Los fertilizantes orgánicos son fertilizantes que contienen nutrientes vegetales principalmente en forma de compuestos orgánicos. Estos incluyen estiércol , compost , turba , paja , abono verde, limo ( sapropel ), fertilizantes orgánicos complejos , residuos industriales y domésticos, etc.
Los fertilizantes orgánicos contienen nitrógeno , fósforo , potasio , calcio y otros nutrientes para las plantas , así como materia orgánica, lo que afecta positivamente las propiedades del suelo.
Los fertilizantes orgánicos consisten en sustancias de origen animal y vegetal que, al descomponerse, forman sustancias minerales, mientras que se libera dióxido de carbono en la capa superficial, que es necesario para la fotosíntesis de las plantas . Además, los fertilizantes orgánicos tienen un efecto beneficioso sobre la nutrición del agua y el aire de las plantas, promueven el desarrollo de bacterias y microorganismos del suelo que viven en simbiosis con las raíces de los cultivos de hortalizas y les ayudan a obtener los nutrientes disponibles. Los fertilizantes orgánicos incluyen estiércol, turba, compost, excrementos de aves, humus y otros materiales.
Este es el fertilizante orgánico más valioso. El estiércol de diferentes animales contiene en promedio (%): agua 75, materia orgánica 21, nitrógeno total 0,5, fósforo digerible 0,25, óxido de potasio 0,6. La calidad del estiércol depende del tipo de animal, su alimentación, cama y método de almacenamiento. Entonces, cuando se alimenta a los cerdos, se usan muchos concentrados, por lo que el estiércol tiene un alto contenido de nitrógeno y los animales rumiantes tienen forraje en su dieta: hay más potasio en su estiércol.
El mejor material de cama para el estiércol es la turba ligeramente descompuesta , pero se usa con más frecuencia paja o aserrín. El estiércol de caballo sobre un lecho de paja es indispensable en suelos arcillosos fríos. Se utiliza mejor como biocombustible de invernadero . El estiércol de ganado es menos cálido que el estiércol de caballo porque contiene más agua. Pero este estiércol es indispensable en suelos ligeros. El estiércol de cerdo es ácido; al usarlo, se debe agregar cal. El estiércol de conejo contiene todas las sustancias necesarias para las plantas. Su valor aumenta cuando se mezcla con otros estiércol de animales y excrementos de pájaros. En términos de composición química y propiedades físicas, el estiércol de nutria difiere mucho del estiércol de otros animales, por lo que solo se puede usar en forma fermentada, y aún mejor agregarlo a los compost. El montón de compost se puede regar periódicamente con una solución saturada de estiércol de nutria, pero para evitar la pérdida de nitrógeno, es necesario agregar superfosfato (1,5-2 kg por 100 kg de compost). En la primavera del próximo año, dicho compost se puede aplicar al suelo.
Hay cuatro etapas de descomposición del estiércol. En ligeramente descompuesto (fresco), el color y la fuerza de la paja cambian ligeramente. El agua de lavado adquiere un tinte rojizo o verde. En el estiércol semimaduro, la paja se vuelve de color marrón oscuro, pierde fuerza y se rompe con facilidad. Solución acuosa de color oscuro. El estiércol en esta etapa pierde el 30% de su masa original. El estiércol podrido es una masa manchada de negro. La paja se descompone por completo, el estiércol pierde el 50% de su masa. El humus es una masa terrosa suelta. En esta etapa de descomposición, la pérdida de la masa inicial alcanza el 75%.
El estiércol en la etapa de menor descomposición se aplica en otoño, más en primavera. El estiércol fresco es indeseable. Si no hay suficiente estiércol, es recomendable aplicarlo en dosis más pequeñas, pero en un área más grande, por ejemplo, en agujeros. En suelos fríos, el estiércol se cubre a una profundidad de 10-15 cm para que se cubra con tierra desde arriba; en suelos cálidos y de secado rápido, hasta la profundidad total de la capa cultivada. El purín (la parte líquida del estiércol de ganado) es un fertilizante de nitrógeno y potasio. Debido al bajo contenido de fósforo en la suspensión, es útil agregar superfosfato (15 g por 1 litro). Este fertilizante se utiliza para abonos líquidos, para lo cual se diluye con agua [1:(4…5)], así como para la elaboración de compost de turba-estiércol. El gordolobo (infusión de agua de heces de vaca) se usa a menudo para el aderezo líquido, diluido con agua (1:6 o 1:10). La solución se suele preparar en un cuenco de madera. Si la solución se deja fermentar, el nitrógeno se evapora rápidamente, por lo que se agrega sulfato de amonio (10-20 g por 10 l) antes de su uso.
