Regaliz ural
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:legumbresFamilia:legumbresSubfamilia:PolillaTribu:ruda de cabrasubtribu:Glycyrrhizinae Rydb. , 1923Género:RegalizVista:regaliz ural | ||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||
| Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex CC. , 1825 | ||||||||||||||
| Sinónimos | ||||||||||||||
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El regaliz de Ural ( lat. Glycyrrhiza uralensis ) [2] es una especie de plantas rizomatosas herbáceas perennes de la familia de las leguminosas ( Fabaceae ) [3] .
Distribución y hábitat
La planta crece cerca de arbustos, en prados y zonas esteparias. Se distribuye tanto en llanuras de inundación como en los lechos de ríos secos, cerca de embalses y en las orillas de canales de riego. Geográficamente, la planta se encuentra en Kazajstán , Asia Central , en el sur de Siberia Occidental , en los Urales y el Cáucaso [2] . La recolección de la planta se produce de la misma forma que el regaliz desnudo .
Descripción botánica
La altura de la planta puede superar el metro. El sistema de raíces incluye un rizoma corto y una raíz leñosa vertical . Llega a las aguas subterráneas. Los tallos de la planta son erectos, fuertes, de 40 a 80 centímetros de altura.
Corola de regaliz de color púrpura blanquecino. De los 10 estambres , 9 plantas crecen juntas.
El fruto del regaliz Ural es un frijol oblongo lineal de 2 a 4 centímetros de largo. El ancho de la fruta es de 5 a 8 milímetros. Las semillas de la planta tienen forma de riñón redondo, suaves al tacto y de tono marrón.
La planta florece de junio a julio. Los frutos maduran de agosto a septiembre [2] .
Significado y aplicación
En medicina
Las raíces y los rizomas del regaliz Ural se utilizan con fines medicinales [4] . Contienen sacarosa , pectinas , almidón , glucosa , flavonoides , compuestos que contienen nitrógeno. La planta es la base de la creación de medicamentos que facilitan el curso de las enfermedades respiratorias debido a sus propiedades expectorantes. La planta es parte de los medios que regulan el metabolismo del agua y la sal en el cuerpo. La raíz de regaliz Ural triturada se usa para crear preparaciones para el estómago y el pecho.
Los preparados son de baja toxicidad. Tienen propiedades antihistamínicas, antialérgicas, diuréticas y antiespasmódicas [2] . En cuanto a sus propiedades y composición química, el regaliz Ural se parece al regaliz común [3] .
En la industria
La raíz de regaliz ha encontrado su aplicación en la industria alimentaria. Se utiliza en la fabricación de kvas , cerveza , varios refrescos, té, cacao, café, halva . La raíz de regaliz es parte de las herramientas utilizadas para crear tintas , acuarelas, para líquidos que se llenan con extintores. Asimismo, la raíz de la planta figura como componente de los champús que fortalecen el cabello [3] .
Varios
El valor nutricional del heno de cosecha temprana es de 84,4 unidades de alimento y 12,0 kg de proteína digestible , mientras que el heno de cosecha tardía es de 41,4 unidades de alimento y 5,4 kg de proteína digestible. En los experimentos, los valukhs se negaron a comer regaliz joven, y el heno de cosecha tardía se comió satisfactoriamente. La razón de la mala palatabilidad del regaliz joven es el alto contenido de taninos en comparación con el heno de cosecha tardía: 3,85 % y 1,77 %, respectivamente [5] .
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ 1 2 3 4 Regaliz Ural . Consultado el 16 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 14 de febrero de 2017.
- ↑ 1 2 3 Regaliz Ural // Enciclopedias, diccionarios, libros de referencia . Fecha de acceso: 16 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2016.
- ↑ Regaliz de Ural - Glycyrrhiza uralense Fisch . Fecha de acceso: 16 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2016.
- ↑ Larin I.V. Plantas forrajeras de campos de heno y pastos de la URSS : en 3 volúmenes / ed. I. V. Larina . - M .; L. : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Dicotiledóneas (Cloránticas - Leguminosas). - S. 736. - 948 pág. — 10.000 copias.
Literatura
- Glycyrrhiza uralensis // Diccionario botánico / comp. N. I. Annenkov . - San Petersburgo. : Tipo. Diablillo. AN , 1878. - XXI+ 645 p.
Enlaces
- Glycyrrhiza uralensis (inglés) : detalles del taxón en el sitio web de Tropicos .