Compost
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|---|---|
| Indicador de hidrógeno | 8.4 |
| Método de fabricación | compostaje |
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Compost ( alemán Kompost , italiano composta , del latín comppositus - "compuesto") - fertilizante orgánico obtenido como resultado de la descomposición de diversos materiales orgánicos bajo la influencia de la actividad de micro (bacterias, hongos, etc.) y macroorganismos ( insectos, gusanos, etc.). El proceso de formación de compost se llama compostaje.
Compostaje
Este es un proceso aeróbico (que requiere la presencia de aire) de descomposición de residuos sólidos orgánicos [1] [2] . Por lo tanto, las materias primas para el compostaje se suelen colocar en montones y compostadores (cajas de compostaje, barriles, diseños especiales), y no en pozos de compostaje, donde es más difícil proporcionar acceso de oxígeno. Además del aire, el compostaje requiere el mantenimiento del calor biológico interno, la humedad suficiente y la presencia de organismos de procesamiento, que a su vez requieren:
- El carbono es esencial para la energía; en las reacciones redox en las que interviene el carbono, se libera calor;
- El nitrógeno es un elemento esencial para los organismos del suelo (ver metabolismo del nitrógeno del suelo );
- Se necesita oxígeno para oxidar el carbono;
- Agua : se necesita suficiente humedad para que prosigan los procesos de descomposición, pero se deben mantener las condiciones aeróbicas [3] .
La tasa de maduración del compost está determinada por la proporción de estas sustancias. Se requiere aireación del material compostado (palear, mezclar) y posiblemente regar para mantener suficiente oxígeno y el nivel correcto de humedad. Con una proporción óptima de agua y aire, la temperatura en el compost alcanza +50 ... +70 ° C con una disminución gradual [2] hasta que los materiales se procesan [4] . El compost maduro generalmente se puede obtener dos años después de la siembra, pero con los aceleradores de compostaje modernos o la aireación del montón de compost, el proceso se reduce a una temporada [5] .
Cuando se composta en la masa orgánica, aumenta el contenido de nutrientes disponibles para las plantas ( nitrógeno , fósforo , potasio y otros), se neutralizan la microflora patógena y los huevos de helmintos , disminuye la cantidad de sustancias de celulosa , hemicelulosa y pectina (provocan la transición de formas de nitrógeno y fósforo en el suelo a formas orgánicas menos digeribles), el fertilizante se vuelve fluido, lo que facilita su introducción en el suelo.
La escala de producción de compost
Dependiendo de la escala, el compostaje puede ser centralizado o privado.
Compostaje centralizadoEl compostaje centralizado lo llevan a cabo los gobiernos locales, las empresas de tratamiento de residuos, las explotaciones agrícolas, etc. El compostaje aeróbico centralizado en volúmenes industriales se lleva a cabo en el campo o en las plantas de tratamiento de residuos [2] .
En Rusia y los países de la CEI, la tecnología para la producción de compost multipropósito (KMN) propuesta por VNIIMZ se ha generalizado .[ significado del hecho? ] producido por compostaje acelerado de estiércol, excrementos de aves y otros sustratos en cámaras biofermentadoras especiales en el modo de fermentación aeróbica en fase sólida. La tecnología especificada es referida por el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa a las mejores tecnologías básicas aprobadas prioritarias [6] .
Compostaje privadoEl compostaje privado lo realizan los propietarios de viviendas en sus propios patios traseros, patios traseros, huertas o compostadores comunitarios si hay uno cerca. Para hacer esto, use cajas de compost, montones, compostadores ubicados en el sitio. Algunos jardineros utilizan la tecnología de formación de compost directamente en las camas donde crecen las plantas cultivadas [7] . También existen tecnologías de compostaje en interiores, aunque esto requiere tecnologías especiales para garantizar que el proceso sea higiénico (por ejemplo, el uso de aditivos - bokashi ).
Tecnologías de compostaje
VermicompostajeEl vermicompost es un producto o proceso de degradación de materia orgánica que utiliza varios tipos de lombrices, generalmente lombrices de estiércol , lombrices Grindal ( del lat. Enchytraeus buchholzi ) y lombrices de tierra , para crear una mezcla heterogénea de desechos vegetales o alimentarios en descomposición (excluyendo carne, productos lácteos, grasas o aceites). El biohumus es el producto final de la descomposición de la materia orgánica bajo la influencia de los gusanos [8] .
Inodoro de compostajeEl inodoro de compostaje acumula excrementos humanos. Se agregan al montón de compost, que puede estar en una cámara debajo del asiento del inodoro. Por lo general, también se agregan a la masa materiales que contienen carbono: aserrín, paja, turba, etc. Algunos inodoros no requieren agua ni electricidad para el compostaje, pero también hay diseños con agua. Si no se utiliza agua, el inodoro entra en la categoría de inodoros secos . Algunas estructuras de inodoros de compost usan desvío de orina. Cuando se manejan adecuadamente, los inodoros de compostaje no huelen. El proceso de compostaje en estos inodoros destruye los patógenos hasta cierto punto, según la temperatura (condiciones mesófilas o termófilas) y el tiempo de compostaje [9] .
Camas calientesCamas calientes
Compost de materias primas
Materiales básicos para el compostaje:
- desechos animales: estiércol y purines, excrementos de pájaros , alimentos inadecuados;
- desechos de cultivos: diversas malezas de jardín , hijastros, césped cortado, frutas de calidad inferior;
- procesamiento de desechos de productos agrícolas - cimas de tubérculos, lino y cáñamo fuego , tallos de girasol , mazorcas de maíz , etc.;
- residuos de carpintería - follaje de árboles, aserrín, virutas;
- Residuos domésticos: residuos de plantas de cocina (núcleos, cáscaras de frutas y verduras, cáscaras de semillas, torta de café), cáscaras de huevo, heces ;
- otros residuos - lodos de depuradora , residuos de tenerías, mataderos y otros;
- turba.