Según la composición química, los excrementos de pájaros se encuentran entre los mejores tipos de fertilizantes orgánicos. Los excrementos de pollo y paloma se consideran los más valiosos, los excrementos de pato y ganso se consideran menos valiosos. Con la aplicación frecuente de estiércol, el nitrógeno en forma de nitrato se acumula en el suelo , por lo que es mejor aplicar este fertilizante en el otoño, distribuyéndolo uniformemente por toda el área. Pero los excrementos de pájaros son más efectivos cuando se usan en aderezos líquidos. Para preparar la solución, los recipientes se llenan hasta la mitad con excrementos, luego se llenan con agua, se cierran con una tapa y se infunden durante 3-5 días. A continuación, la solución se diluye nuevamente con agua (1:10).
La turba contiene pocos nutrientes disponibles para las plantas, pero aumenta el contenido de humus y mejora la estructura del suelo. El color oscuro de la turba contribuye a la absorción de calor y al rápido calentamiento del suelo. Según el grado de descomposición, se distinguen varios tipos de turba. El caballo se distingue por un bajo grado de descomposición de los residuos vegetales y una alta acidez. Lowland se caracteriza por un alto grado de descomposición y menos acidez. La turba de transición ocupa una posición intermedia entre ellas. La turba se recolecta en pantanos, luego se coloca para ventilación o se coloca en un montón de compost. La turba se introduce en cualquier época del año, incluso en invierno en la nieve. Pero no debemos olvidar que hay que añadirle cal. En el jardín, la turba se agrega mejor a los compost, así como a las mezclas de suelo para el cultivo de plántulas y el suelo protegido.
El limo se acumula en el fondo de estanques, lagos, ríos. Contiene mucho humus, nitrógeno, potasio y fósforo. Después de una breve ventilación, el limo se puede utilizar con éxito en suelos arenosos (3-9 kg por 1 m²).
Las heces son aguas residuales de las letrinas. Son ricos en minerales que son fácilmente absorbidos por las plantas. Sin embargo, las heces en los pozos se descomponen rápidamente, el nitrógeno se volatiliza rápidamente de ellos. Para una mejor retención de nitrógeno, se vierte turba en el fondo del pozo negro con una capa de 20-25 cm. Luego, las heces se superponen semanalmente con una pequeña cantidad de turba. Como resultado, no solo se retiene el nitrógeno, sino que desaparece el olor fétido. Antes de ser utilizadas como fertilizante, las heces se compostan para desinfectarlas de lombrices, cuyos huevos mueren a una temperatura de 45...50°C.
El aserrín es un fertilizante orgánico barato que puede aumentar significativamente la fertilidad del suelo, mejorar su permeabilidad al aire y su capacidad de humedad. Solo deben aplicarse no frescos, sino podridos o mezclados con otros materiales. Para acelerar el proceso de descomposición, el aserrín se amontona, se humedece con agua, lodo. Puedes mezclarlos con hojas caídas y restos de plantas. Es útil poner capas de aserrín con tierra. Durante el verano, la pila se palea dos veces, agregando restos de plantas acumulados y nitrofoska .
La corteza de madera (residuos de la industria maderera) se convierte en abono antes de su uso. La corteza con un contenido de humedad del 75 % se tritura en trozos de 10-40 cm de largo, se amontona y se aplican fertilizantes minerales (kg por 100 kg): nitrato de amonio 0,9, urea 0,7, nitrato de sodio 2, superfosfato 0,2, sulfato de amonio 1 ,5. La pila se agita y humedece periódicamente. Después de 6 meses, el compost está listo para usar.
Este abono orgánico es una masa vegetal de tallo alto que se ara en el suelo de leguminosas mono o perennes (guisantes, arvejas, habas, altramuces, seradilla), así como facelia, alforfón, girasol y otros. En su acción, el abono verde es casi equivalente al abono fresco. Los nutrientes contenidos en la masa vegetal del abono verde, que ingresan al suelo y se descomponen gradualmente, quedan disponibles para los cultivos posteriores, y el abono verde orgánico ayuda a restaurar la estructura del suelo. Algunos cultivos de abono verde (lupino, trigo sarraceno, mostaza) aumentan la solubilidad y disponibilidad de los fosfatos del suelo de baja movilidad para las plantas, y el lupino puede usar formas de potasio difíciles de alcanzar.
Dependiendo del grado de agotamiento del suelo, se coloca abono verde en el sitio durante todo el verano o como cultivo intermedio. Por ejemplo, se siembran después de la cosecha de hortalizas tempranas. A veces, se siembran guisantes de invierno o arvejas de invierno, en la primavera después de la floración, la masa se enrolla o se corta y se ara, y la parcela se nivela y se realiza la siembra. En el jardín, el abono verde se siembra en hileras continuas (ancho de hilera 60-90 cm, distancia entre hileras 15 cm). La profundidad de siembra de las leguminosas anuales es de 5-6 cm, perenne - 3-4 cm El empaque posterior a la siembra es obligatorio, especialmente las gramíneas perennes. Las ratas laterales no requieren cuidados, pero crecen mejor cuando se las riega.
