cangrejos | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:protostomasSin rango:mudaSin rango:PanarthropodaTipo de:artrópodosSubtipo:CrustáceosClase:cangrejo de río superiorSubclase:eumalakostraciosSuperorden:EucaridesEquipo:Crustáceos decápodosSuborden:PleocyemataInfraescuadrón:cangrejos | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Brachyura latreille , 1802 | ||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||
según ITIS [1] :
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Los cangrejos [2] [3] , o cangrejos de cola corta [3] ( del lat. Brachyura ) , son un infraorden de crustáceos decápodos que viven en agua dulce y salada [4] .
A veces alcanzan tamaños descomunales: los cangrejos Macrocheira kaempferi , que viven frente a las costas de Japón, alcanzan una masa de 19 kg con una envergadura de patas de hasta 3,8 m [5] . La cabeza de los cangrejos es pequeña, el abdomen corto es simétrico y doblado debajo de la mandíbula- tórax . El cefalotórax está muy expandido y aplanado. El ancho del caparazón (parte del caparazón, un escudo sólido que cubre el cuerpo desde arriba) suele ser mayor que su longitud y sobresale más hacia los lados, por lo que la cavidad branquial en la sección parece un triángulo. Ambas antenas son cortas. La coloración puede ser muy diferente, a veces muy brillante. Los pigmentos se encuentran en la capa externa de la cutícula o en los cromatóforos del tejido conjuntivo subcutáneo . La distribución y concentración de pigmentos en los cromatóforos está regulada hormonalmente . El color de la cutícula se debe al complejo proteico astaxantina , que al desnaturalizarse (p. ej., al cocinarse) da un color rojo característico.
Frente al pereópodo, se ubica el campo oral, completamente cubierto por maxilípedos III, por lo que las partes restantes del aparato oral no son visibles. Los pereiópodos I se caracterizan por garras poderosamente desarrolladas , mientras que los tamaños de las garras izquierda y derecha pueden variar mucho (heterochslia), como en un cangrejo que hace señas . La garra grande (la llamada "garra de presión") es más fuerte y más adecuada para aplastar presas, mientras que la garra más pequeña se usa para cortar. Pleon apéndice discreto, estrecho y corto, inclinado hacia adelante debajo del cefalotórax . Los pleópodos no se utilizan para nadar. En las hembras, son necesarios para la fijación de los huevos. Los machos tienen un petasma (endopoditos transformados del primer par de pleópodos), que se forma solo a partir del primer par de pleópodos. El abanico de cola está ausente, por lo que es imposible nadar hacia atrás con la ayuda de contracciones bruscas del pleon en cangrejos. En el caso de reducción del pleón, el centro de gravedad se desplaza bajo el cefalotórax, entre los pereópodos. Este cambio tiene una ventaja para caminar y correr, ya que el cangrejo no necesita levantar la parte posterior del cuerpo. Gracias a esto, los cangrejos pueden moverse fácilmente hacia adelante, hacia los lados y hacia atrás. Por la apariencia del caparazón, es fácil reconocer cómo se mueve un tipo particular de cangrejos: principalmente hacia los lados o en todas las direcciones. En el segundo caso, los esternitos son radiales, en el primer caso, están ubicados en ángulo recto con el eje longitudinal del cuerpo. Si un cangrejo de este tipo intenta moverse rápidamente, corre hacia los lados hacia adelante. Los cangrejos fantasma ( Ocypode ) que viven en la zona intermareal de las costas tropicales son capaces de alcanzar velocidades superiores a 1,6 m/s. En general, los cangrejos viven en la superficie del suelo, pero algunos pueden trepar a los árboles, mientras que otros cavan hoyos profundos y ramificados. Varias especies ganaron la capacidad perdida de nadar al transformar ambos segmentos finales del pereiópodo V en anchos "remos" ( cangrejos nadadores ).
Las extremidades abdominales en el macho (1-2 pares) se convierten en un órgano copulador , en la hembra (4 pares) sirven para poner huevos. Viven en los mares, aguas dulces y en la tierra.
Los órganos sensoriales de los cangrejos son una variedad de cerdas sensoriales, estatocistos y ojos. Los estatocistos son depresiones en la superficie del segmento basal de las antenas I, revestidas de quitina, que contienen estatolitos secretados por un tejido especial o que se introducen en el estatocisto mediante una garra. Los ojos compuestos están ubicados en tallos y son muy móviles.
La respiración se lleva a cabo mediante branquias, ubicadas en el borde de la pierna pectoral y el torso. Su número puede llegar a cuatro. El intestino está representado por un tubo recto y consta de un estomodeo, una sección corta del intestino medio y un proctodeo. El estomodeo de los cangrejos se divide en un esófago corto y un estómago grande con una cámara anterior (sección cardíaca o masticatoria) y una cámara posterior (sección pilórica o de filtración). Partes del aparato bucal de los cangrejos arrancan trozos de comida, pero no los muelen. El alimento agarrado con las garras es transferido con la ayuda de 3 pares de maxilípedos a la parte anterior del aparato bucal y es retenido en él por las mandíbulas . Después de eso, pequeñas partículas se desprenden de la comida. La mayoría de los cangrejos son depredadores o carroñeros , y el canibalismo también está muy extendido . Las especies terrestres y de agua dulce se alimentan principalmente de plantas, pero también de carroña.
La evolución de los cangrejos se caracteriza por el fortalecimiento del tegumento del cuerpo y la reducción del abdomen (en algunos grupos, la dirección de evolución es similar, pero nunca alcanza tales ritmos y desarrollo). El telson de los cangrejos ha perdido funcionalidad y los urópodos están completamente ausentes y pueden haberse convertido en pequeños órganos que sostienen el abdomen reducido debajo del cefalotórax.
En la mayoría de los decápodos , los gonoporos (aberturas genitales) se encuentran en las patas. Pero en los cangrejos, su ubicación ha cambiado, ya que utilizan los dos primeros pares de pleópodos (apéndices abdominales) para transferir la semilla. Dado que el abdomen de los machos se estrechó, los gonoporos se desplazaron de las piernas al centro del abdomen. Un cambio similar ocurrió independientemente en las mujeres.
Los primeros fósiles de representantes de este grupo datan del período Jurásico [6] . Los representantes de la familia Callichimaeridae del período Cretácico pertenecen exactamente a los cangrejos . Es muy posible que Imocaris tuberculata , conocido sólo a partir de un caparazón del período Carbonífero en los EE . UU., también perteneciera a los cangrejos primitivos [7] . Los cangrejos de agua dulce más antiguos se encontraron en los depósitos del Cretácico Superior de Francia [8] .
Cáncer belliano
Goneplax romboides
thia scutellata
Liocarcinus marmoreus
Corystes cassivelaunus
Ocypode cuadrado
Portumnus latipes
macrópodos rostrados
macropipus tuberculatus
Hemigrapsus takanoi
Los cangrejos constituyen más del 20 % de los crustáceos marinos capturados, criados y comercializados en todo el mundo, lo que representa aproximadamente 1,5 millones de toneladas al año. La pesca del cangrejo se realiza con redes, trampas para cangrejos y manualmente.
La subasta de recursos naturales más grande del mundo tuvo lugar durante la venta de cuotas de cangrejo en Rusia en 2018 [9] [10] .
En 2008, se identificaron 24 superfamilias, 93 familias y más de 6780 especies de cangrejos [11] .
El cangrejo real ( Paralithodes camchaticus ) no es realmente un cangrejo.
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