta de ostra de roble | ||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||
Pleurotus dryinus ( Pers. ) P.Kumm. , 1871 | ||||||||||
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El hongo ostra del roble ( lat. Pleurotus dryinus ) es una especie de hongo incluida en el género Seta de ostra ( Pleurotus ) de la familia de las setas de ostra ( Pleurotaceae ) .
Sombrero de 4-10 cm de diámetro, primero convexo, luego aplanado, blanco, crema o amarillento, en el centro, especialmente en hongos viejos, escamosos, a menudo con restos de una colcha privada a lo largo del borde.
Las placas suelen ser bastante frecuentes o relativamente raras, descendiendo sobre el tallo, blanco, luego crema.
Pata de 4-10 cm de largo, cilíndrica o ligeramente engrosada hacia abajo, central, excéntrica o completamente lateral, aterciopelada, blanquecina, con un anillo membranoso o algodonoso, que suele desaparecer con la vejez del hongo.
La pulpa es blanquecina, áspera, con un agradable olor dulzón o agrio.
El polvo de esporas es blanco. Esporas 9-12 x 3,5-5,5 µm, elípticas, suaves, no amiloides .
El hongo ostra del roble, al igual que otros tipos de hongos ostra, es comestible .
El hongo ostra prefiere los bosques de hoja ancha, por lo general crece solo o en pequeños grupos.