Flavocetraria nevada
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Nieve de Flavocetraria , o nieve de Cetraria ( lat. Flavocetraria nivalis ) - liquen de nieve corrugado , es un liquen vertical verdoso o amarillo pajizo de hasta 6 cm de altura (rara vez talo extendido casi horizontalmente) de la familia Parmeliaceae ( Parmeliaceae ).
Distribución
La nieve de Flavocetraria crece en la parte ártica de Eurasia , América del Norte , Groenlandia , las regiones frías de América del Sur ( Patagonia , la parte superior de los Andes , el Tíbet , el Himalaya , la zona norte de la taiga, la montaña y la tundra plana . Es un clima extremadamente frío -especie resistente, crece en condiciones de poca capa de nieve [1 ] En estos lugares duros, cuando en invierno la temperatura desciende a -50 ° C y por debajo, soplan fuertes vientos penetrantes, y en las tierras altas, el nivel de radiación ultravioleta también es aumentada, la nieve flovocetraria acumula sustancias biológicamente activas que le ayudan a soportar condiciones tan extremas.
La nieve de Flavocetraria vive en condiciones climáticas muy duras, por lo que, en condiciones naturales, puede secarse mucho y luego contiene solo el 12% de la cantidad promedio normal de agua y luego puede saturarse hasta un 437% de la cantidad normal. . Su metabolismo no se altera, absorbe dióxido de carbono incluso a temperaturas negativas (-80 ° C), es decir, cuando está congelada y bajo la influencia de una fuerte radiación solar [2]
Componentes biológicamente activos
La nieve de Flavocetraria contiene un 21% de fibra dietética [3] ; ácidos grasos libres; triglicéridos, hexa α-hidroxiisovalerato, ribitol [4] ; compuestos de hidrocarburos: n-alcanos, anteiso-alcanos, metilheptadecanos [5] . En Finlandia, snowflavocetraria contiene de 2 a 3,2 % de proteína , 6,4 % de fibra cruda, de 1,4 a 3,3 % de grasa y de 0,4 a 1,8 % de azúcar [6] ; en Rusia contiene azúcares 1,5%, liquenina 18,8%, hemicelulosa 59,7% y celulosa 3,9%; ácido l-úsnico 1,1% [7] . La nieve de Flavocetraria, como todos los líquenes, sintetiza metabolitos secundarios específicos , las llamadas sustancias liquénicas ( el ácido úsnico y otros representantes de las clases de depsides y depsidons son los más comunes), que se clasifican como compuestos fenólicos . En la península de Kola se encontraron 0,40 mg/g (4%) de compuestos fenólicos [8] .
En la isla de Svalbard, flavocetraria contiene 4,48-9,07% de ácido úsnico . El contenido de ácido úsnico en la nieve flavocetraria varía del 4 al 8% según la temporada. Su mayor cantidad se observa con mayor frecuencia a finales de primavera-principios de verano, en otoño e invierno su contenido en líquenes disminuye [9] .
Propiedades farmacológicas
La nieve de Flavocetraria está aprobada para su uso en Rusia como materia prima medicinal para la producción de ácido úsnico [10] .
El ácido úsnico es eficaz contra una amplia variedad de cepas de bacterias Gram-positivas (G+) , incluidas las cepas multirresistentes (resistentes) de Staphylococcus aureus, Enterococcus y Mycobacterium. Además, el ácido úsnico tiene un efecto selectivo contra el estreptococo mutante, sin causar efectos secundarios que afecten negativamente a la microflora saprofita oral. Otras características reconocidas del ácido úsnico son su capacidad para absorber la luz ultravioleta y sus propiedades conservantes [11] .
