Especias y pasiones

Especias y pasiones
El viaje de cien pies
Género drama / melodrama
Productor Lasse Hallström
Productor Steven Spielberg
Oprah Winfrey
Julieta Blake
Establecido El viaje de cien pies [d]
Guionista
_
Stephen KnightRichard
Morais
Protagonizada por
_
Helen Mirren
Om Puri
Manish Dayal
Charlotte Lebon
Operador Linus Sandgren
Compositor AR Rahman [1]
Empresa cinematográfica Touchstone Pictures
DreamWorks Pictures
Reliance Entertainment
Participant Media
Amblin Entertainment
Distribuidor Walt Disney Studios Motion Pictures y ProVideo [d] [5] [6]
Duración 122 minutos [2]
Presupuesto $ 25 millones [3]
Tarifa $88,880,821 [4]
País  EE.UU
Idioma inglés
Año 2014
IMDb identificación 2980648
Sitio oficial

The  Hundred-Foot Journey es una película de 2014 dirigida por Lasse Hallström y escrita por Stephen Knight , basada en la novela del mismo nombre. Ricardo Morais [7] . La película, protagonizada por Helen Mirren , Om Puri , Manish Dayal y Charlotte Lebon , fue producida por DreamWorks Pictures y estrenada en los cines el 8 de agosto de 2014 por Touchstone Pictures [8] . En Rusia, el lanzamiento comenzó un mes después, el 11 de septiembre , bajo el título "Especias y pasiones", bajo la dirección de Walt Disney Studios Sony Pictures Releasing [9] [10] .

Trama

Bombay , India . Un restaurante dirigido por el padre y cabeza de familia ( Om Puri ) es destruido por una turba agresiva después de las elecciones. El Papa saca apresuradamente a los invitados, pero su esposa y madre de familia ( Juhi Chawla ) mueren en el incendio. Buscando refugio en Europa , la familia se instala en Londres , tras lo cual descubren que el nuevo lugar de residencia no es adecuado para construir un restaurante. Después de eso, van a Europa continental .

Poco después de cruzar la frontera entre Suiza y Francia , el automóvil se descompone, lo que obliga a la familia a detenerse para pasar la noche en un pueblo francés cercano. Margaret ( Charlotte Lebon ), la sous chef de un exclusivo restaurante francés, mantiene a la familia y les ayuda a encontrar un taller de reparación de automóviles y un hotel. Papá está asombrado por la calidad de la comida de la ciudad y su disponibilidad, y en el camino aprende sobre un edificio de restaurante abandonado en las afueras de la ciudad, disponible para comprar. Tomando esto como una providencia divina , decide abrir un restaurante indio en esa ciudad.

Al enterarse de los planes para abrir un restaurante indio a solo cien pasos del elegante restaurante Weeping Willow con una estrella en el catálogo de élite Michelin , su dueña, la viuda Madame Mallory ( Helen Mirren ), intenta bloquearlos. Después de que ella compra todos los productos locales y los ingredientes necesarios para preparar las comidas, estalla una guerra fría entre el Papa y Madame Mallory, que incluso se quejan el uno del otro con el bien alimentado alcalde de esta ciudad ( Michel Blanc ). La confrontación alcanzó su punto máximo el Día de la Bastilla , cuando los tres chefs de Madame Mallory pintaron las paredes del restaurante indio Manor de Mumbai y arrojaron un cóctel molotov en su interior. Hassan Haji ( Manish Dayal ), el hijo mayor y el principal cocinero del padre, atrapa a los posibles pirómanos en el acto y los asusta, pero se quema las manos mientras apaga el fuego.

A la mañana siguiente, Madame Mallory celebra una reunión con sus chefs y les pregunta si conocen las palabras de la Marsellesa . Citando líneas del himno nacional sobre igualdad y justicia, despide a los perpetradores del incidente de su restaurante y luego limpia voluntariamente el graffiti del restaurante de un vecino. Hassan, al enterarse de que Madame Mallory ha anunciado la contratación de nuevos chefs con la prueba de hacer una tortilla, pregunta si puede postularse para el puesto. Refiriéndose a su mano adolorida, le dice a Madame Mallory que ella tendrá que ayudarlo en el proceso de cocción. Después de probar su tortilla, Madame Mallory lo llama un cocinero maravilloso y le sugiere que cocine para ella en contra de los deseos de su padre y su familia.

