Hierba

La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 7 de marzo de 2020; las comprobaciones requieren 58 ediciones .

Comuna
hierba
fr.  Grasse , ca. Grassa
Escudo de armas
43°40′00″ s. sh. 6°55′00″ E Ej.
País	Francia
Región	Provenza - Alpes - Costa Azul
Departamento	Alpes Marítimos
condado	hierba
Cantón	Hierba-1
Alcalde	Jérôme Viaud (2014-2020)
Historia y Geografía
Cuadrado	44,44 km²
Altura del centro	80 - 1061m
Tipo de clima	Mediterráneo
Zona horaria	UTC+1:00 , verano UTC+2:00
Población
Población	51.021 personas ( 2012 )
Densidad	1148,1 habitantes/km²
Idioma oficial	Francés
identificaciones digitales
códigos postales	06520
código INSEE	06069
ville-grasse.fr {{ref-fr }}
Archivos multimedia en Wikimedia Commons

Grasse ( francés  Grasse , ox. Grassa ; también se encuentra la ortografía Grasse ) es una ciudad y comuna en el sureste de Francia en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul , departamento de Alpes Marítimos , subprefectura del distrito del mismo nombre , Grasse -1 cantón [1] . Grasse es conocido por su industria del perfume y como uno de los lugares de la novela El perfume de Patrick Suskind .

Ubicación geográfica

El municipio se encuentra justo al norte de Mougins .

El área de la comuna es de 44,44 km², la población es de 48.801 habitantes [2] [3] (2006) con una tendencia ascendente constante: 51.021 habitantes [4] (2012), la densidad poblacional  es de 1148,1 habitantes/km².

Población

La población de la comuna en 2011 era de 51.631 personas [5] , y en 2012 - 51.021 personas [4] .

Población por años

1962	1968	1975	mil novecientos ochenta y dos	1990	1999	2006	2011	2012
26258	30907	34579	37673	41388	43874	48801	51631	51021

Dinámica de la población [2] [6] :

Economía

En 2010, de 33.025 personas en edad de trabajar (de 15 a 64 años), 24.543 estaban económicamente activas , 8.482 estaban inactivas (tasa de actividad 74,3%, en 1999 - 69,2%). De los 24.543 residentes activos sin discapacidad, 21.534 estaban empleados (10.964 hombres y 10.570 mujeres), 3.009 estaban desempleados (1.417 hombres y 1.592 mujeres). Entre los 8482 ciudadanos inactivos sin discapacidad, 2694 eran alumnos o estudiantes , 2055 eran pensionistas y otros 3733 estaban inactivos por otras razones [7] [8] .

Durante 2010, había 21.648 hogares contribuyentes en la comuna con 50.115,5 personas. A su vez, la renta mediana ascendía a 19 mil 111 euros por contribuyente [9] .

Industria del perfume

Los raros aromas del País de Grasse (lavanda, mirto, jazmín, rosa, azahar, mimosa) han convertido a la ciudad en la capital mundial del perfume.

El crecimiento de la industria se produjo en la primera mitad del siglo XX, en relación con la cual los productos de perfumería de la ciudad ganaron una amplia fama internacional.

En 2018, las tecnologías de producción de perfumes de Grasse se inscribieron en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO . Por lo tanto, se reconoce oficialmente que el arte local de la producción de perfumes ha influido en la cultura mundial.

Los perfumes siguen siendo el principal sector de la industria en la actualidad. La red de unas 70 empresas emplea hasta 5.000 personas en la ciudad y sus alrededores. Incluyendo los trabajos inducidos, alrededor de 10.000 de los residentes de la ciudad se ganan la vida con la producción de fragancias. Casi la mitad del impuesto comercial de la ciudad proviene de este sector industrial, que supera al turismo y los servicios.

Las actividades de perfumería van desde la producción de materias primas naturales hasta la producción de concentrado de perfume. Es este concentrado, cuando se diluye con alcohol de al menos 80%, lo que permite obtener perfumes.

Los sabores alimentarios, que han evolucionado desde la década de 1970, representan más de la mitad de los puntos de producción.

La comuna sigue desempeñando un papel de liderazgo en el mundo de la perfumería, representando casi la mitad de la actividad francesa de perfumes y fragancias y alrededor del 7-8% de la producción mundial.

Durante las décadas de 1960 y 1970 del siglo XX, grandes grupos internacionales fueron comprando gradualmente fábricas familiares locales como Chiris, Givaudan-Roure, Lautier y otras. La producción se pospuso a menudo.

En la segunda mitad del siglo XX, la mayoría de las empresas de la ciudad se concentraron en la producción de materias primas. Más tarde, muchas empresas modernas se adaptaron y recurrieron también a las fragancias sintéticas. Frente a las corporaciones multinacionales, la industria de Grasse no puede competir en la producción significativa de fragancias sintéticas. Sin embargo, la industria de perfumería de la ciudad goza de importantes ventajas como el conocimiento de materias primas, tecnología, equipos especializados, subcontratistas y más. Basado en una rica experiencia, conocimiento acumulado y relaciones internacionales estables y con una alta reputación comercial, la industria brinda servicios en el campo de la capacitación, consultoría , innovaciones técnicas y tecnológicas, creación de fragancias para terceros clientes, fabrica y suministra materias primas, productos semielaborados e ingredientes de calidad garantizada al mercado interno y externo. En 2002, se fundó en la ciudad el Instituto Grasse de Perfumería | GIP.