El ácido úsnico tiene un efecto antibacteriano, es especialmente eficaz contra las bacterias grampositivas : Staphylococcus aureus aureus , Staphylococcus aureus resistente a la meticilina , enterococo resistente a la vancomicina [12] ; estafilococo epidérmico Staphylococcus epidermidis [13] ; Streptococcus mutante Streptococcus mutans , causante de caries [14] , propionobacteria acné Propionibacterium acnes , causante de acné [15] ; Corinebacteria [ 13] ; contra hongos Candida orthopsilosis y Candida parapsilosis [16] ; contra las micobacterias de la tuberculosis Mycobacterium tuberculosis , incluidas las resistentes a los antibióticos [17] ; además, el ácido úsnico es eficaz contra los taquizoítos de Toxoplasma gondii [18] ; El ácido úsnico tiene actividad antimicrobiana contra Bacillus subtilis , Listeria monocytogenes , Proteus vulgaris , Staphylococcus aureus , Streptococcus faecalis , Yersinia enterocolitica , Candida albicans y Candida glabrata [19] .
El ácido úsnico tiene :
- acción antiinflamatoria [20] .
- efecto analgésico y antipirético [21] .
- propiedades antioxidantes, protege contra la radiación ultravioleta, lo cual es valioso desde un punto de vista médico y cosmético [22]
- promueve la cicatrización de heridas [23]
- se puede utilizar para la prevención y el tratamiento de encías y patologías periodontales [24]
- tiene actividad anticancerígena [25]
- El ácido úsnico tiene un efecto gastroprotector y antioxidante [26]
Además de la actividad antimicrobiana contra patógenos humanos y vegetales, el ácido úsnico tiene actividad antiviral, antiprotozoaria, antiproliferativa, antiinflamatoria y analgésica.
Aplicaciones médicas
En Rusia, a principios de los años 50, comenzaron a producir el fármaco "Binan" (sal sódica del ácido úsnico), que era activo contra Staphylococcus aureus, estreptococo hemolítico , neumococo , bacilo tuberculoso [27] . Un agente antimicrobiano externo eficaz para el tratamiento de procesos supurativos en superficies de heridas (soluciones hidroalcohólicas de novocaína, en aceite de ricino con anestesia, bálsamo de abeto, en polvo): cirugía en el tratamiento de superficies de heridas postraumáticas y postoperatorias frescas, el tratamiento de úlceras varicosas y tróficas, inflamación purulenta aguda de tejidos blandos, osteomielitis traumática, cirugía plástica, tratamiento de quemaduras de grado II y III, ginecología (colitis por Trichomonas, erosión cervical, grietas en los pezones) [28] . En la medicina oficial de Rusia, se permite el uso de usninato de sodio, producido a partir de líquenes, que se utiliza como agente antibacteriano para el tratamiento de heridas y quemaduras [29] .
En Europa occidental, el extracto de liquen, el propio ácido úsnico , obtenido de ellos y sus sales, se utilizan en medicina y cosmética. Comercializados como fármacos mono y complejos utilizados para el tratamiento de inflamaciones y enfermedades de la piel, boca y garganta, heridas y quemaduras, sarna, con fines ginecológicos [30] .
Los habitantes de los Andes bolivianos (tribus Qollahuaya) llaman a la nieve flavocetraria "barba de rocas" y beben una decocción de ella como tónico cardiopulmonar para el mal de altura y los infartos [31] .
Uso en cosmética
La nieve de Flavocetraria tiene un efecto positivo multilateral sobre la piel de la cara y las manos, frenando su envejecimiento, mejorando su estructura, propiedades protectoras y apariencia debido al contenido de ácidos orgánicos específicos únicos del liquen, que tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas, tónico, anti -acción antiinflamatoria y antioxidante, protegiendo contra los radicales libres, bacterias y hongos patógenos, reduciendo los efectos nocivos del exceso de radiación ultravioleta solar, polisacáridos (liquen almidón) y macro y microelementos, vitaminas que fortalecen y nutren la piel [32] .
Uso para otros fines
Durante la Gran Guerra Patriótica en la URSS, se desarrolló un método para obtener melazas incoloras azucaradas con sabor a caramelo de Snow Cladonia, donde el contenido de glucosa era de hasta el 71% de la masa seca [33] .
Un extracto complejo de ácido úsnico o ácido úsnico purificado se vende en los EE. UU. como suplemento dietético para perder peso [34] .
Notas
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