El talento culinario y bastante poco convencional de Hassan rápidamente se vuelve popular y le otorga al restaurante de Madame Mallory una segunda estrella Michelin. El premio trae la cocina de Hassan a la atención nacional y se le ofrece un trabajo en París, que acepta. Papá y Madame Mallory se reconcilian y, finalmente, comienza un romance entre ellos.

La cocina de Hassan está ganando rápidamente el reconocimiento de los críticos parisinos, pero él piensa cada vez más en su familia y en Margaret, de quien se ha enamorado durante mucho tiempo. Hassan decide regresar a casa, donde se reencuentra con Margaret y, después de ofrecerse a unirse a sus esfuerzos comerciales, declara que ayudará al restaurante de Madame Mallory a ganar su tercera estrella. Esa noche, Hassan y Margaret preparan la cena para la familia de Hassan en el restaurante de Madame Mallory. Para cada uno de ellos, esta velada se ha convertido en un símbolo de romanticismo y alta cocina.

Reparto

Actor Role
Helen Mirren Señora Mallory Señora Mallory
ompuri Papá Papá
juhi chawla Madre Madre
Manish Dayal hassan hadji hassan hadji
charlotte león Margarita Margarita
Amit Shah Mansur Mansur
Farzana Dua Ela Mahira Mahira
Rohan Chand joven hassan hadji joven hassan hadji
Dillon Mitra Mujtar Mujtar
michel blanco alcalde alcalde
Shuna Lemoyne esposa del alcalde esposa del alcalde

Producción

El 3 de junio de 2013, DreamWorks Pictures encargó al director Lasse Hallström que filmara la novela Los cien escalones .» de Richard Morais sobre dos restaurantes rivales en Francia [11] . Escrita por Stephen Knight y producida por Steven Spielberg , Oprah Winfrey y Juliet Blake[12] . Winfrey señaló que "la comida, como una mezcla de culturas, nos permite solo vislumbrar un poco la vida de otra persona, y esto es aproximadamente cien pies de distancia entre culturas" [13] . Llamó al libro su "lectura favorita de verano" y señaló que "se trata de personas que comienzan a comprender a otras personas y, lo que es más importante, después de haber estado en el lugar de otra persona o haber visto a su verdadero dueño, una persona, comprenderá que de hecho tenéis más similitudes que diferencias” [8] . CEO de Reliance EntertainmentSanjeev Lamba afirmó que la película se convertiría en un famoso símbolo de la estrecha colaboración con DreamWorks, reflejando la intersección de diferentes culturas [ 14] . El 3 de junio se supo de las negociaciones de Helen Mirren para sumarse al elenco de la película [12] . El 1 de julio, DreamWorks confirmó el casting de Mirren y Manish Dayal [15] . Mirren admitió más tarde que estaba nerviosa cuando se preparaba para el papel de una francesa y dijo que "hay un tipo especial de afrancesamiento, así que espero no ofender a los franceses. Quería ser una actriz francesa, soñaba con convertirme en una actriz francesa" [16] . El 9 de agosto se supo sobre su participación en la película Oma Puri [17] .

En realidad, el tiroteo comenzó el 23 de septiembre de 2013 en el sur de Francia [18] , concretamente en la ciudad de Saint-Antonin-Noble-Val[19] [20] con una duración de nueve semanas, afectando a los Países Bajos [21] así como al estudio Cité du Cinémaen Saint-Denis , al norte de París [22] , y en la región de Midi-Pyrénées [14] . Para la película, la actriz india Juhi Chawla envejeció especialmente durante 15 años [23] . Antes de la filmación, los actores Manish Dayal y Charlotte Le Bon pasaron una cantidad significativa de tiempo en restaurantes, observando y aprendiendo a cocinar en las cocinas [24] , mientras que la productora Juliette Blake consultaba con el chef nacido en India Floyd Cardoz [24] . Dial más tarde señaló que:

Me preparé para el trabajo, estando constantemente en la cocina del restaurante. Allí vi y finalmente entendí cuál es el trabajo de un cocinero. ¿Y qué es un restaurante de todos modos? Cómo funciona. Por supuesto, hay un momento en que los chefs famosos se comportan como dictadores en sus cocinas, que aman la sumisión, pero, por otro lado, ¿de qué otra manera? Y luego, son casi todos unos genios, se les puede perdonar mucho. [25]