Muchos perfumistas de fama mundial han trabajado o siguen viviendo y trabajando en Grasse.

La industria del perfume ha permitido mantener un fuerte sector secundario en torno al sector de las fragancias y la perfumería, que ha ganado reconocimiento internacional: el 10% de la facturación mundial de este sector y el 50% de la facturación nacional se realiza en Grasse.

La ciudad, junto con otras áreas de las regiones de Provenza-Alpes-Costa Azul y Ródano-Alpes, constituye el Clúster Nacional de Competitividad , que recibió el nombre de PASS (Perfumes-Arômes-Senteurs-Saveurs) en julio de 2005.

Los ingresos brutos totales superan los 1.500 millones de euros (más de 2.600 millones de euros de facturación global consolidada para las empresas con sede en Francia), de los cuales 2/3 provienen de perfumes y 1/3 de sabores alimentarios.

Algunas de las materias primas naturales son suministradas por pequeñas fincas agrícolas privadas en las cercanías de la ciudad, altamente especializadas en el cultivo de plantas para su uso en la producción de perfumería. Otra parte de las materias primas es importada.

Algunas grandes marcas como Chanel tienen sus propias plantaciones de rosas y jazmines en la ciudad. [diez]

Historia

La ciudad fue fundada en el siglo XI . En 1125 se convirtió en la sede del obispo de Antibes . En 1155, Grasse se convirtió en una ciudad episcopal, comenzó a desempeñar un papel importante en las relaciones comerciales con Génova y Pisa . En 1482, junto con Provenza , pasó a formar parte de Francia. A partir del siglo XVI , la producción de perfumes comenzó a desarrollarse en Grasse.

En 1815, Napoleón I desembarcó en la bahía de Golfe-Juan y, con un pequeño ejército, se dirigió a París por el camino que más tarde se llamaría camino de Napoleón . En la imprenta de Grasse, ubicada a 15 kilómetros del lugar de aterrizaje, se imprimió un llamamiento al pueblo y al ejército.

Grasse es conocido por su producción de perfumes. En la Edad Media, los talleres de cuero se ubicaron aquí, olían bastante mal. Para bajar el olor, en Grasse empezaron a utilizar mezclas de aceites esenciales, flores, especias. Así aparecieron los primeros perfumistas y perfumeros en Grasse. [11] . La ciudad también se menciona en la novela El perfume de Patrick Suskind [12] [13] .

Perfumistas notables

• Antoine de Chiris ( francés:  Antoine de Chiris ). Perfumista, industrial y comerciante del siglo XVIII, fundador de la dinastía Antoine Chiris House of Fragrance. Nacido en una familia acomodada de origen italiano . En Grasse, comenzó a comprar campos donde crecían flores, que luego se procesaban en la fábrica en materiales de perfumería. Shiri poseía las primeras patentes de un proceso de destilación al vapor capaz de producir cantidades significativas de aceite de perfume de alta calidad a un costo económico. Esta tecnología ayudó a Grasse a convertirse en líder en la producción de ingredientes para perfumes y determinó en gran medida la prosperidad económica de la ciudad. Tradicionalmente, los negocios pasaban de padres a hijos. Fundada en Grasse, Antoine Chiris, la casa de las fragancias, data de 1768 y es considerada la primera y quizás la mayor empresa del mundo desde hace 150 años, que desde el siglo XVIII recolecta materiales naturales y los convierte en materias primas para perfumería, solo ocasionalmente creando perfumes. . Con el tiempo, se abrieron fábricas de Chiris en Italia, Argelia , Túnez , Congo , Sri Lanka , Guyana , China , las Comoras y otros lugares. Las oficinas de Chiris Trade House para la venta de materiales de perfumería se encuentran en Burdeos , Marsella , Lyon , París , Ginebra , Milán , Bruselas , Praga , Viena , Varsovia , Moscú , Hamburgo , Londres , Barcelona , ​​Lisboa , Bucarest , Trieste , Constantinopla , Túnez , Orán , Argel , Casablanca , El Cairo , Montreal , Nueva York , Chicago , Río de Janeiro , San Pablo , Santiago , Buenos Aires . De vez en cuando, especialmente en la década de 1900, Chiris creaba fragancias listas para usar. Al mismo tiempo, Léon Chiri estaba a cargo de la Escuela de Perfumes de Grasse, de la que surgió en 1901 el excepcionalmente talentoso François Coty , que pronto se convirtió en un importante y exigente cliente de la Casa Chiris. Otros perfumistas notables que pasaron por la Casa de Chiris fueron Ernest Beaux y Vincent Ruber. Aproximadamente desde 1930, desde la Gran Depresión , las condiciones comerciales comenzaron a deteriorarse debido al aumento de los costos de producción en Francia y al aumento de la competencia. House Chiris se negó obstinadamente a producir y vender productos de perfumería sintética. En 1967, la familia vendió el negocio familiar a Universal Oil Products.

