Amorfofalo

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amorfofalo

Amorphophallus titanum
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:castáceasFamilia:AroideSubfamilia:AroideTribu:ThomsonieaeGénero:amorfofalo
nombre científico internacional
Amorphophallus Blume ex Decne. , 1834 [2]
Sinónimos
tipo de vista
Amorphophallus campanulatus Decne. [3] - Amorfofalo campanulado
Tipos
Ver Especies del género Amorphophallus

Amorphophallus ( del lat.  Amorphophallus  - del otro griego ἄμορφος , "sin forma", y del otro griego φαλλός , " falo ") es un género de la familia Aroid ( Araceae ), incluye más de 170 [4] plantas tuberosas tropicales y subtropicales.

Amorphophallus titanic tiene la inflorescencia más grande del mundo , que puede alcanzar una altura de 2,5 m y un ancho de 1,5 m. En segundo lugar está Amorphophallus gigas , que es más alta pero tiene una flor un poco más pequeña.

Muchos botánicos creen que la flor de amorphophallus titanic tiene el olor más desagradable entre todas las plantas: una mezcla de huevos podridos y pescado [5] . La peculiaridad de esta flor tropical es que huele solo cuando se toca.

Distribución

Amorphophallus es una planta típica de llanura que crece en zonas tropicales y subtropicales , desde África occidental hasta las islas del Pacífico : África tropical y meridional, Madagascar , China , Japón , Taiwán , India , Bangladesh , Nepal , Sri Lanka , Islas Andamán , Laos , Camboya , Myanmar , Islas Nicobar , Tailandia , Vietnam , Borneo , Java , Molucas , Filipinas , Malasia , Sulawesi , Sumatra , Nueva Guinea , Islas menores de la Sonda , Fiji , Samoa , y también en Australia : Territorio del Norte , Queensland [4] .

La mayoría de las especies de Amorphophallus son endémicas . Crecen predominantemente en áreas perturbadas, como bosques secundarios , pero también se encuentran en rocas (sobre suelo de piedra caliza ) y en lugares baldíos.

Descripción biológica

Estas plantas vienen en diferentes tamaños, desde pequeñas hasta gigantes. Crecen a partir de tubérculos subterráneos del tamaño de un pomelo y con un peso de unos 5 kg, algunos a partir de rizomas o estolones . Estas plantas tienen un período de latencia, algunas de ellas son perennes .

El tubérculo tiene forma esférica comprimida, a veces alargado cilíndricamente de manera desigual, en forma de nabo o en forma de cono.

Hojas

De la parte superior del tubérculo crece una sola hoja (ocasionalmente dos o tres), que puede alcanzar varios metros de ancho. La hoja dura una temporada de crecimiento, cada año crece un poco más y se diseca más que el año anterior. Los pecíolos son largos, lisos, ocasionalmente ásperos, a veces muy gruesos, a veces con manchas y motas muy notorias. La vagina es muy corta. El limbo de la hoja es tripartito. Los segmentos primarios están pinnatisectados, doblemente pinnatisectados o dicotómicamente disecados; las subdivisiones secundarias y terciarias son pinnatisectadas y pinnatipartidas. Folíolos terminales oblongo-ovalados a lineales, puntiagudos, descendentes. Las venas laterales primarias de los folíolos finales son pinnadas y se fusionan en una vena marginal común. Las venas de orden superior crean un patrón reticulado.

Inflorescencias y flores

La inflorescencia de amorphophallus se desarrolla después del siguiente período de latencia hasta la aparición de una nueva hoja y siempre es única. La floración dura unas 2 semanas y se detiene incluso antes de la aparición de nuevas raíces . Durante este tiempo, el tamaño del tubérculo de Amorphophallus se reduce significativamente debido al alto consumo de nutrientes necesarios para la formación de una inflorescencia. Pedicelo muy corto a largo, en forma de pecíolo.

La inflorescencia consiste en una mazorca alargada u ovalada y una "propagación". La espata puede ser o no caída, apenas doblada y ovalada, o diferenciada en tubo y pastina, a veces con constricción entre ellos; el tubo puede ser desde acampanado hasta cilíndrico, liso por dentro o corrugado longitudinalmente, cubierto en la base de densas escamas o irregularidades como pelos que sirven de trampas para insectos, o liso; la placa de la colcha es de vertical a abierta, lisa, acanalada u ondulada de diversas formas, decorada con volantes a lo largo del borde.

