Volvariella cabeza muco

Volvariella cabeza muco

Volvariella mucohead ( Volvariella gloiocephala )
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:agáricoFamilia:PlyuteevyeGénero:VolvariellaVista:Volvariella cabeza muco
nombre científico internacional
Volvariella gloiocephala ( DC. ) Boekhout & Enderle , 1986
Sinónimos

Volvariella mucohead ( lat .  Volvariella gloiocephala ) es un hongo del género Volvariella de la familia Pluteaceae .

Sinónimos :

Algunas fuentes distinguen formas de colores claros como Volvariella speciosa ( Fr. ) Singer , 1951 y otras más oscuras como Volvariella gloiocephala (DC.) Boekh. y Enderle, 1986 [2]

Descripción

La más grande de todas las especies del género Volvariella que habitan en el suelo .

Sombrero de hongo con un diámetro de 5-15 cm, liso, blanquecino, con menos frecuencia, grisáceo-blanquecino o grisáceo-marrón; en el medio - más oscuro, gris-marrón. En los hongos jóvenes, el sombrero es ovoide, encerrado en una concha común ( volva ), luego en forma de campana, con un borde rebajado, luego - convexo-postrado, con un tubérculo ancho y romo en el centro; en clima húmedo, mucoso, pegajoso, en clima seco, sedoso, brillante.

La pulpa es delgada, suelta, blanca, no cambia de color al cortarla. El sabor y el olor son inexpresivos.

Las placas son de 8-12 mm de ancho, frecuentes, anchas, libres en el tallo, redondeadas en el borde, blancas, a medida que las esporas maduran, se vuelven rosadas, luego parduscas rosadas.

La pata es larga y delgada, 5-20 cm x 1-2,5 cm, cilíndrica, maciza, tuberosa engrosada en la base; color - de blanco a gris-amarillo. En los champiñones jóvenes, la pierna se siente, luego, suave. No hay anillo. Volvo libre, en forma de bolsa, a menudo presionado hasta el tallo, delgado, blanquecino o grisáceo.

Rosa polvo de esporas . Esporas 12-21 x 7-12 µm, elipsoide corto, liso, rosa claro.

Crecimiento

Ocurre desde principios de julio hasta finales de septiembre en suelos alterados con humus , como montones de rastrojos , basura, estiércol y compost, camas de jardín , vertederos, mantillo de corteza , bases de pajar. Raro en el bosque. Los cuerpos fructíferos aparecen solos o en pequeños grupos. Es común en la zona templada del norte, yendo mucho más al sur de sus fronteras.

Especies similares

Es similar a un flotador gris condicionalmente comestible y al agárico de mosca blanca venenoso . Se diferencia del primero en un tallo suave y sedoso y un sombrero grisáceo pegajoso con placas rosadas; se diferencia de las especies del género Amanita por tener un himenóforo rosado y la ausencia de un anillo en el tallo.

Además, tiene similitudes con algunas otras especies comestibles del género Volvariella ( Volvariella bombycina ( Schaeff .: Fr. ) Sing. , 1951 , Volvariella volvacea ( Bull .: Fr. ) Sing. , 1951 - Volvariella volva ).

Uso

Hongo comestible de bajo valor o condicionalmente comestible de calidad media. Se utiliza en alimentos frescos, después de 15 minutos de ebullición.

Notas

  1. ↑ De Mycobank.org
  2. ↑ Tony Young, Kay Smith. Una guía de campo de los hongos de Australia. - UNSW Press, noviembre de 2004. - 248 p. (pág. 184)

Literatura

Enlaces

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