En general, se acepta dividir las materias primas para el compost en "verde" y "marrón". Las materias primas verdes tienen mucho nitrógeno y las materias primas marrones tienen mucho carbono [10] . La relación óptima de carbono a nitrógeno en el material compostado es de 25-30 a 1. Así, en hierba recién cortada esta relación es de 15:1, y en hojas caídas secas es de 50:1, es decir, su combinación en proporciones iguales por el volumen dará una mezcla cercana a la óptima.
| Materias primas | Relación C/N [10] |
|---|---|
| Óptimo | 27 |
| cartón triturado | 350 |
| tallos de maíz | 75 |
| desperdicio de fruta | 35 |
| Hojas secas | 60 |
| periódico triturado | 175 |
| cáscara de maní | 35 |
| agujas de pino | 80 |
| Serrín | 325 |
| Sorbete | 75 |
| astillas de madera | 400 |
| Alfalfa | 12 |
| Trébol | 23 |
| Granos de café | veinte |
| Desechos alimentarios | veinte |
| desechos del jardín | treinta |
| Cortar el césped | veinte |
| Heno | 25 |
| Estiércol | quince |
| Algas marinas | 19 |
| residuos vegetales | 25 |
| malas hierbas | treinta |
Los compost comunes son turba-estiércol (la proporción de componentes es 1: 0,25-1), turba-líquida y turba-fecal (1: 0,5-1), tierra-estiércol (hasta el 30% de la tierra), estiércol-fosforita (1-2% harina de fosforita), etc.
En mayo de 2019, el estado estadounidense de Washington legalizó el compostaje humano, una alternativa al entierro y la cremación tradicionales que tiene perspectivas de distribución mundial y presenta una serie de graves inconvenientes, como la contaminación ambiental (suelo, aguas subterráneas, aire), la necesidad de encontrar territorios cada vez mayores para los cementerios . Según una tecnología especial, los cadáveres humanos se convertirán en un medio nutritivo y se pueden usar como fertilizante . La ley, promulgada por el gobernador estatal Jay Inslee , entró en vigencia en mayo de 2020. [11] [12] El proceso de compostaje del cuerpo humano ha sido legalizado en diferentes países [13] .
Aplicación en la agricultura
Los compost se utilizan para todos los cultivos, en aproximadamente las mismas dosis que el estiércol (15-40 t/ha) . Se traen en pareja (lo que significa esparcidos sobre un campo recién arado, por ejemplo, antes de plantar papas), para arar y arar en otoño, en agujeros al plantar plántulas. . En términos de propiedades "fertilizantes", los compost no son inferiores al estiércol , y algunos de ellos (por ejemplo, estiércol de turba con harina de fosforita) son superiores a él. .
Véase también
Literatura
- Compost // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
Notas
- ↑ Masters, Gilbert M. Introducción a la ingeniería y la ciencia ambientales . - Prentice Hall , 1997. - ISBN 9780131553842 .
- ↑ 1 2 3 Alexander Vetoshkin. Capítulo 7. Procesos bioquímicos del medio ambiente // Fundamentos de la ingeniería de protección del medio ambiente. Tutorial. - 2. - Moscú-Vólogda: Infraingeniería, 2016. - S. 348. - 456 p. — ISBN 978-5-9729-0124-1 .
- ↑ Compostaje para propietarios de viviendas: materiales para compostaje (inglés) (enlace descendente) . uiuc.edu . Consultado el 22 de junio de 2018. Archivado desde el original el 25 de diciembre de 2009.
- ↑ Lal, Ratán. Compostaje (ing.) // Contaminación de la A a la Z: diario. - 2003. - 30 de noviembre ( vol. 1 ).
- ↑ ¿Cuál es la diferencia entre compost y humus ? DELFI (8 de abril de 2016). Consultado el 22 de junio de 2018. Archivado desde el original el 22 de junio de 2018.
- ↑ Mejores técnicas disponibles (BAT) | FGBNU "Rosinformagrotech" . www.rosinformagrotech.ru Fecha de acceso: 16 de febrero de 2016. Archivado desde el original el 5 de diciembre de 2015.
- ↑ Boris Bublik. Compost y compostaje // Enciclopedia de un jardinero razonable. - Kharkov, Belgorod: Family Leisure Club, 2016. - 320 p. — ISBN 6171211109 .
- ↑ Halsey , Documento de Daniel sobre gusanos europeos invasivos . JARDINES FORESTALES DE SOUTHWOODS (21 de enero de 2009). Consultado el 5 de julio de 2018. Archivado desde el original el 5 de julio de 2018.
- ↑ Stenström, TA, Seidu, R., Ekane, N., Zurbrügg, C. Exposición microbiana y evaluaciones de salud en tecnologías y sistemas de saneamiento: [ ing. ] // Instituto de Medio Ambiente de Estocolmo (SEI). - 2011. - Pág. 88. - Estocolmo, Suecia.
- ↑ 1 2 Compostaje. (enlace no disponible) . jardín.fishing-fish.ru . Consultado el 25 de junio de 2018. Archivado desde el original el 25 de junio de 2018.
- ↑ EE.UU. permite el uso de restos humanos como fertilizante . Consultado el 20 de junio de 2019. Archivado desde el original el 20 de junio de 2019.
- ↑ En los EE. UU., los restos de los muertos se procesarán en compost . Consultado el 20 de junio de 2019. Archivado desde el original el 20 de junio de 2019.
- ↑ Washington legaliza el compostaje de restos humanos . Archivado el 20 de junio de 2019 en Fashion Press Wayback Machine , 2019.
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