El cinturón de maíz de EE . UU. es un área en el medio oeste de los Estados Unidos , donde tradicionalmente, desde mediados del siglo XIX, el maíz ha sido el principal cultivo agrícola.
La difusión de esta cultura en la región fue facilitada por las condiciones geográficas adecuadas. Los suelos del Cinturón de Maíz son duros, fértiles y ricos en materia orgánica y nitrógeno [1] . Las noches cálidas, los días calurosos y la buena distribución de las lluvias a lo largo de la temporada de crecimiento crean las condiciones ideales para el cultivo del maíz.
Para 1950, el 99% del maíz cultivado en esta región eran variedades híbridas. La mayor parte del maíz que se cultiva se alimenta al ganado, especialmente a los cerdos y las aves de corral. Los EE. UU. cosechan el 40 % de la cosecha mundial de maíz [2] . Los límites geográficos de la región son ambiguos. En la mayoría de los casos, incluye los estados de Iowa, Illinois, Indiana, Michigan, las regiones orientales de Nebraska y Kansas, Minnesota y el norte de Missouri.
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