Alquiler

El primer tráiler de la película fue lanzado el 13 de mayo de 2014 [8] [26] . La película se estrenó en el Teatro Siegfield. 4 de agosto [27] . La película se estrenó el 8 de agosto [8] . La distribución de la película en América y Europa estuvo a cargo de Walt Disney Studios Motion Pictures y Touchstone Pictures , Mister Smith Entertainment para África y Oriente Medio [28] y Reliance Entertainment para los cines exclusivamente en India [15] . En su primer fin de semana en los EE. UU., la película recaudó $ 10,979,290 , terminando cuarta en la taquilla detrás de Teenage Mutant Ninja Turtles , Guardians of the Galaxy y Into the Storm [29 ] . La película recaudó $88,880,821 en todo el mundo [4] .

Crítica

La película recibió críticas mixtas de los críticos de cine. En Rotten Tomatoes , la película tiene una puntuación de frescura del 68 % según 139 reseñas, con una puntuación media de 6,3/10 [30] y una puntuación de Metacritic de 55 sobre 100 según 35 reseñas [31] .

alonso duraldeen " The Wrap " dijo que la película era "la manipulación emocional del director Lasse Hallström" y "el sermón de melaza de Oprah Winfrey", señalando que lo único que "puedo perdonar es la presencia de Helen Mirren" [32] . Justin Chang de Variety dijo: "¿Tandoori de carne de res o de cabra? ¿Éxito profesional o lealtad familiar? De hecho, puedes ver todo esto en el drama de choque cultural The Hundred Steps es la marca más relajante de reconfortante comida cinematográfica, señalando que después de todos los trastornos y levantamientos, "hay una historia en la que los opuestos culturales no solo aprenden a coexistir, pero de hecho se reconcilian solemne y hasta románticamente” [33] . Christy Lemire en el sitio web del crítico de cine Roger Ebert señaló que "El viaje de los 100 pasos es una película que requiere que te la tomes en serio. Con su buen sentido del tema de la comprensión intercultural, está en algo importante. Incluso salió con el sello de aprobación de los titanes que marcan tendencias Oprah Winfrey y Steven Spielberg como productores. ¿Qué más convincente necesitas? [34] . A. O. Scott de The New York Times dijo que "Es probable que 'El viaje de los cien pasos' no abra su apetito ni lo sacie, dejándolo en el limbo lleno de falsos sentimientos y fantasía forzada, hambriento de verdadera admiración" [35] . Sheri Linden de The Hollywood Reporter señaló que "con su imagen de postal y sus deliciosos manjares indios y franceses, Los cien pasos es una película diseñada para calmar" [36] , mientras que Ashley Lee agregó que una película sobre cómo uno puede "resolver diferencias culturales y realizar la identidad individual a través de la comida" [37] .

Mike McCahill de The Telegraph dijo que la película "tiene ingredientes dolorosamente familiares", a saber, un choque de culturas [38] . Sin embargo, como habría continuado Jeffrey McNab de The Independent , "el encanto de las primeras escenas se ve socavado por la previsibilidad con la que se desarrolla el resto de la película", es decir, convirtiéndose en un idilio con final feliz [39] . Y David Edwards de The Mirror observó que The Hundred Steps es "una mezcla suave de empalagoso y predecible " . Michael Hann de The Guardian comentó que la película es "cliché sobre cliché, pero de buen carácter, poco exigente e hilarante" [41] y Tom Schon dijo:

Restaurador francés esnob. Un chef indio que cocina con las especias de su difunta madre. Un simpático niño abandonado francés que anda en bicicleta por la idílica Francia rural. ¡Amor joven! ¡Recetas viejas! ¡Con cardamomo encima! Parece una película de Lasse Hallström. Llegó a nosotros de Steven Spielberg y Oprah Winfrey, quienes se apoyaron en el libro más vendido de Richard Morais. El nombre hace referencia a la distancia entre los dos restaurantes, pero resulta que significa algo más que la distancia. Simboliza el abismo que separa las culturas, los pueblos, los corazones humanos individuales y, muy probablemente, la distancia contractual que debe mantenerse alrededor de los estacionamientos de los productores superestrellas durante la filmación.

