Amorphophallus peonyfolia | ||||||||||||||||
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Ilustración botánica de W. Fitch en Curtis's Botanical Magazine, Volumen 86, 1860 | ||||||||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:castáceasFamilia:AroideSubfamilia:AroideTribu:ThomsonieaeGénero:amorfofaloVista:Amorphophallus peonyfolia | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Amorphophallus paeoniifolius ( Dennst. ) Nicolson , ( 1977 ) | ||||||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||||||
Amorphophallus campanulatus Decne. | ||||||||||||||||
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Amorphophallus pionolilistny , o Amorphophallus en forma de campana , o ñame elefante ( lat. Amorphophallus paeoniifolius ) es una planta perenne , una especie del género Amorphophallus ( Amorphophallus ) de la familia Aroid ( Araceae ).
En China se llama "pan de elefante".
El tubérculo es plano-esférico, de unos 20 cm de altura, 10-40 cm de diámetro, de color marrón o marrón oscuro, pesa unos 15 kg. Cada año aparecen nuevos bebés de hasta unos 4 cm de altura y 10 cm de diámetro.
Catafilos escamosos, de varias longitudes, acompañan a la hoja oa la inflorescencia.
Las hojas son una, muy raramente dos. Pecíolo de 50 a 150 (200) cm de largo y de 5 a 4 (20) cm de diámetro, escabroso y finamente arrugado a ligeramente verrugoso y verrugoso, de color verde pálido a oscuro o verde negruzco, con manchas grandes y pequeñas más claras y pequeñas motas oscuras , las manchas grandes a menudo se unen, especialmente en la base.
Limbo de 50-150(300) cm de diámetro, verde pálido, tripartito; cada lóbulo se diseca repetidamente hasta la vena central; nervadura central con alas estrechas o anchas, especialmente en la base; folíolos verde o verde pálido por debajo, verde por encima, redondeados, ovales, oblongo-ovales, oval-obovados u ovado-lanceolados, puntiagudos a acuminados, (3)5-15(35) cm de largo, 2-12 cm de ancho, oblicuos y descendiendo por un lado.
La hoja existe de septiembre a abril.
Pedicelo corto, (3)5-20 cm de largo, 1-8 cm de diámetro, más pálido y liso que el pecíolo.
Espata de forma de campana a semicampana, más ancha que larga, coriácea a carnosa, (10)20-30(45) cm de largo, (15)25-35(60) cm de ancho, base y placa a menudo separadas por constricciones La placa es extendida, con bordes curvos y ondulados, el color principal de fondo es de verde pálido a marrón oscuro y rojizo, generalmente con manchas grandes y pequeñas, redondas, más claras, en el interior la parte más cercana a la base es castaña, la parte más alejada de la base es blanquecina sucia o rosada muy pálida; por fuera, como por dentro en la base, pero con manchas castañas más notorias, sobre todo en los bordes; en el interior generalmente castaño oscuro brillante, con volantes, en el exterior muy variable, verrugoso en la base, en su mayoría cónico, carnoso.
La mazorca desprende olor a carne podrida, sésil, más corta o más larga que la espata, de (7)25-30(70) cm de largo. La zona femenina es cilíndrica, (3)5-15(25) cm de largo, 1-12 cm de diámetro; zona masculina cilíndrica o estrictamente cónica, (2,5)4—6(15) cm de largo, (1)2—4(10) cm de diámetro en la base, (1)4—6(20) cm de diámetro en el ápice . Flores femeninas amontonadas o ligeramente separadas; ovario verde pálido o ligeramente castaño con base blanquecina, comprimido, redondeado en sección transversal, (1.5)2-2.5(3) mm de alto, 3-5 mm de diámetro, generalmente bicelular (raramente tricelular); estilo castaño, (3)8-14(15) mm de largo, delgado, 1-1,5 mm de diámetro; estigma cilíndrico, ovalado o triangular en sección transversal, amarillento o amarillo, de 3–5 mm de alto, (1.5)4–7 mm de diámetro, a menudo comprimido lateralmente y en forma de corazón en sección longitudinal, fina o profundamente verrugoso, con 2-3 lóbulos, lóbulos redondeados o triangulares en sección transversal, a veces con una gran hendidura en el lado exterior. Flores masculinas apiñadas, constan de 4-6 estambres , de 4-5 mm de altura; estambres de 4-6 mm de largo; filamentos de unos 0,5 mm de largo, fusionados; anteras blanquecinas, de 3,5-5,5 mm de largo, cerca de 1,5 mm de ancho, semitruncadas. Apéndice lustroso, castaño oscuro, ocasionalmente rosado o amarillo, hinchado, esférico, comprimido-esférico, ovoide o triangular-cónico (piramidal), (1.5)7-15(30) cm de largo, (1.2)10-15(30) cm de diámetro (ligeramente por encima de la base), finamente tuberculada, lisa o con varios pliegues y (o) pequeñas hendiduras irregulares, a menudo planas en la base, con estructuras de estaminodios , romas o más o menos afiladas en el ápice.
Floración en abril - mayo.
Infrutescencia sobre un pedúnculo largo , después de la fecundación alcanzando 20-100 (120) cm de largo, tornándose uniformemente marrón, con numerosas grietas transversales estrechas. La zona de fructificación es cilíndrica, de 10-50 cm de largo, 3-8 cm de diámetro.
Las bayas están muy juntas o a poca distancia entre sí, de ovoides a oblongas, cuando maduran cambian de color de verde a amarillo y se vuelven de color rojo brillante, (10) 15-13 (20) mm de largo, 8-10 mm en de diámetro, cada una de dos semillas (raramente tres).
Frutas en octubre - noviembre.
Número de cromosomas 2n=28.
Crece en Madagascar , Asia (sur de China , India , Bangladesh , Sri Lanka , Tailandia , Laos , Myanmar , Taiwán , Vietnam ), archipiélago malayo ( Indonesia , Filipinas , Nueva Guinea , Malasia ), islas Andaman y Nicobar , Australia (norte del Territorio del Norte ) [2] .
Crece en bosques secundarios , en montañas sobre suelos alterados, a veces en grietas entre rocas, en sombra parcial o en lugares abiertos.
Se cultiva en toda la zona paleotrópica.
Los tubérculos se utilizan para la alimentación, crecen de 1 a 4 (a veces 16) kg. Se utilizan como patatas y para harina. Las formas cultivadas no contienen sustancias tóxicas, las formas silvestres también se pueden usar como alimento después de lavarlas y hervirlas. Los tubérculos secos cortados entran en el comercio.
En Filipinas, se utiliza como alimento para cerdos .
En China, es una planta medicinal.