Los compost están hechos de varios materiales orgánicos. Los residuos de plantas no afectados por plagas y enfermedades, heces, excrementos de pájaros, estiércol y otros materiales se apilan en una pila suelta (pila) sobre una superficie plana, con capas de tierra turbia o turba. El montón se basa en una camada de hojas, aserrín o turba con una capa de 10 a 12 cm.
En verano, la pila de compost se protege del sol, en invierno, se cubre con tierra o aserrín con una capa de 30 a 40 cm. Después de 8 a 11 meses, se puede usar el compost. Las malas hierbas que han dado semillas se compostan por separado, ya que permanecen viables durante unos cinco años.
Vermitecnología : actividades para el cultivo de lombrices de compost en diferentes sustratos en diferentes condiciones ambientales, la producción y acumulación de sus excrementos y biomasa de lombrices. El uso de la vermitecnología sobre una base científica es una seria alternativa a las tecnologías existentes para la eliminación de todos los desechos orgánicos: estiércol animal , excrementos de aves , desechos de la industria maderera, de pulpa y papel, pescado, carne y alimentos, desechos de bases vegetales, tiendas, cafeterías y restaurantes, residuos domésticos, aguas residuales, lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales, etc.
Terra preta : compostaje de desechos orgánicos humanos y animales mediante ensilado con carbón activado . El silocompost resultante se acondiciona con compost de lombrices , o se aplica superficialmente al suelo, seguido de mulching.
Los fertilizantes orgánicos complejos (CFO) responden a las demandas del mercado, la comunidad científica y el público para el uso más amplio posible de sustancias y tecnologías respetuosas con el medio ambiente y beneficiosas para la salud humana para la producción de productos alimenticios de alta calidad. La atención en ciudades con altos ingresos de la población a productos "totalmente naturales" y agricultura "eco-positiva" hace que el desarrollo del mercado de fertilizantes en la dirección de combinar materiales y sustancias completamente inofensivos y naturales para el ecosistema con el fin de lograr el más alto productividad posible con tales instalaciones de entrada, cada vez más justificadas económicamente.
Según su composición, los CFC más comunes en el mercado se pueden clasificar como fertilizantes organominerales-bacterianos. Por lo tanto, la preparación de fabricación rusa "Arksoil" se caracteriza por el fabricante como "un fertilizante organomineral complejo con actividad estimulante del crecimiento, bioantídoto y propiedades fungicidas, que contiene bacterias inactivadas y sus productos metabólicos".
Las técnicas para la producción de FOC incluyen la biofermentación, el cultivo biológico de microorganismos para obtener fármacos a partir de ellos mismos y de sus productos metabólicos, y una variedad de métodos para procesar desechos animales y productos de desecho.
La biofermentación es la oxidación de sustancias orgánicas utilizando oxígeno atómico como aceptor final de electrones. La oxidación es la reacción primaria que proporciona la formación de energía química útil para la mayoría de los microorganismos; para ello, el sustrato (hojarasca o estiércol) que se coloca en el biofermentador debe contener una cantidad suficiente de materia orgánica homogénea (aserrín, turba, paja picada, etc.).
Así, la tecnología de procesamiento acelerado de estiércol y otros sustratos orgánicos, propuesta por FGBNU VNIIMZ , basada en la fermentación aeróbica controlada en fase sólida en cámaras especiales de fermentación, permite obtener compost polivalente (SMN) de alta eficiencia en la el menor tiempo posible (6-7 días). De acuerdo con los resultados del examen de propuestas y materiales de información sobre desarrollos científicos completos por parte de la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Rosinformagrotech" y el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa, esta tecnología se clasifica como la mejor tecnología básica comprobada prioritaria [1] .
En el proceso de fermentación biológica aeróbica de componentes orgánicos que sirven simultáneamente como polvo de hornear, está involucrado un conglomerado microbiano-bacteriano: bacterias mesófilas, metanotróficas, formadoras de ácido, termófilas y otras. Durante el autocalentamiento del sustrato, la microflora cambia de formaciones mesófilas a termófilas. En el proceso bioquímico de biofermentación, bajo la influencia de la comunidad microbiológica, hay una transición de formas difíciles de digerir de nutrientes vegetales desde la hojarasca o el estiércol a formas fácilmente digeribles del fertilizante orgánico complejo final.