• Claude Motte . En 1841, construyó una fábrica de perfumes en Grasse, que ganó fama europea.

• Antonin Raynaud ( fr.  Antonin Raynaud. 1827 - 1903 ). Nacido en Grasse en una familia de carniceros. Comenzó su carrera a la edad de dieciséis años, trabajando como aprendiz en Violet Trading House. En 1857 se convirtió en empleado de Parfums Oriza - Louis Legrand, la cual compró en 1860. Construyó un nuevo edificio de fábrica en Levallois, al noroeste de París. Alice de Savigny escribió sobre él: “Espíritu positivo, trabajador incansable, Antonin Reynaud, propietario de una de las primeras fábricas de perfumes de la capital, no es una persona que se contente con los resultados obtenidos, necesita progresar. No le basta con producir mucho (seguro que lo conseguirá...), quiere producir bien. La calidad debe preceder a la cantidad” (“El universo ilustrado”, 1862). Más tarde, Reynaud, debido a su éxito, construyó una mansión en Levallois, así como una residencia de ancianos llamada Oriza Hospice. En 1879, el fabricante abrió un nuevo piso comercial en París y, en 1890, una nueva boutique en la Place Madeleine, que se convirtió en la sede de la empresa. A principios del siglo XX, la fábrica empleaba a setenta personas y el 90% de su facturación se exportaba. Después de la muerte de Reynaud en 1903, su viuda Marie (quien fue su segunda esposa) continuó al frente de la fábrica y perfumería de Oriza.

• François Coty ( francés  François Coty. 1874 - 1934 ). Coty ha sido un seudónimo creativodesde 1904. El nombre completo original al nacer es Joseph Marie François Spoturno (en francés  Joseph Marie François Spoturno ). François nació en Ajaccio en 1874 en la isla de Córcega en el seno de una familia noble de Liguria . Su madre, Marie, murió cuando él aún era un niño y su padre, Jean-Baptiste, desapareció. François Spotourno, de once años, dejó su isla natal en el otoño de 1885 con su abuela, con un certificado de educación primaria, y se instaló en Marsella. Después de completar su servicio militar (1896-1898), se instaló en París en 1898, donde se convirtió en agregado parlamentario no remunerado de Emmanuel Arena, diputado republicano de Córcega. François conoce al Dr. Jacmino, dueño de una farmacia en Avenue de la Motte-Piquet; el negocio de las farmacias está en auge y, a veces, se necesita un empleado adicional. François ayuda en la farmacia de vez en cuando para preparar varios productos; "Componía especialmente, como era costumbre en la época, bebidas alcohólicas y colonias". El farmacéutico, al notar su talento, aconseja al asistente para mejorar sus inclinaciones naturales. Gracias a un préstamo de su abuela y siguiendo los consejos del Dr. Jacmino, François Spotourno lanzó su primer negocio de perfumes, que resultó ser un fracaso un año después. François deja París y va a estudiar el arte de la perfumería en Grasse. Pasó parte de 1903 en la Escuela de Perfumería establecida por la Casa de Antoine Chiris en Grasse donde, junto con Georges Chiri (1872-1953), hijo de Léon Chiris, estudió materias primas naturales y productos sintéticos, así como destilación y extracción. operaciones. De regreso a París, François Spotourno vendía las esencias traídas de Grasse a los peluqueros de la capital. Luego instaló un laboratorio improvisado en su pequeño apartamento en Raspail Boulevard. Para la presentación de las fragancias, su esposa Yvonne decora los frascos del perfume casero de su marido con cintas y satén, siendo sombrerera en los Grands Magasins du Louvre. En 1904, mientras experimentaba, François utilizó dos productos aromáticos sintéticos que había estudiado en Grasse para crear una nueva fragancia. Estos fueron Rodinal e Ionone . François Spotourno dio nombre a la nueva fragancia - perfume para mujer - La Rose Jacqueminot . Según una anécdota, cuya veracidad no se ha podido establecer, el olor de una botella rota en unos grandes almacenes, posiblemente por el propio François, accidental o deliberadamente, atrae a un cliente y le hace un pedido de 12 botellas. Fue durante este tiempo que Emmanuel Aren aconsejó a François que usara el apellido de soltera de su madre, adaptado como Coty, para anunciar su perfume. Fundada por François Spotourno en 1904, Coty está transformando los procesos convencionales de elaboración de perfumes, industrializándolos a mayor escala y ampliando su base de clientes. El deseo de Coty de expandir el mercado de los perfumes lo distingue de los demás. Y aunque François (ahora "Koti") todavía consideraba los perfumes un lujo, quería venderlos a una clientela más amplia. François Coty promueve vigorosamente fragancias principalmente florales, ambarinas y chipre. Todo esto, como admiten los historiadores, nos permite llamar a Francois Coty "el padre fundador de la industria del perfume moderno". François Coty conecta creativamente esencias naturales con productos sintéticos que, gracias al desarrollo de la química orgánica desde el siglo XX, se han vuelto baratos de producir. Las esencias aromáticas sintetizadas para François Coty son suministradas por empresas como Firmenich o De Lair, y las materias primas naturales son suministradas por la Maison Antoine Chiris. Habiendo ganado su primer capital con la venta de productos aromáticos, Francois Coty en 1909 a orillas del Sena, en Suresnes, en una parte del territorio del Château de la Source, creó su propia fábrica "Cité des parfums". Le seguirán muchas otras industrias: en la isla de Puteaux para envases metálicos, en Neuilly-sur-Seine para cajas de cuero y cartón, en Pantin y Le Lila para botellas. Por consejo de su suegra, Virginie Le Baron (de soltera Dubois), Franco Coty organizó la integración vertical de la producción. Coty administra la fuerza laboral en sus fábricas de manera paternalista, organizando un fondo de pensiones, limitando las horas de trabajo para las nuevas madres y más. François Coty no fue el primer perfumista en interesarse por las cualidades estéticas de un frasco, pero comienza a colaborar extensamente con artistas y estilistas talentosos en el proceso creativo de crear una imagen atractiva del frasco, su etiqueta, caja de empaque, carteles publicitarios. , sin perder de vista ningún elemento artístico en el lanzamiento de productos de perfumería. A Cauty se le atribuye la afirmación de que "el perfume se ve como se siente, es un objeto antes de convertirse en una fragancia". Se hicieron famosas sus palabras: “Dale a una mujer el mejor producto que puedas hacer, preséntalo en un frasco ideal de hermosa sencillez, pero con un gusto impecable, ponle un precio razonable, y nace un gran negocio…”. Coty amplía constantemente su gama de productos: además de perfumes, aparecen a la venta una variedad de cremas, jabones, sales de baño, barras de labios e incluso artículos de papelería perfumados. El polvo L'Origan , creado por la firma Coty, está ganando una popularidad excepcional. Al final de la Primera Guerra Mundial en 1918, a Francois Coty se le ocurrió la idea de verter perfume en frascos pequeños, lo que redujo el costo de producción: ahora los soldados que regresaban a casa bien podían permitirse comprar perfume como regalo para sus mujeres. También fue un fuerte truco publicitario que se sumó a la popularidad de Coty Firm. Para los años 20 del siglo XX, Coty ocupa una posición de liderazgo en la industria mundial de la perfumería. En la historia de la cultura, François Coty ocupó con razón el lugar del mayor perfumista del siglo XX [14] . En memoria de él, en 2000, Francia estableció el Premio de Arte de Perfumería, que desde 2007 se llama Fragancia Internacional de Cosmetic Valley (СVIFP). Pero extraoficialmente, el CVIFP también se conoce como el "Premio Koti" [15] .

