| Alyonka | |
|---|---|
barra de chocolate | |
| Fecha de fundación / creación / ocurrencia | 1965 |
| Estado | |
| Fabricante | octubre Rojo |
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Chocolate "Alenka" - chocolate con leche , hecho en la URSS desde 1965, y luego producido en Rusia , incluso en la fábrica de confitería " Octubre Rojo " (desde 1966). Una característica distintiva es el sabor cremoso y "graso".
A partir de la década de 2010, la marca de chocolate Alyonka pertenece a la compañía United Confectioners , que incluye 15 empresas, incluidas Rot Front , Krasny Oktyabr y Babaevsky . Además, se encuentran marcas similares de chocolate en otros países postsoviéticos (por ejemplo, el ucraniano "Olenka" y el bielorruso "Lubimaya Alenka").
Producido en forma de barra de chocolate que pesa 100 g, dividida en segmentos de 3 × 5 con la inscripción "Octubre rojo" en cada uno, se representa a una niña con un pañuelo en la cabeza en el envoltorio.
La composición del clásico chocolate con leche "Alenka": azúcar , leche entera en polvo, manteca de cacao, masa de cacao, lecitina emulsionante, sabor idéntico al natural ( vainillina ).
En la década de 2000, comenzó la producción de otras variedades bajo la marca Alyonka:
En la década de 1990, el empaque del chocolate cambió: la barra se envuelve en un envoltorio (anteriormente, la barra se insertaba en un envoltorio, mientras que las barras más ligeras todavía se insertan en el paquete). Además de la barra tradicional de 100 g, algunas empresas producen barras de 200 g, 60 g, 20 g y 15 g También bajo esta marca se ha iniciado la producción de chocolates, cuyas envolturas están decoradas con la misma imagen.
A principios de la década de 1960, el gobierno de la URSS adoptó un nuevo programa alimentario, en el que se prestó especial atención a la creación de chocolate con leche asequible y producido en masa. Los experimentos comenzaron en varias fábricas de Moscú para crear un chocolate delicioso, y en 1964, los pasteleros de la fábrica Octubre Rojo de Moscú desarrollaron una receta adecuada que, simultáneamente con Octubre Rojo , se introdujo en la producción en las fábricas Rot Front y ellos. . Babaev , y luego en muchas otras fábricas de confitería. Los primeros "Alyonki" fueron Babaevskaya, en el envoltorio, una niña con una bufanda azul, y dos bocas de primera línea, en el envoltorio, una niña con una regadera y una niña con un perro y un conejito. El chocolate recibió su nombre en honor a la hija de Valentina Tereshkova Elena [1] .
Hasta 1964, Alyonka, producido por Krasny Oktyabr , no tenía un diseño de envoltura permanente. Los chocolates al principio se producían con diferentes imágenes y diferentes colores de envoltura. Como resultado, la fábrica decidió desarrollar su retrato característico de Alyonka. Se propuso utilizar la pintura de Vasnetsov " Alyonushka " en el diseño de la portada , pero esta idea no fue apoyada [1] . Y luego la dirección de la fábrica a través del periódico " Vechernyaya Moskva " anunció un concurso para una foto de una niña, que más tarde se convertiría en el tema del diseño del chocolate [1] . La fotografía del Trabajador de Cultura de Honor de la RSFSR Alexander Gerinas , que tomó en 1960, ganó el concurso. La foto mostraba a la hija de ocho meses de Gerinas Elena con un pañuelo de seda. Incluso antes de que " Octubre Rojo " anunciara el concurso, la foto de Elena Gerinas apareció en la revista " Foto soviética " (Nº 12, 1961 [2] ), y luego apareció en la portada de la revista " Salud " (Nº 1, 1962). ) [1] [3] .
La imagen del embalaje fue creada en 1965 por el artista del personal de la fábrica Krasny Oktyabr, Mikhail Georgievich Maslov [4] . En comparación con la fotografía original, la niña se volvió de ojos azules, su boca, rostro ovalado y la dirección de la mirada cambió. De esta forma, el envoltorio de chocolate comenzó a publicarse en 1965 y se ha publicado desde entonces hasta el día de hoy.
En febrero de 2000, la ya adulta Elena Gerinas presentó una demanda contra Krasny Oktyabr por 5 millones de rublos para proteger los derechos de autor infringidos, exigiendo una compensación y un acuerdo de licencia. El juicio duró más de dos años y medio, y como resultado, después de un retrato fotográfico y un examen de arte, el tribunal llegó a la conclusión de que la imagen en la etiqueta del chocolate Alyonka es un nuevo trabajo independiente debido a lo mencionado anteriormente. diferencias entre el dibujo y la fotografía original. El solo hecho de utilizar la foto de Gerinas como muestra, según el tribunal, no afectó ni vulneró ninguno de sus derechos.
Desde finales de los años sesenta, Alyonka ha sido producido por muchas fábricas de confitería en toda la Unión Soviética . Pero durante la época de la perestroika y la privatización , sólo "Octubre Rojo" registró una marca comercial . Posteriormente, este fue el motivo de la apelación de United Confectioners al Servicio Federal Antimonopolio con la demanda de dejar de seguir produciendo esta marca de chocolate en la fábrica Krupskaya en San Petersburgo , ya que esto es una violación de los derechos de autor de la marca. y la ley de defensa de la competencia. La decisión vino acompañada de datos de VTsIOM , según los cuales la mayoría de los encuestados consideraban similares los chocolates de ambos fabricantes. Y a pesar del nombre ligeramente diferente ("Naughty Alyonka", "Krupskaya Alyonka") , el diseño y el patrón diferentes del envoltorio de la barra de chocolate de San Petersburgo (Alyonka es mucho mayor y sostiene un ramo de flores silvestres en sus manos), además de las declaraciones del lado de San Petersburgo sobre el uso de la receta soviética, la decisión fue aceptada a favor del fabricante de Moscú. Por competencia desleal , la fábrica Krupskaya también fue multada con unos 2,1 millones de rublos. [5] [6]
El artista Alexander Shaburov en 1998 creó el objeto de arte "Alenka en el Cáucaso", que era una botella de coñac "Cáucaso", en la que se izaba una barra de chocolate "Alenka" [7] .
Los chocolates Alyonka son pequeños obsequios muy extendidos de los turistas rusos a las criadas y otros sirvientes en hoteles de Turquía, Egipto, Túnez, Vietnam, Tailandia, China, etc., así como una compra frecuente en Rusia de los turistas extranjeros que regresan a casa [8] [9] .