Texto original  (inglés)[ mostrarocultar] Un restaurantero francés snob. Un chef indio que cocina con especias de su madre muerta. Un simpático niño abandonado francés que anda en bicicleta por la idílica Francia rural. ¡amor joven! viejas recetas! ¡Con cardamomos encima! Parece una película de Lasse Hallström. Este nos llega de Steven Spielberg y Oprah Winfrey, quienes convirtieron el libro de Richard C. Morais en un éxito de ventas. El título hace referencia a la distancia entre dos restaurantes, pero resulta que significa mucho más que eso. Es un símbolo del abismo que separa las culturas, los pueblos, los corazones humanos individuales y, muy probablemente, la distancia acordada por contrato que debía mantenerse alrededor de los espacios de estacionamiento de sus superestrellas productoras durante la filmación. [42]

Peter Travers de Rolling Stone dijo que Helen Mirren "se ve deliciosa, al igual que la comida. ¿Qué más quieres de una película ligera de verano?", y agrega que "esta película sacó a relucir lo gourmet que hay en mí" [43] . Edwin Arnaudin del Citizen-Times de Ashevilleremarcó que la nueva película de Hallström sobre comida y cocina es "de agradecer, realmente como volver a casa" que habla de "emociones humanas reales y complejas, presentadas con gracia y despertando el apetito de la audiencia por comida deliciosa y buenas películas" [44] . Salis Afague de Salis Magazine comentó que The Hundred Steps Journey es "justo lo que tu corazón desea. Tanto el cine como la comida pueden ser el comienzo de una nueva obsesión . El crítico Kenneth Turan dijo en National Public Radio que "El viaje de los 100 pasos es una historia dulce y conmovedora para adultos. Su historia de cocinas y culturas y conflictos ha sido pulida a la mayor brillantez posible .

Banda sonora

La música de la película fue compuesta por el renombrado músico y compositor indio A. R. Rahman [47] . La banda sonora oficial fue lanzada el 12 de agosto de 2014 por Hollywood Records [48 ] .