La mazorca es más corta o mucho más larga que la colcha. Las plantas son monoicas. La zona femenina es más corta, igual o más larga que la zona masculina. La zona masculina es cilíndrica, elipsoide, cónica o anverso-cónica, generalmente adyacente a la femenina, a veces separada por una zona estéril, que puede ser lisa o compuesta de flores estériles prismáticas, hemisféricas o cerdas . En el extremo de la mazorca suele haber un apéndice estéril, a veces ausente o reducido al tamaño de un tocón, vertical, a veces horizontal, a veces colgante, de forma muy variable, normalmente más o menos cónica o cilíndrica, a veces más o menos esféricos, a veces pedunculados o de base estrecha, generalmente lisos o formados por estructuras de estaminodios en la base o completamente cubiertos de estaminodios , a veces arrugados, ocasionalmente pubescentes, a veces fuertemente y desigualmente aplanados.

Flores monoicas, sin perianto . Flor masculina: 1-6 estambres , libres o fusionados en las flores situadas en la base de la mazorca, o todos ellos, cortos; faltan hilos o no; el aglutinante es bastante espeso; las tecas son obovadas u oblongas, ubicadas una frente a la otra, reventadas con poros apicales (ocasionalmente laterales) o una incisión transversal. Polen en polinia , en su mayoría elipsoide a oblongo-elipsoide, a veces esférico o hemisférico, mediano a grande (53 µm); exina estriada, estriado-reticulada, con tubérculos o espinas.

Flor femenina: gineceo generalmente estrecho, a veces más o menos espaciado; ovario de hemisférico a ovoide u obovado, uno-cuatro-locular; en el nido, un óvulo anatrópico ; funículo muy corto a vertical prominente; placenta de axial a basal; estilo ausente, corto a muy largo, cónico a cilíndrico; estigma de varias formas, o esférico, o de 2 a 4 lóbulos, en forma de estrella u ocasionalmente punteado, a veces grande y de colores brillantes.

Polinización

Tan pronto como se abre la mazorca, la polinización debe ocurrir el mismo día. La inflorescencia a menudo emite olor a carne en descomposición para atraer insectos, sin embargo, hay algunas especies de Amorphophallus que desprenden un olor agradable. Atrapados en ingeniosas trampas, los insectos están dentro de la mazorca para guardar el polen que trajeron para las flores femeninas. Las flores femeninas permanecen abiertas solo un día, mientras que las flores masculinas permanecen cerradas. Se abren al día siguiente, cuando las flores femeninas ya no son receptivas, para evitar la autopolinización. Las flores masculinas liberan su polen sobre los insectos capturados, después de lo cual los insectos son liberados y pueden polinizar otra flor. Los amorfofalos son utilizados como alimento por algunas larvas de lepidópteros (mariposas y polillas).

Frutas

Las flores polinizadas luego se convierten en bayas globulares . Pueden ser de color naranja a rojo, ocasionalmente blanco o azul, de una o varias semillas. El fruto es más o menos cilíndrico.

Las semillas son elipsoides; la masa es suave, delgada; el embrión es grande, con una superficie algo verdosa; el endospermo está ausente.

Uso práctico

Los tubérculos de Amorphophallus se utilizan ampliamente en la cocina tradicional japonesa para hacer sopas o agregar a los guisos. También se usan para hacer harina de fideos y una sustancia similar a la gelatina, que luego se usa para hacer tofu especial .

En medicina, los tubérculos de amorphophallus se utilizan como materia prima para la fabricación de productos para diabéticos.

Especies

Según la base de datos The Plant List (2013), el género incluye 198 especies [6] .

Algunos tipos:

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
  2. ↑ Nuevo. Ana. Mus. hist. Nat. 3:366
  3. ↑ 1 2 Datos sobre el género Amorphophallus  (inglés) en la base de datos Index Nominum Genericorum de la Asociación Internacional de Taxonomía de Plantas (IAPT) .
  4. ↑ 1 2 Cortesía de Royal Botanic Gardens, Kew , Reino Unido. Ver apartado "Enlaces"
  5. ↑ Flores gigantes apestosas florecen en Chicago (enlace inaccesible) . Consultado el 5 de junio de 2017. Archivado desde el original el 13 de agosto de 2017. 
  6. ↑ Amorphophallus  . _ La lista de plantas . Versión 1.1. (2013). Consultado el 13 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2017.

Literatura

Enlaces