Oxalis ordinario

Oxalis ordinario

Ácido común. Vista general de una planta con flores
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:OxalifloraFamilia:agrioGénero:agrioVista:Oxalis ordinario
nombre científico internacional
Oxalis acetosella L. (1753)
Sinónimos
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La acedera común ( del lat.  Óxalis acetosella ) es una planta herbácea perenne, una especie del género Oxalis ( Oxalis ) de la familia Oxalis ( Oxalidaceae ).

Los nombres populares son "repollo de liebre" y "trébol de cuco".

Distribución y ecología

Se encuentra en toda Europa , el Cáucaso , Turquía , China , Mongolia , América del Norte. En el territorio de Rusia, crece en la parte europea , en el Cáucaso , en Siberia occidental y oriental , en el Lejano Oriente .

Oxalis vulgaris puede ser un ejemplo de plantas que están confinadas solo a ciertas comunidades vegetales , estando bien adaptadas al fitoambiente característico de estas comunidades. Creciendo con éxito en coníferas oscuras, especialmente bosques de abetos en condiciones de sombra significativa, que, junto con el minero y el septenario , es un representante característico de la comunidad vegetal de tales bosques, generalmente desaparece rápidamente cuando se destruye el bosque (sin embargo, en experimentos al cultivar oxalis a partir de semillas fuera de las comunidades naturales, creció mejor a plena luz del sol que a la sombra en condiciones forestales) [2] . En los bosques de abetos, a menudo se puede encontrar una cubierta continua de acedera común [3] .

Descripción botánica

Oxalis vulgaris es una planta herbácea perenne sin tallo , de color verde invierno [4] , que alcanza una altura de 5 a 12 cm.

Rizoma delgado, rastrero. Las raíces de Oxalis vulgaris están infectadas con hongos . Las hifas del hongo ficomiceto penetran en las células de la corteza de la raíz ( micorrizas endotróficas ) y forman ramas en forma de árbol ( arbúsculos ) o hinchazones en forma de burbujas ( vesículas ) allí. En las células subepidérmicas, el cuerpo del hongo ( micelio ) permanece vivo durante mucho tiempo, y en la capa de células digestivas ( fagocitos ), se digieren los arbúsculos ( tamniscofagia ) [3] .

Las hojas  son de peciolo largo, trifoliadas, suaves. Folletos obovatecordados, enteros. Antes del inicio de la noche o de las inclemencias del tiempo, las hojas se pliegan y caen. Tienen un sabor agrio, ya que contienen sales de ácido oxálico . El botánico ruso A. F. Batalin en 1872, en su disertación "Sobre la influencia de la luz en la formación de la forma de la planta", señaló por primera vez la capacidad de la acedera común para bajar las hojas bajo una luz intensa y por irritación mecánica: el movimiento de las hojas bajo la La influencia de estos factores se produce como resultado de un cambio en la presión de turgencia en las células de las almohadillas de las articulaciones de las hojas [3] .

Pedúnculos de 5-10 cm de largo.

Florece a finales de primavera - principios de verano (mayo - junio ) . Las flores son solitarias, sobre largos pedúnculos, de color blanco con vetas rosa violeta y una mancha amarilla en la base. Sépalos ovalados, obtusos, glabros arriba, pubescentes a lo largo del margen. La polinización de flores de oxalis común, asociada con el tipo de vegetación taiga , es un caso especial. Las flores son monomórficas , pero junto con las flores abiertas ( casmógamas ), hay flores cerradas ( cleistógamas ). En las flores de casmogamas , los estigmas y el polen maduran al mismo tiempo, pero no pueden entrar en contacto, ya que los estigmas son 1/3 más altos que la altura de las anteras . Los insectos contribuyen a la autopolinización de las flores . En el caso de que los insectos polinicen accidentalmente de forma cruzada , las semillas se atan. Las flores cleistógamas son muy pequeñas (alrededor de 3 mm) en comparación con las casmogamas (alrededor de 2 cm de diámetro) y parecen capullos . Suelen estar escondidos en la hojarasca y aparecen solo cuando las semillas comienzan a madurar en flores casmogamas. En las flores cleistógamas , los pétalos se simplifican a diminutas escamas, los estilos son cortos, las anteras no se abren, el polen germina en su interior y los tubos polínicos penetran la pared de la antera y se orientan en dirección al estigma. La cleistogamia en oxalis común es la adaptación más importante a las condiciones de la taiga de coníferas oscuras. El sombreado fuerte y el aumento de la humedad provocan un aumento en el número de flores cleistógamas y una disminución en las casmogamas [3] .

El fruto es una cápsula  loculicida de cinco células ; abierto rompiendo nidos. Las semillas después de la maduración se arrojan fuera de la caja a una larga distancia. Las semillas son dispersadas por hormigas ( myrmecochory ).