Notas

  1. El viaje de cien pies (2014) , The New York Times . Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2013. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  2. Perfil del proyecto: El viaje de cien pies . Disney.com . Estudios Walt Disney . Recuperado: 6 de septiembre de 2014.  (enlace inaccesible)
  3. Fritz, Ben . DreamWorks Studio necesita un nuevo guión , The Wall Street Journal  (13 de marzo de 2014). Archivado desde el original el 17 de marzo de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  4. 1 2 El viaje de cien pies . Taquilla Mojo . Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2018.
  5. http://nmhh.hu/dokumentum/166259/premierfilmek_forgalmi_adatai_2014.xlsx
  6. http://nmhh.hu/dokumentum/198182/terjesztett_filmalkotasok_art_filmek_nyilvantartasa.xlsx
  7. El viaje de los cien pies . tributo. Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2014.
  8. 1 2 3 4 El tráiler de 'The Hundred-Foot Journey' te hará la boca agua . The Huffington Post (13 de mayo de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 7 de septiembre de 2014.
  9. Especias y pasiones . Ministerio de Cultura de la Federación Rusa . Consultado el 15 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2014.
  10. Especias y pasiones . Estreno de Walt Disney Studios Sony Pictures . Consultado el 17 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2014.
  11. Lasse Hallstrom To Helm 'The Hundred-Foot Journey', With Helen Mirren Circling  (3 de junio de 2013). Archivado desde el original el 18 de junio de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  12. 1 2 Lasse Hallstrom tomando un 'viaje de cien pies' con Helen Mirren  (3 de junio de 2013). Archivado desde el original el 20 de junio de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  13. Helen Mirren prepara delicias culinarias en 'Hundred-Foot Journey' , ET Online  (13 de mayo de 2014). Archivado desde el original el 18 de octubre de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  14. 1 2 Reliance se prepara para lanzar The Hundred Foot Journey en India . Businessofcinema.com (1 de abril de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de enero de 2016.
  15. 1 2 Helen Mirren preparada para 'The Hundred Foot Journey' de DreamWorks  (1 de julio de 2013). Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  16. 'Creo que la privacidad es cosa del pasado, ¿no?': Dame Helen Mirren comenta sobre el escándalo fotográfico filtrado mientras asiste al estreno de la película . The Daily Mail (3 de septiembre de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2014.
  17. Om Puri se une a Helen Mirren en 'The Hundred-Foot Journey' de Lasse Hallstrom . Deadline.com (9 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2014.
  18. 'The Hundred-Foot Journey' comienza a filmarse en Francia , indiawest.com (23 de septiembre de 2013). Archivado desde el original el 9 de marzo de 2016. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  19. Comienza el rodaje de 'The Hundred-Foot Journey', protagonizada por Helen Mirren , hypable.com (9 de octubre de 2013). Archivado desde el original el 14 de agosto de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  20. 'The Hundred Foot Journey' comienza a rodarse en Francia  (24 de septiembre de 2013). Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2013. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  21. Om Puri: 'Helen Mirren y yo compartimos una gran relación'  (19 de septiembre de 2013). Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  22. Estudios franceses: overbooking y pasado por alto . KFTV (1 de mayo de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2014.
  23. Juhi Chawla parece 15 años mayor en The Hundred-Foot Journey . Bollywoodhungama.com (2 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 3 de agosto de 2014.
  24. 1 2 Qué sucede cuando un chef indio prepara ternera a la borgoña . yahoo! (13 de mayo de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2014.
  25. Provenza - cocina, orgullo y prejuicio . Euronews (11 de septiembre de 2014). Consultado el 24 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 17 de marzo de 2015.
  26. Tráiler caliente: 'El viaje de cien pies' . Deadline.com (13 de mayo de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2014.
  27. Estreno de 'The Hundred-Foot Journey': las estrellas Helen Mirren, Om Puri se unen a los productores Steven Spielberg y Oprah Winfrey en la alfombra roja , thewrap.com (4 de agosto de 2014). Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  28. Participant Media vuelve a formar equipo con DreamWorks en 'Hundred-Foot Journey' . Deadline.com (6 de septiembre de 2013). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2014.
  29. Final de taquilla: 'Tortugas Ninja mutantes adolescentes' 65,5 millones de dólares, 'Guardianes' 42,1 millones de dólares . Deadline.com (11 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 22 de agosto de 2014.
  30. El viaje de los cien pies . Tomates podridos . Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 29 de septiembre de 2014.
  31. 'El viaje de los cien pies' . Metacrítico . Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 7 de septiembre de 2014.
  32. Reseña de 'The Hundred-Foot Journey': Helen Mirren no puede agregar mucho sabor . La envoltura (25 de julio de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2014.
  33. Reseña de la película: 'El viaje de cien pies' . Variedad (25 de julio de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2014.
  34. El viaje de cien pies (2014) . RogerEbert.com (8 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 29 de agosto de 2014.
  35. Demasiados cocineros estropean el pueblo . The New York Times (7 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2014.
  36. 'El viaje de cien pies': Reseña de la película . The Hollywood Reporter (25 de julio de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2014.
  37. 'Viaje de cien pies': lo que dicen los críticos . The Hollywood Reporter (8 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2014.
  38. The Hundred-Foot Journey, reseña: 'difícil de resistir' . The Telegraph (5 de septiembre de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2014.
  39. The Hundred-Foot Journey, reseña de la película: Actuaciones ardientes de Helen Mirren y Om Puri en una comedia de choque de culturas culinarias . The Independent (5 de septiembre de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2014.
  40. Reseña de The Hundred-Foot Journey: Ni alta cocina ni kebab dudoso . El espejo (5 de septiembre de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2014.
  41. Reseña de The Hundred-Foot Journey: el drama de curry-joint sirve los clichés . The Guardian (4 de septiembre de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2014.
  42. Revisión preliminar de The Hundred-Foot Journey: romance en el menú . The Guardian (8 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 7 de septiembre de 2014.
  43. El viaje de los cien pies . Piedra rodante (7 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2014.
  44. Reseña: '100-Foot Journey' lleno de comida realmente satisface . Asheville Citizen-Times (10 de agosto de 2014). Consultado: 6 de septiembre de 2014.
  45. Revisión semanal (enlace descendente) . Revista Salis (9 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 12 de agosto de 2014. 
  46. Reseña de la película: 'El viaje de cien pies' . Radio Pública Nacional (8 de agosto de 2014). Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2014.
  47. The Hundred-Foot Journey de Rahman del 12 de agosto , Times of India  (7 de agosto de 2014). Archivado desde el original el 23 de agosto de 2014. Consultado el 6 de septiembre de 2014.
  48. Hollywood Records se prepara para lanzar la banda sonora original de la película The Hundred-Foot Journey del compositor ganador del Premio de la Academia® AR Rahman (7 de agosto de 2014). Consultado el 6 de septiembre de 2014. Archivado desde el original el 9 de agosto de 2014.