• Vincent Roubert ( fr.  Vincent Roubert. 1889 - 1972 ). L'Or creó su primera fragancia para François Coty en 1912. Entonces todavía era estudiante en la Escuela de Perfumes en la Maison Antoine Chiris en Grasse, donde enseñaba Antoine Chiris, un representante de la famosa dinastía. Después de graduarse, Vincent Ruber comenzó a colaborar con la Casa de Antoine Chiris. Francois Coty lo invitó a trabajar en su empresa. Para Coty, junto con François Coty, creó las fragancias Knize Ten (1924), L'Aimant (1927), A Suma (1934), Meteor (1949). De 1945 a 1954, colaboró ​​con el modisto Jacques Fath (1912-1954) y creó las exitosas fragancias Green Water (1946) e Iris Gris (¿1947?) para Les Parfumes de Jacqurs Fath [16] . Después de 1933, dirigió Coty a pedido de su fundador.

• Henri Almeras ( fr.  Henry Almeras. 1892 - 1965 ). Nacido en Bretaña en la familia de un oficial. En la década de 1920, estudió durante cuatro años en la firma Antoine Chiris en Grasse, luego trabajó como perfumista. En Grasse conoció a Ernest Bo y Henri Robert. Colaboró ​​con Parfums d'Orsay, Jean Patou, Fragonard, Parfums de Lusy. A partir de 1914, trabajó para la firma Les Parfums de Rosine, que fue creada por el modisto y perfumista Paul Poiret . En 1923, Jean Patou creó un departamento de perfumería e invitó a Almeras a ocupar el puesto de "nariz" principal de la casa de moda Jean Patou Paris. Almeras creó varias fragancias para Maison Patou, siendo las más famosas Amur Amur (1925) y Joy (1930). Joy es conocido como "el perfume más caro del mundo" porque Henri Alméras "utilizó 10.600 flores de jazmín y 28 docenas de rosas de Grasse" [17] [18] en el proceso de creación de la fragancia . En 2000, Joy fue votado como el "perfume del siglo" en los Premios FiFi , superando a su rival número 5, Chanel [19] . En 1940, el perfumista Henri Giboulet reemplazó a Henri Almeras en la Casa de Patou.

