Arbusto de cerezo

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Arbusto de cerezo

Vista general de una planta con flores
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:rosáceasFamilia:RosadoSubfamilia:CiruelaTribu:Amígdalas Juss. , 1789Género:CiruelaSubgénero:CerezaVista:Arbusto de cerezo
nombre científico internacional
Prunus fruticosa Pall. , 1784

El cerezo arbustivo , o cerezo estepario ( del lat.  Prúnus fruticosa ) es una especie de plantas con flores dicotiledóneas incluidas en el subgénero Cerezo ( Cerasus ) del género Ciruelo ( Prunus ) de la familia Rosa ( Rosaceae ). Presumiblemente una de las especies ancestrales silvestres del cerezo común híbrido moderno .

Descripción botánica

Cerezo estepario - Arbusto que no supera los 2 m de altura. Forma vástagos de raíz a partir de yemas adventicias, que se ubican en largas raíces horizontales. Las ramas jóvenes son verdes, luego se vuelven de color marrón púrpura, glabras.

Las hojas son de contorno obovado o lanceolado, de 3-6 cm de largo y 1,5-2,5 cm de ancho, estrechadas hacia la base, con un margen dentado romo. Pecíolos de hasta 1,5 cm de largo, glabros. La superficie superior de la lámina de la hoja es de color verde oscuro, desnuda, la superficie inferior es de color verde claro. Estípulas lineares, aserradas.

Las flores son blancas, solitarias o reunidas de dos a cuatro en inflorescencias umbeladas , florecen antes de la aparición de las hojas o simultáneamente con ellas. Sépalos rectos o recurvados. Pétalos obovados, con un extremo romo. Estambres 10-15, unidos, como pétalos, al borde superior del hipantio (tubo floral). Pistilo glabro, de un carpelo, estigma capitado.

El fruto es una drupa  redonda, ovoide o en forma de pera de hasta 2,5 cm de diámetro, rosada, roja o casi negra. El endocarpio es liso. Comestible, tiene un sabor agridulce.

Distribución y ecología

El arbusto de cerezo está muy extendido desde Europa central hasta las estribaciones de Altai en Siberia occidental (noreste de Kazajstán ). El área de distribución de la especie se limita a la zona esteparia.

Ocurre en praderas y estepas de pastos y hierbas de festuca. En la zona bosque-estepa, vive en bosques esteparios de pino y encino. En algunos lugares forma matorrales independientes, que se consideran una de las opciones para estepas arbustivas [2] .

Requiere luz, en lugares sombreados casi no da frutos. Prefiere suelos carbonatados . Resistente al invierno y resistente a la sequía [3] .

Composición química

Los brotes jóvenes y las hojas en la fase de floración contienen un 9,2 % de agua. En un estado completamente seco, se componen de 5,9 % de ceniza , 16,6 % de proteína , 3,6 % de grasa, 10,9 % de fibra , 63,0 % de BEV [4] [5] .

Significado y aplicación

Las frutas contienen hasta un 12% de azúcares (en su mayoría simples), aptos para alimentos frescos, así como en forma de compotas y mermeladas. En lugares de distribución masiva de este arbusto, la población local cosecha frutos en grandes cantidades [3] .

Planta de miel . La productividad de miel con crecimiento continuo es de 30-40 kg/ha [6] .

Se utiliza en la forestación protectora de campos y para la fijación de barrancos [3] .

Debido a la resistencia a las heladas, las cerezas esteparias se cultivan en lugar de las cerezas cultivadas en los Urales y Siberia, o se utilizan como portainjertos [5] . Ivan Michurin usó esta especie para criar una serie de variedades de cerezas (Vole, Ideal, Pionerka, Nadezhda Krupskaya y otras) [3] .

Taxonomía

  8 familias más
(según Sistema APG III ) 		  subgéneros Almendra , Ciruela y Emplectocladus  
         
  orden rosáceas     género ciruela     tipo Arbusto de cerezo
               
  departamento Floración, o Angiospermas     familia rosa     subgénero cereza    
             
  otros 58 órdenes de plantas con flores
(según el Sistema APG III ) 		  108 nacimientos más   68 especies más
     

Híbridos

Sinónimos

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ Alekseev, 1974 .
  3. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A. et al. Plantas útiles silvestres de la URSS / ed. edición T. A. Rabotnov . - M .: Pensamiento , 1976. - S. 187-188. — 360 s. - ( Referencia-determinantes del geógrafo y del viajero ).
  4. ↑ Kokovkin I. I. Valor nutricional de los alimentos locales. - Chkalov, 1941. - (Colección Del trabajo experimental a los logros productivos).
  5. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , p. 516.
  6. ↑ Pelmenev V.K. Familia de las rosas - Rosaceae // Plantas melíferas. - M. : ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 46. - 144 p. — 65.000 copias.

Literatura

Enlaces