Guisantes comunes

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Guisantes comunes
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:legumbresFamilia:legumbresSubfamilia:PolillaTribu:legumbresGénero:LunaresSubgénero:ViciaVista:Guisantes comunes
nombre científico internacional
Vicia sativa L. (1753)

Los guisantes de siembra [2] , o veza [2] [3] , o veza de primavera [3] ( lat.  Vicia sativa ) es una especie de plantas herbáceas del género Guisantes ( Vicia ) de la familia de las leguminosas ( Fabaceae ). Una de las mejores plantas forrajeras, que en términos de valor nutricional se acerca al trébol rojo ( Trifolium rubens ) [4] .

Descripción botánica

Planta herbácea anual o bienal , de 20-80 cm de altura. Tallo ascendente o erecto, simple o ramificado, lobulado, glabro o pubescente. Las hojas son pares pinnadas y terminan en zarcillos ramificados; estípulas semisagitadas; folíolos oblongos, ampliamente elípticos u oblongo-obovados, 3-8 pares en número [5] .

Flores axilares, solitarias o en pares, casi sésiles, de 20-26 mm de largo; cáliz tubular, con dientes lanceolados-subulados; corola rosa-lila. Los frutos son granos  ligeramente aplanados o casi cilíndricos, escasamente pubescentes o desnudos, de color marrón claro , de hasta 6 cm de largo. Las semillas son esféricas, de diferentes colores, mate aterciopeladas, 4-10 por vaina, de 3-5 mm de diámetro [5] . En 1000 semillas 40-60 gramos.

Florece en mayo-julio, fructifica a partir de junio [6] .

Distribución y ecología

El área natural de distribución incluye Europa , el Cáucaso , Centro y Asia Menor [6] .

La planta es poco exigente con los suelos. Una planta resistente al frío y a las heladas que puede soportar -6 ° С. Crece mal en suelos anegados, pesados, ácidos y alcalinos. Responde bien a la introducción de boro, molibdeno , manganeso y cobre [7] .

Propagado por semillas que permanecen viables durante 4-5 años. Las semillas germinan a 2-3 °C, dan plántulas amistosas a temperaturas superiores a 8 °C. Cuando se hinchan, pueden absorber alrededor del 97% del agua de su propia masa [7] .

Se ve afectado por la roya, el mildiu polvoriento y velloso, manchas de frijoles y semillas. De las plagas, se observaron el elefante del guisante y el gusano de la hoja que afectan al grano. El gusano alambre y el gorgojo del nódulo dañan las plántulas. Los áfidos, las orugas del barrenador de la pradera y los gusanos cortadores gamma infectan las plantas adultas [8] [7] .

Composición química

En la fase de floración, 1 kg de alimento contiene 99 mg de caroteno , en la fase de plena floración 51 mg, en la fase de fructificación 33 mg. El heno de cosecha tardía contiene 24 mg por 1 kg de alimento [4] .

Coeficiente de digestibilidad en forraje verde: proteína 71-73, grasa 60-65, fibra 44-49, BEV 70-71, materia seca 69, orgánico 62. La digestibilidad en ensilaje es menor. 100 kg de masa verde contienen 16-19 unidades de alimento y 2,4-3,4 de proteína digestible, heno 46 unidades y 12 kg [9] .

Contiene ácidos esenciales. La cantidad de lisina y metionina supera al lupino ( Lupinus ), trébol rojo ( Trifolium rubens ) [10] .

Significado y aplicación

Los guisantes de siembra son un componente indispensable de la mezcla de avena y arveja, que se considera un alimento excelente para todos los animales de granja. El pienso utiliza masa verde, heno , ensilado, ensilaje, harina de hierba, cereales triturados y harina de cereales. En verano, la mezcla le permite prescindir de la alimentación con concentrados y obtener altos rendimientos de leche. En términos de proteínas y otros nutrientes, los guisantes están cerca de la alfalfa ( Medicago ) y el trébol ( Trifolium ). Las semillas contienen hasta un 30% de proteína y se utilizan como concentrado para aves de engorde. Alimento favorito de las palomas [4] [10] .

Gracias a las bacterias fijadoras de nitrógeno que viven en las raíces, enriquece el suelo con nitrógeno . Con un alto rendimiento en el suelo, puede acumular 80 kg/ha de nitrógeno. La mezcla de veza-avena se utiliza como abono verde [4] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , p. 830.
  3. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , p. 57.
  4. ↑ 1 2 3 4 Aghababyan, 1951 , pág. 831.
  5. ↑ 1 2 Fedchenko, 1948 , pág. 460-463.
  6. ↑ 1 2 Gubanov et al., 2003 , pág. 484.
  7. ↑ 1 2 3 Medvedev, Smetannikova, 1981 , p. 58.
  8. ↑ Aghababyan, 1951 , pág. 834.
  9. ↑ Medvedev, Smetannikova, 1981 , pág. 59-60.
  10. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , p. 59.

Literatura

Enlaces