• Jean Carle ( de Jean Carles. 1892 - 1966 )  . Nacido en Grasse. Trabajó como perfumista. En 1936, para la casa comercial Lucian Lelonga , creó un perfume femenino: una fragancia floral afrutada Indiscret . El perfume se produjo en botellas de seis tamaños diferentes y fue muy popular. En 1937 creó Shocking! - la fragancia más reconocible de Schiaparelli. Tabu (1932) de Dana, Ma Griffe (1946) de Carven. En 1946, Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond abrieron la Escuela de Perfumería del Ruhr (en francés: de L'école de Parfumerie de Roure située à Grasse ) en su fábrica de Grasse. El entrenamiento se basó en memorizar los olores y matices de los ingredientes, similares y contrastantes, y clasificarlos en quince familias [20] . En la investigación olfativa, también propuso un método analítico para comparar dos diagramas: para ingredientes naturales y para sintéticos. Los gráficos muestran claramente las similitudes y diferencias de las materias primas. El autor decidió no patentar su método, que hoy lleva su nombre. El Método Carlet está abierto al público y, a menudo, se incluye en la formación de perfumistas, convirtiéndose en el estándar de la industria. En Grasse se conserva el antiguo edificio de la fábrica Roure Bertrand de principios del siglo XIX, que desde 2017 ocupa la bodega Comte de Grasse [21] . 

• Eugenio Fuchs . En 1926, un ex notario parisino fundó la firma de perfumes Fragonard en la ciudad, que lleva el nombre del artista local Jean-Honore Fragonard, hijo de un perfumista de la corte real. La firma es propietaria del Musée du Parfum en París, que presenta exposiciones sobre la historia de la perfumería durante más de 5000 años.

• Henri Robert ( de Henry Rober  . 1899 - 1987 ). Nacido en Grasse en la familia de un perfumista. Su padre, Joseph Robert , desarrolló un proceso eficiente para extraer soluciones volátiles .  En 1921, Henri se fue a trabajar a la Casa de Antoine Shiris en Grasse. El trabajo contribuyó al conocimiento de Henri Almeras. Habiendo dominado el arte de la perfumería, Henri Robert creó fragancias para Coty, Chanel, Bourjois. Entre otros, en 1970 creó la fragancia N°19 para Chanel. En 1964 se convirtió en Caballero de la Legión de Honor . En 1977, se publicaron en París las Memorias de un perfumista de Henri Robert.

• Louis Ami ( fr.  Louis Maximin Amic. 1904 - 1977 ). Nacido en Grasse. Perfumista e industrial. Presidente y CEO de Roure Bertrand Fils et Justin Dupont desde 1958. Autor de varias fragancias. En 1945 invitó a su firma al perfumista Yury Gutsats (1914-2005), emigrante de Rusia, donde creó fragancias hasta 1975. Luis Ami murió en París a la edad de 73 años. El hijo, Jean Ami ( fr.  Jean Amic. 1935, París ), continuó el trabajo de su padre, convirtiéndose en perfumista e industrial [22] .

• Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Nacido cerca de Avignon en 1943. Estudió perfumería en Grasse, donde fue invitado a trabajar en Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond. Creó fragancias para Bourjois, Tiffany, Emanuel Ungaro, Yves Saint Laurent, Stephanie Monaco y otros. Lanzó una versión actualizada de la fragancia N° 5 de Chanel. Bajo su liderazgo, en 2007, se lanzó la línea de fragancias Lex Exclusits ​​de Chanel . En 2015, dejó Chanel, donde Olivier Polge , su hijo,asumió como perfumista jefe

• Jean-Claude Ellena (  de Jean-Claude Ellena ). Nacido en Grasse en 1947 en la familia de un perfumista. Desde niño, trabajó con su abuela en las plantaciones de jazmín, luego trabajó en la planta Antoine Chiris para la producción de aceites esenciales. De la mano de su padre, a partir de los 17 años comenzó a experimentar, creando sus propias fragancias. A la edad de 21 años, se fue a estudiar arte de la perfumería en Suiza. Comenzó su carrera como perfumista en 1976, creando la exitosa fragancia First para la firma de joyería Van Cleef & Arpels. A partir de 1983 trabajó en Givaudan, luego se trasladó a Haarmann & Reimer. En 2000 cofundó The Different Company, para la que creó varias fragancias; la empresa estaba encabezada por su hija, la perfumista Celine Ellena. En 2004 - 2016 - la "nariz" exclusiva de Hermès . Desde 2019, es el "Director de Nuevas Fragancias" en Le Couvent. Fragancias creadas para Bvlgary, Giorgio Armany, Sisley, Cartiet y otros [14] .

• Bertrand Duchaufour ( fr.  Bertrand Duchaufour ). Nacido en Nancy en la familia de un geólogo. Estudió perfumería en Lautier Florasynth en Grasse, mientras trabajaba en Florasynth Paris y Créations Aromatiques. En la década de 1980 trabajó para Créations Aromatiques y Symprise. Desde 2008, es el perfumista de L'Artisan Parfumeur "en residencia". Creó fragancias para Penhaligon's, Amouage, Comme des Garçons, Givenchy, Christian Dior, Aqua di Parma, Pierre Cardin, Escada y otros. Autor de más de 250 fragancias.