Materias primas vegetales

Las hojas contienen hasta un 1% de ácidos orgánicos (principalmente oxálico , así como málico , succínico , etc.) y sus sales; las hojas jóvenes contienen más del 0,07% de ácido ascórbico (en otoño, hasta el 0,15%), caroteno , rutina . Debido a la presencia de ácidos orgánicos, las hojas tienen un agradable sabor agrio.

Significado y aplicación

Conocida como planta medicinal en la medicina popular . Se utiliza en forma de infusiones y decocciones de hierbas. Se utiliza como colerético , diurético , antiinflamatorio , regulador digestivo , para eliminar la halitosis, trastornos metabólicos, enfermedades de la piel. Las hojas se utilizan frescas para el beriberi de primavera. El jugo ácido fresco tiene propiedades antisépticas y cicatrizantes. Las lociones con jugo y hojas frescas trituradas se aplican a heridas y úlceras purulentas.

En la medicina popular, la planta se usaba como antídoto para el envenenamiento por mercurio y arsénico [6] .

La planta tiene un agradable sabor agrio, pero en grandes cantidades es ligeramente venenosa y puede causar irritación de los riñones y el tracto urinario. Puedes hacer una bebida vitamínica a partir de hojas recién trituradas con azúcar. Mezcladas con queso, las hojas son adecuadas para ensaladas, también se comen como condimento para platos de huevo y sopas. A veces se usa una infusión de verduras como sustituto del té. Sin embargo, el uso interno a largo plazo de esta planta puede provocar enfermedades renales.

Oxalis común se utilizó en el teñido.

Cuando los animales pastan en lugares con una gran cantidad de oxalis común (especialmente a principios de la primavera, cuando hay pocos otros alimentos), hay casos de envenenamiento peligroso (en particular, en ovejas), a menudo fatal. En los Urales del Norte , se ha observado que comen renos ( Rangifer tarandus ). No se observaron efectos nocivos en los ciervos [7] .

A veces se utiliza como planta ornamental . Prefiere suelos húmedos y ricos en humus. El sitio para cultivar esta planta es mejor elegir uno sombreado. La acedera común se propaga por semillas y división del arbusto. A medida que crece, forma una hermosa alfombra.

Taxonomía

Oxalis común es un miembro del género Oxalis ( Oxalis ) de la familia Oxalis ( Oxalidaceae ) del orden Oxalicaceae ( Oxalidales ) .

  5 familias más (según Sistema APG II )   unas 800 especies más
       
  orden Oxaliflorus     género Kislitsa    
             
  departamento Floración, o Angiospermas     familia oxalis     especies Oxalis vulgaris
           
  44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II )   4 géneros más (según el Sistema APG II )  
     
De izquierda a derecha. forma general. Sábana. Flor. Diagrama de flores. Feto.

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Comunidades vegetales // Vida vegetal: en 6 volúmenes  / Editado por A. L. Takhtadzhyan, editor en jefe corr. Academia de Ciencias de la URSS, prof. A. A. Fiódorov. - M.  : Educación, 1974. en la Enciclopedia Biológica   (Fecha de acceso: 31 de enero de 2010)
  3. ↑ 1 2 3 4 Familia oxálica (Oxalidaccae) // Vida vegetal: en 6 volúmenes  / Editado por A. L. Takhtadzhyan, editor en jefe corr. Academia de Ciencias de la URSS, prof. A. A. Fiódorov. - M.  : Educación, 1974. en la Enciclopedia Biológica   (Fecha de acceso: 31 de enero de 2010)
  4. ↑ Wintergreen plants - artículo de la Gran Enciclopedia Soviética . 
  5. ↑ Autopolinización // Vida vegetal: en 6 volúmenes  / Editado por A. L. Takhtadzhyan, editor en jefe corr. Academia de Ciencias de la URSS, prof. A. A. Fiódorov. - M.  : Educación, 1974. en la Enciclopedia Biológica   (Fecha de acceso: 31 de enero de 2010)
  6. ↑ Bogolyubov A. S., Vasyukova O. V., Zhdanova O. V., Kravchenko M. V., Lazareva N. S. Atlas-identificador de plantas herbáceas en la zona media de la parte europea de Rusia por flores. Moscú, Ecosistema, 2004
  7. ↑ Aleksandrova V. D. Características de alimentación de las plantas del Extremo Norte / V. N. Andreev. - L. - M. : Editorial de la Glavsevmorput, 1940. - S. 73. - 96 p. — (Actas del Instituto de Investigaciones Científicas de Agricultura Polar, Cría de Animales y Economía Comercial. Serie “Cría de renos”). - 600 copias.

Literatura

Enlaces

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Taxonomía