La cultura de Surinam es diversa y dinámica, fuertemente influenciada por la cultura asiática , africana y europea . Casi el 90% de la población son descendientes de inmigrantes de Holanda , India , África , China e Indonesia , el resto son indígenas que vivieron en Surinam mucho antes del inicio de la colonización europea.
Año Nuevo , Festival de los Colores , Semana Santa , Día de los Trabajadores, Día de la Llegada de , Keti-Koti , Día de la Llegada de Java , Día de los Pueblos Indígenas , Día los Cimarrones , Día de la Llegada de China , Día de la Independencia , Navidad se celebran en el estado todos los años .
Surinam es un estado de América del Sur , que es una antigua colonia del Imperio Holandés , que todavía mantiene fuertes lazos con Holanda . El género musical más famoso es caseco . Se distingue por las tradiciones de los indios , los descendientes de trabajadores contratados tomados del subcontinente indio por los colonialistas ingleses , franceses y holandeses.
El término "caseco" proviene de la expresión francesa " casete le corp " ( en francés casser le corps ), que significa en traducción "retorcerse con el cuerpo", utilizada durante el período de la esclavitud en relación con un baile muy rápido. Se formó bajo la influencia de diversas danzas populares, entre ellas folclóricas, europeas, africanas y americanas. Kaseko es un sistema rítmico que utiliza instrumentos musicales de percusión , como el obrero , tambores turcos de gran tamaño , o los llamados skrati , así como saxofón , trompeta y ocasionalmente trombón . El canto es interpretado por un solista o por todo un coro en forma antifonal , en forma de pregunta-respuesta , inherente a los géneros de la música folclórica criolla, que se utilizan en la práctica tanto del vinti como del kavina.
El género se originó en los años 30 del siglo XX en diversas celebraciones en las que participaban grandes orquestas, en su mayoría instrumentales , y originalmente llevaba el nombre de Bigi Poku , es decir, música con el uso de grandes tambores. Después del final de la Segunda Guerra Mundial , el jazz , el calipso y otros géneros, importados por representantes de otras culturas, se generalizaron ; la influencia del rock and roll estadounidense , que utilizaba instrumentos musicales electrónicos , se ha debilitado significativamente.
La cocina culinaria de Surinam ha incluido cocinas de muchos pueblos del mundo que han emigrado al país, como la India Oriental , África , Javanés , China , Holandesa , Judía , Portuguesa y Nativa Americana .
Así, incluye una gran cantidad de platos. Platos e ingredientes de diferentes ámbitos de la vida se han influenciado mutuamente. La cocina surinamesa moderna incluye roti , nasi goreng , bakmi , pom , take down foru , moxi meti y moose foru . Debido a la combinación de una gran cantidad de culturas, la cocina surinamesa es un fenómeno único. Los principales productos alimenticios son el arroz , las plantas, incluida la malanga y la mandioca comestible , y el roti. El pollo suele utilizarse en la preparación del sni fora chino, el tikka masala indio y el pom , un plato criollo bastante popular que se sirve en una fiesta . También tienen demanda la carne enlatada y el pescado seco , o bacalhau . Se utilizan verduras: frijoles de semilla pequeña , abelmosh comestible , berenjena . El sabor picante se consigue utilizando la pimienta de Madame Jeanette .
Además, las ollas de pom , roti, la mayoría de las veces con tikka masala, papas y verduras, a menudo se sirven en las festividades en presencia de un gran número de invitados. Los moksi-alesi son bastante comunes : gachas de arroz con carne enlatada, camarones pequeños, pescado y verduras, arroz con frijoles y los originales javaneses nasi-goreng y mie-goreng .
El 48,4 % de los surinameses se adhieren al cristianismo , el 22,3 % al hinduismo , el 13,9 % al islam , el 5 % a creencias étnicas , el 1,8 % al vinti, el 0,8 % al culto javanés de Kebatinan , el resto son tanto como judaísmo .
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