• Françoise Caron ( francés  Françoise Caron ). Nacido en Grasse en 1949. Sus padres eran dueños de un negocio que estaba asociado a la fabricación y venta de materias primas para perfumería. A la edad de veinte años, Françoise Caron ingresó en la escuela de perfumería L'école de Parfumerie de Roure. Seis años más tarde, le ofrecieron un trabajo en la oficina de París de la casa de perfumes Roure. Creó su primera fragancia, Eau d'orange Verte , en 1979 para Hermes. El autor de la fragancia insignia Kenzo , con la que la casa de moda Kenzo abrió su línea de perfumes en 1988. Trabajó para Givaudan durante unos 25 años. En su arte como "compositor de fragancias" prefiere el componente "ligero" chipre. Creó composiciones para Escada, Pierre Cardin, Valentino, Versace y otros. Autor de más de sesenta fragancias. En 2007 fue invitada a Tagasako. En 2012 fue galardonada con la Orden de las Artes y las Letras del Ministerio de Cultura francés. Su hermano menor Oliver Kreps es un famoso perfumista [14] .

• François Demachy . Nació en 1949 en Cannes , pero trabajó la mayor parte de su vida en Grasse, donde su padre tenía una farmacia. En Chanel , fue director de investigación y desarrollo durante mucho tiempo, mientras colaboraba y creaba perfumes para Chanel, Ungaro, Bourjois y Tiffany. En 2006, fue nombrado director de desarrollo de la división de cosmética y perfumería de LVMH y de la marca principal Christian Dior [23] [24] [25] . También colabora en la elaboración de los perfumes Fendi y Acqua di Parma.

• Oliver Creps ( fr.  Oliver Creps ). Nacido en 1955 en Grasse. Su abuelo y su padre se dedicaban a la producción y venta de materias primas para perfumería. La hermana mayor, Françoise Caron, se convirtió en una famosa perfumista. Oliver originalmente estudió materias primas y sabores en Biddle Sawuer, EE. UU. Comenzó su carrera como perfumista en De Laire. Desde 1992 trabaja en Firmenich. Creó fragancias para Versace, Nina Ricci, Dior, Givenchy, Dolce & Gabbana, Valentino, Antonio Banderas, Lacoste y otros. Una de sus fragancias más famosas es Angel (1992) de Terry Mygler. En 2018, junto con su hija Anais y su esposo Jack Miskelli, creó la compañía Akro, que produce eau de parfum unisex. Sebastián, hijo de Oliver Cresp, también se hizo perfumista .

• Jean -Michel Duriez ( fr.  Jean-Michel Duriez ). Nacido en 1961 en Amiens . Comenzó a estudiar el arte de la perfumería en Grasse en 1984. Fue el perfumista de Jean Patou y Rochas. Co-fundador de Jean-Michel Duriez Paris House. Autor de más de cuarenta fragancias. Además, le gusta crear velas aromáticas de élite [27] .

• Fabrice Pellegrin ( fr.  Fabrise Pellegtin ). Nacido en Grasse en 1969 en la familia de un perfumista. Su abuelo era proveedor de materias primas para la producción de perfumes, y su padre Georges Pellegrin ( el francés  Georges Pellegrin ) trabajaba como perfumista en Robertet. En 1989, Fabrice fue invitado a Robertet, donde estudió los materiales y las tecnologías utilizadas en perfumería. Comenzó su carrera como perfumista en 1995 en Mane. Desde 2008 trabaja en Frimenich. Creó fragancias para Swarovski, Bently, Zara, Oriflame, Hermes, Yves Rocher, Kenzo, Nina Rissi, Valentino, Pierre Cardin, Giorgio Armani y otros. Creó una veintena de fragancias para Diptyque y la mayor parte de la línea de Roos & Roos. Autor de más de 200 fragancias. Reconocido en Francia como "Perfumista del año 2017". Laureado del Premio Francois Coty 2021.

• Olivier Polge ( fr.  Olivier Polge ). Nacido en Grasse en 1974 en la familia del famoso perfumista Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Comenzó su carrera como perfumista en su ciudad natal, habiendo ingresado como aprendiz en la fábrica Charabot, donde estudió la producción de ingredientes para la industria de las fragancias. Habiéndose convertido en un especialista calificado, creó fragancias para Armani, Casharel, Repetto, Victor&Rolf, Van Cleef&Arpes, Les Parfumes Chanel y otros. En 2009 recibió el Premio Internacional del Perfume por la creación de cinco fragancias. Junto con Dominique Ropien y Anna Flipo para Lancome crearon la fragancia La Vie est belle ("La vida es bella") ; en 2014 - 2015 - "la fragancia más vendida en Francia" y en 2019 "una de las fragancias más populares del mundo". Desde 2015, Olivier Polge ha sido elperfumista principal de Chanel , sucediendo a su padre en este puesto. El autor de N°5 L'Eau Eau de Parfum, creado sobre la base del famoso perfume N°5 Chanelde Ernest Beau

Nativos y residentes notables

Jean Honore Fragonard y Matthias-Marie Duval nacieron y pasaron su infancia aquí .

