| Narzán | |
|---|---|
| Origen | |
| Año | 1894 |
| Sitio web | narzanwater.ru |
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Narzan (del Kabardian-Cherk. Nartsane - la bebida de los Narts [1] ) es un agua mineral natural potable de sulfato-hidrocarbonato de sodio, magnesio y calcio de mesa médica . Se embotella en la ciudad de Kislovodsk (en el Cáucaso Norte ) desde el 14 de junio de 1894 . Dispone de gas natural (contiene dióxido de carbono natural). Mineralización general - 2.0-3.0 g / l. Pertenece al grupo X, tipo hidroquímico de aguas minerales de Kislovodsk. [2]
A principios del siglo XVIII, Peter I visitó Karlsbad sobre las aguas y quedó asombrado por la amplia gama de su uso. Lleno de planes ambiciosos, regresó a Rusia e inmediatamente ordenó comenzar a buscar aguas minerales en el vasto territorio del imperio. En 1717, para buscar aguas clave en el estado ruso, "que puedan usarse contra enfermedades", el médico del soberano , Gottlieb Schober , fue enviado al Cáucaso . Como resultado, descubrieron aguas termales en el Terek . En su informe a Pedro I, mencionó por primera vez el manantial agrio: "También hay un hermoso manantial agrio en la tierra circasiana".
En 1784, el médico provincial de Astrakhan Dr. Yakov Reineggs (Christian Rudolf Elih) (1744-1793) se quedó en la fortaleza de Constantinogorsk, desde donde fue al manantial de Narzan dos veces, en julio y diciembre, midió la temperatura y dio la primera, conocido en la literatura, breve resumen de su descripción [3] .
Narzan es agua formada por el derretimiento de los glaciares de Elbrus , que penetraron profundamente en la tierra a través de grietas en el suelo. En la formación de la composición ion-sal se manifiestan los procesos de interacción físico-química agua-gas-roca, tales como la disolución y remoción de materia de la fase sólida de las rocas, intercambio iónico, mezcla y dilución del agua. Además, el agua se acumula en lagos subterráneos y sale a la superficie.
Mineralización 2,0—3,0 g/l. Composición iónica principal (mg/dm³): [2]
| HCO3- _ _ | 1000-1500 |
| SO 4 2- | 250-500 |
| Cl- _ | 50-150 |
| Ca2 + | 200-400 |
| mg2 + | 50-120 |
| na + | 50-250 |
| k + | 50-250 |
(En la botella escriben: (Na + +K + ) 50-250 mg / l - ¡verifique qué es realmente, según fuentes autorizadas!)
El agua mineral "Narzan" se recomienda para el tratamiento y prevención de las siguientes enfermedades (fuera de la fase de exacerbación):
El mecanismo de acción del agua mineral sobre el cuerpo, que conduce a la curación de tantas enfermedades diferentes, es desconocido para la ciencia.
Desde el punto de vista de la medicina basada en la evidencia , no existe evidencia del efecto terapéutico del agua mineral, ya que no se han realizado estudios confirmatorios controlados con placebo.
Actualmente, la planta de Narzán se dedica al embotellado de agua. La empresa cuenta con dos líneas de producción:
El agua mineral Narzan y su producción han sido certificados por uno de los organismos de certificación europeos por el cumplimiento de los requisitos de calidad europeos, así como de los requisitos del Reglamento N° 852 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre higiene alimentaria del 29 de abril de 2004, que se introdujo en los países de la Unión Europea el 1 de enero de 2006. Junto con la certificación, también se obtuvo un permiso para la importación de agua mineral Narzán a países europeos.