| Ernst Leopoldo Zalkowsky | |
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| Fecha de nacimiento | 11 de octubre de 1844 |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 8 de marzo de 1923 (78 años) |
| Un lugar de muerte | |
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| Esfera científica | médico |
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Ernst Leopold Zalkowsky ( alemán: Salkowski ; 11 de octubre de 1844 , Königsberg - 8 de marzo de 1923 , Berlín ) fue un fisiólogo alemán .
Estudió medicina en Königsberg y recibió el grado de Doctor en Medicina allí en 1867 , luego trabajó en Viena y Tübingen (en Hoppe-Seyler ); en 1869 - 1872 fue asistente en la Clínica Médica en Königsberg, luego asistente en el Instituto Fisiológico en Heidelberg y el Instituto Patológico en Berlín .
Desde 1874 profesor de química fisiológica en Berlín. El trabajo de Zalkowski se centra principalmente en la química fisiológica y patológica, pero también toca los campos relacionados de la farmacología , la química analítica y la higiene . El descubrimiento de Zalkowski en 1876 de la liberación anormal de fenol en el cuerpo sirvió como punto de partida para toda una serie de estudios sobre los productos de descomposición de las proteínas y su relación con el cuerpo.
Zalkovsky también posee trabajos sobre la autodigestión de los órganos, sobre la distribución cuantitativa de una enzima oxidante en los órganos, varios trabajos sobre la química de la orina : sobre la peptona en la orina, la determinación del ácido oxálico en la orina, etc. En 1892 Zalkovsky descubrió una nueva anomalía metabólica, expresada en la aparición de pentosa en la orina.
Los trabajos de Zalkowski se han publicado en Virchow's Archive, Zeitschrift für fisiologische Chemie, Pfluger's Archive, Zeitschrift für analytische Chemie, Zeitschrift für klinische Medicin y otras publicaciones. Hay dos manuales de Zalkovsky en traducción rusa: "La Doctrina de la Orina" y "Guía Práctica para el Análisis Fisiológico-Patológico-Químico" ( 1896 ).