De 1923 a 1945 en las villas "Mont-Fleuri" (1923-1924, nombre moderno - "La Rivolte", chemin des Lierres, 1), "Belvedere" (1925-1938, chemin du Vieux Logis, 18), "Jeannette (1939-1945, boulevard Georges Clemenceau, 35) Iván Bunin , ganador del Premio Nobel de Literatura, vivía en Grasse . Hay placas conmemorativas en las entradas a las villas Belvedere y Jeannette.

El clima templado y la excelente atención médica hicieron de Grasse la última residencia de los ex oficiales del Ejército Imperial Ruso [28] . Entre ellos, Ivan Yakovlevich Orel y otros.

El 3 de junio de 2017, Andrey Kovalchuk erigió un monumento al escritor Ivan Bunin . El monumento está instalado en el parque de la Villa Saint-Hilaire (biblioteca municipal), a poca distancia del centro histórico [29] [30] . También en 2000, en el jardín de la Princesa Paulina , donde caminó Bunin y que se encuentra directamente cerca de la Villa Belvedere, se instaló un busto del escritor.

En 1952, Marguerite Bourna-Provence murió aquí ; El 10 de octubre de 1963 muere Edith Piaf en Grasse , y el 19 de junio de 1986 muere Coluche .

Atracciones

• Notre Dame du Puy  - Catedral
• Fábrica Fragonard | Perfumería Fragonard y Museo Villa Fragonard | Museo Fragonard [31]
• Museo Internacional del Perfume | Museo Internacional de la Perfumería [32]
• Museo y Fábrica de Perfumes Molinar [10]

• Campanario de la catedral de Notre-Dame-du-Puy

• calle antigua

• Casino y Palacio de Congresos

• Monumento a Bunín

• En el Museo del Perfume

• caja de perfumes

Ciudades gemelas

• Ingolstadt , Alemania (1963)
• Opole , Polonia (1964)
• cabeza de mármol, Massachusetts , EE . UU. (1986)
• Murcia , España (1990)
• Carrara , Italia (1995)
• Ariana , Túnez (1999)

Notas

1. ↑ Decreto n° 2014-227 del 24 de febrero de 2014 portant délimitation des cantons dans le département des Alpes-Maritimes  (francés) . Directiva de 24 de febrero de 2014 . legfrance.gouv.fr. Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 5 de octubre de 2015.
2. ↑ 1 2 Población selon le sexe et l'âge...2006  (fr.) . Distribución de la población por sexo y edad (2006) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 4 de septiembre de 2012.
3. ↑ Población en 2006  (fr.) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 25 de diciembre de 2014.
4. ↑ 1 2 Población en 2012  (fr.) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 7 de octubre de 2012.
5. ↑ Población en 2011  (fr.) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 2 de enero de 2014.
6. ↑ Población del municipio de Grasse  (fr.) . cassini.ehess. Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 9 de febrero de 2010.
7. ↑ Base chiffres clés: emploi - población activa 2010  (fr.) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2013. (los últimos datos son de 1999, se tiene en cuenta parcialmente el empleo temporal)
8. ↑ Base chiffres clés: emploi - población activa 2010  (fr.) . Indicadores clave: empleo y actividad laboral de la población en 2010 . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 26 de abril de 2014. (los últimos datos son de 1999, se tiene en cuenta parcialmente el empleo temporal)
9. ↑ Revenus fiscaux des ménages en 2010  (fr.) . Renta familiar imponible (2010) . INSEE . Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 29 de agosto de 2012. Nota: los hijos y nietos que vivían en dos lugares se cuentan como 0,5 personas. El jefe de hogar es un contribuyente (TP), otros familiares adultos - 0,5 TP cada uno, hijos menores de 14 años - 0,3 TP cada uno.
10. ↑ 1 2 La industria del perfume de  Grasse . Galimardo . Consultado el 11 de junio de 2020. Archivado desde el original el 3 de junio de 2020.
11. ↑ Grasse - Datos y vistas interesantes (enlace inaccesible) . Consultado el 11 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 1 de agosto de 2016. (indefinido) 
12. ↑ Grasse en la novela El perfume . Consultado el 1 de agosto de 2017. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2017. (indefinido)
13. ↑ "El perfume es propiedad de Francia y una importante fuente de ingresos" . Consultado el 1 de agosto de 2017. Archivado desde el original el 1 de agosto de 2017. (indefinido)
14. ↑ 1 2 3 parfum.vintagetorg.com
15. ↑ Jones. Belleza imaginada. — Oxford: OUP Oxford. — ISBN 978-0-19-955649-6 .
16. ↑ perfumeproject.com
17. ↑ www.fragrantica.com
18. ↑ www.perfunprojects.com
19. ↑ Great Joy for Patou— Joy, Scent of the Century // Soap Perfumery & Cosmetics. - 2000. - Septiembre.
20. ↑ www.perfumeprojects.com
21. ↑ four-magazine.com
22. ↑ www.gv.geneanet.org
23. ↑ Una entrevista exclusiva con la nariz detrás del nuevo perfume Miss Dior (7 de noviembre de 2017). Consultado el 13 de abril de 2022. Archivado desde el original el 8 de octubre de 2021. (indefinido)
24. ↑ La encarnación de la creación . www.dior.com_ _ Consultado el 13 de abril de 2022. Archivado desde el original el 10 de abril de 2019. (indefinido)
25. ↑ 'Nose' de Dior sobre el perfume y el proceso . Consultado el 13 de abril de 2022. Archivado desde el original el 8 de octubre de 2021. (indefinido)
26. ↑ www.akrofragrances.com
27. ↑ www.jenmichelduriez.com
28. ↑ Carta de Grasse a París | París ruso . Recuperado: 20 Agosto 2019. (Ruso)
29. ↑ Se inauguró un monumento a Bunin en Grasse , Vesti.RU  (3 de junio de 2017). Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2017. Consultado el 8 de septiembre de 2017.
30. ↑ Gran inauguración del monumento a Ivan Bunin en Grasse, La renaissece française  (3 de junio de 2017). Consultado el 8 de septiembre de 2017.
31. ↑ Historia de Fragonard . www.fragonard.com . Consultado el 11 de junio de 2020. Archivado desde el original el 11 de junio de 2020. (indefinido)
32. ↑ Bienvenue sur Musées de Grasse  (francés) . Museos de Grasse . Consultado el 11 de junio de 2020. Archivado desde el original el 10 de junio de 2020.

