Chashnik es un puesto de la corte, así como el nombre de un monje que estaba a cargo de las bebidas y bodegas de vino en los monasterios .
Chashnik: una posición y rango en la casa de los príncipes y zares rusos en el siglo XIII - principios del siglo XVIII . Mencionado por primera vez en la carta del Gran Duque de Ryazan Oleg Ivanovich : " Yurya Chashnik " (1356). Desde el siglo XIII , el rango ha sido permanente y se ubicaba entre Okolnichiy y el noble de la Duma , a menudo desde la sala que los stolniks se quejaban al cáliz . Los deberes incluían estar en la mesa del Soberano y traerle bebidas, degustando bebidas antes de eso, para prevenir casos de intoxicación. Klyushniki lo obedeció : palacios tranquilos, dignos, satisfactorios, forraje y pan, encantadores, sytniks, forros, abogados .- que tenían insumos y vestidos en la institución, toneleros, destiladores, fermentadores , cerveceros , cocineros, maestros y aprendices, maestros pasteleros, panaderos, vigilantes de caldos de vodka - cuyos caftanes, a diferencia de otros, estaban especialmente bordados. Chashnik dirigía una institución especial del palacio, que estaba a cargo del negocio de bebidas, así como de la apicultura a bordo . Chashnik también estaba a cargo de la administración administrativa y judicial en los territorios subordinados, las aldeas palaciegas y las aldeas habitadas por apicultores de miel y los bosques laterales del palacio, la recaudación de impuestos e impuestos de las personas involucradas en la apicultura. Una de las principales funciones de los cupmakers era la producción y suministro de cera para velas a iglesias y monasterios. Chashniki estaban entre los asesores más cercanos al príncipe. En los siglos XVI y XVII, las funciones administrativas del chasny se transfirieron al Sytenny Dvor y sus funciones se redujeron drásticamente. [1] [2] .
Sirvió al príncipe, al rey en cenas festivas; estaba a cargo de la apicultura y la producción de miel. Las bodegas estuvieron a cargo del bombín. Un famoso fabricante de tazas fue Ivan Buturlin .
En el Gran Ducado de Lituania , la posición de un fabricante de tazas se conoce desde 1409 y era muy honorable. Estaba ocupado solo por representantes de las familias más nobles, así como el puesto de portavasos adjunto - subcáliz. Los dignatarios seculares, entre los que se encontraban chashniki, recibieron el título de barones o cometas (comes) [3] . Con el tiempo, el cargo pasó a ser nominal, es decir, no asociado al desempeño de ninguna función. Desde el siglo XVII, la posición se conoce con el nombre polaco de chesnik. También había cuencos povet [4] .