Enlaces

• Sitio web oficial del ayuntamiento de la comuna de Grasse  (fr.) . Consultado: 26 de agosto de 2015.
• Grasse - Placefact Archivado el 1 de agosto de 2016 en Wayback Machine  (ruso)
• Grasse - el lugar de nacimiento de los espíritus  (ruso)

Municipios del departamento de Alpes Marítimos
Municipios del distrito de Grasse ( suprefectura )	amira y en Antibes Bezoudun-les-Alpes Biot Brian Connet Caldo Vallauris Valbonne Walderur Vance Villeneuve-Loubet Gar Gatier hierba Greolier Gurdón Cabri kai cannes Cagnes-sur-Mer carro Collong conseguir kossol kurm Kursegul La Gaude La Cole-sur-Loup La Roquette-sur-Siagne Le Bar-sur-Loup Le Broc Le Cannet el mas Le Mujul Le Rouret Le Tignet le fer Mandelieu-la-Napoule Mouan Sartoux Mougins opio Auribo-sur-Siagne pegoma hierba de rochesteron Roquefort-les-Pins Salagrifón San Valier de Thier Santa Juana San Lorenzo de Var San Pablo de Vence Saint Césaire sur Siagne San Auban Séranon Sipier esparcido Théoule sur Mer Tourrettes-sur-Loup Chateauneuf-Grace Eglen Escragnol
Municipios del distrito de Niza ( prefectura )	Askro Aspremón Ovar Berol Beaulieu-sur-Mer beausoleil Kiosko Bendejón Bere-les-Alpes Bahía Blosasque La Bollaine Vesubie bonsón Breuil-sur-Roya Cantarón Cabo de Ail castaña Castellar Castillon Chateauneuf-Villevieille Chateauneuf-d'Antron Clan Koaraz Kolomar Comte La Croix-sur-Rudoul kuebri Dalui Drapear Durán Antrón L'Escarén Eze falicon La fuente Chaleco Gorbio Guillaume Elones isla Lantosk Levens Lios Luceram Malossen María Masswan Mentón mulina agradable beber pago La Pin peón pago pierla Pierfeu Puget Rostan Puget Thénier Revest-le-Roche Rigaud Remplá roquebiére Roquebrune-Cap-Martin rokesterona La Roquette-sur-Var Rubión Ruhr Santa Inés San Andrés de la Roche San Antonio San Blas Saint-Dalmas-les-Selvages Saint-Étienne-de-Tignes San Juan Cap Ferrat San Leger Saint-Martin-d'Antron Saint-Martin-du-Var San Martín Vesubia Saint-Sauveur-sur-Tignet Saorzh estallidos señal Sospel Thierry Tudón Jueves de l'Escaren Thue-sur-Var la gira Tourette del castillo Tournefort Torreta-Levans La Trinita La Turbie Yutel Valdeblore Venanson Villars-sur-Var Villefranche-sur-Mer Villeneuve-d'Antron La Brigue Tand

Costa Azul (de oeste a este)
Ber martígues Marsella Si Casis La Ciotat San Cyr Bandol sanario Sis-Fur San Mandrier el sena Tolón Hyères Isla del Levante Port-Cros Porquerolles lavanda Ramatuelle San tropez Sainte-Maxime Fréjus San Rafael Mandelieu Cannes ( Saint Honorat , Sainte Marguerite , Le Cannet , Mougins , Grasse , Gourdon ) Antibes ( Vallauris , Golfe-Juan , Juan-les-Pins ) Biot Cagnes ( Saint-Paul , Vence ) Santo laurent agradable villefranche San Juan Cap Ferrat Beaulieu Eze Cabo de Ail Mónaco La Condamine Monte Carlo Roquebrune-Cap-Martin Mentón Tand , Saorge
Riviera italiana riviera suiza