Domesticación
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 6 de febrero de 2021; las comprobaciones requieren 9 ediciones .Domesticación o domesticación (del lat. domesticus - "hogar" ) - el proceso de cambiar animales o plantas salvajes, en el que durante muchas generaciones los humanos los mantienen genéticamente aislados de su forma salvaje y los someten a selección artificial.
Historia de la domesticación
Diferentes naciones domesticaron a muchos de los animales más inesperados: antílopes, grullas, avestruces, pitones e incluso cocodrilos. Algunos científicos creen que los habitantes primitivos de América del Sur mantuvieron en cautiverio y domesticaron incluso megaterios (perezosos gigantes ahora extintos) y osos de las cavernas . Y el comandante cartaginés Aníbal en las guerras con los romanos a finales del siglo III a.C. mi. usó una subespecie extinta posterior de elefantes de guerra del norte de África [1] .
Sin embargo, domesticar no significa domesticar. El número de especies de animales verdaderamente domesticados es muy pequeño: no más de 25. Para la domesticación, es necesario que el animal mantenido en cautiverio traiga crías regularmente, es decir, la agrocenosis u otro paisaje artificial se convierte en su hábitat normal y habitual. Solo entonces uno puede participar en la selección y preservar individuos con las propiedades más valiosas para los humanos, después de muchos siglos para obtener no solo una mascota domesticada, sino una mascota real. Por ejemplo, en la antigüedad, en las cortes de los gobernantes de Siria, India, Asia Central e incluso Europa, a menudo se tenían guepardos , valorados por su belleza y excelentes cualidades de caza. La historia conoce dos ejemplos cuando los guepardos domesticados pertenecieron a grandes personas: uno, a Genghis Khan , el otro, a Carlomagno . Sin embargo, los guepardos domesticados no se domesticaron.
El lobo se convirtió en el primer compañero del hombre , "habiéndose clavado" en él en la Edad de Piedra (hace 10-15 mil años). Los genetistas han establecido que por primera vez los lobos fueron domesticados por humanos en el sur de Asia. Así, a partir de lobos domesticados y, posiblemente, chacales , se originó un perro doméstico .
Casi tanto tiempo (al menos 10 mil años) dura la amistad del hombre con las ovejas y las cabras . El antepasado de las ovejas era un muflón de ovejas de montaña , que vivía en el sur de Europa y el oeste de Asia . Como resultado del cruce y la cuidadosa selección, el hombre ha creado más de 150 razas de ovejas domésticas, que ahora solo se parecen remotamente a un antepasado salvaje.
Las cabras fueron domesticadas hace unos 11.000 años, según las últimas evidencias arqueológicas. La región de domesticación es el Creciente Fértil , Asia Occidental . Al mismo tiempo, la domesticación tuvo lugar en tres regiones de la Media Luna Fértil: occidental, oriental y meridional, independientemente entre sí y en paralelo. Posteriormente, con el desarrollo del comercio y el movimiento de población en la región, las diferencias en estos tres tipos de primeros caprinos se redujeron a cero. Según el análisis del genoma nuclear, también se confirma que las cabras domésticas modernas no tienen un solo antepasado; los animales modernos se basan en tres especies de cabras antiguas. Primero se analizaron las antiguas poblaciones de cabras salvajes, y los estudios revelaron que la separación a nivel genético ocurrió antes de hace 47.000 años. La investigación ha demostrado que la domesticación fue llevada a cabo por diferentes poblaciones de personas del Neolítico . Las diferencias en la genética de las cabras antiguas están directamente relacionadas con la divergencia en la genética de los granjeros que vivían en ese momento en el Medio Oriente y también se dividieron en dos ramas: Anatolia e Irán. [2] [3]
Las especies modernas de cabras europeas son genéticamente cercanas a las cabras neolíticas del oeste del Cercano Oriente. Las cabras modernas en el este de Asia se derivan genéticamente de una población de cabras antiguas del este de la Media Luna Fértil. Las cabras africanas modernas son las más cercanas a la antigua línea genética sureña de cabras: el Levante .
El antepasado salvaje de las cabras, la cabra barbuda o bezoar , es habitante de las mismas regiones que el muflón. En el curso de un estudio detallado del genoma de los restos fósiles salvajes de la cabra bezoar y los genomas de cabras fósiles del período Neolítico, se encontraron signos de selección sistemática, en la que los animales se seleccionaron de acuerdo con las siguientes características: físico, metabolismo, pigmentación, reproducción, producción de leche. [3] [2]
El número de razas de cabras domésticas es pequeño, pero son muy diversas: Angora con excelente lana, Suiza lechera; pequeños cameruneses, excelentes trepadores de árboles, etc.
La domesticación de la gira , antepasada de las vacas modernas , trajo el mayor beneficio al hombre . Hace relativamente poco tiempo, se encontraron recorridos salvajes en Europa y el Cáucaso , Asia Menor y África del Norte . La última uro hembra sobre la Tierra fue asesinada en Polonia , en los bosques de Mazovia, en 1627.
Hace 7.500 años, el hombre domesticó al búfalo asiático , un animal fuerte y peligroso. Ahora, en los países cálidos, no solo son una fuente de carne y pieles, sino también una fuerza de tracción indispensable.
El caballo fue domesticado hace relativamente poco tiempo, hace 5-6 mil años. Su antepasado fue el tarpan ahora exterminado , que se sentía a gusto en las estepas de Eurasia. Sin embargo, algunos científicos sugieren que el pedigrí del caballo comienza con un caballo salvaje, llamado caballo de Przewalski .
Con la transición de una persona a un estilo de vida sedentario (hace unos 10 mil años) y con el comienzo del desarrollo de la agricultura, cuando aparecieron los primeros asentamientos y graneros en los que se almacenaban las reservas de cereales, aparecieron los primeros gatos domésticos . La domesticación del gato tuvo lugar en el Medio Oriente mediante la domesticación de un gato salvaje del Medio Oriente (de otro modo libio o nubio), y los 600 millones de gatos domésticos que ahora viven en la Tierra son descendientes de gatos salvajes del Medio Oriente (Libia) domesticados en el Creciente Fértil. región
La historia de las aves de corral también es sólida: hace unos 5 mil años, los pollos fueron domesticados , descendientes de los pollos de banco y rojos del sur y sureste de Asia , y los gansos , descendientes del ganso gris salvaje . Hace 3-4 mil años , los patos fueron domesticados simultáneamente en Europa y China , y las gallinas de Guinea en África Occidental .
Para crear una variedad de razas, el hombre utilizó no solo aves y mamíferos, sino también algunos invertebrados, los más importantes de los cuales son la abeja melífera y el gusano de seda . Sucedió hace bastante tiempo, hace unos 5 mil años.
Los experimentos en el campo de la domesticación aún están en curso. Los criadores están trabajando con alces y antílopes, ciervos marales y bueyes almizcleros, sables, visones y muchos otros animales de piel.
Domesticación de animales salvajes
El proceso de domesticación de los animales salvajes comienza con la selección artificial de individuos para obtener descendencia con ciertas características necesarias para el hombre. Los individuos generalmente se seleccionan por ciertas características deseadas, incluida la reducción de la agresión hacia los humanos y los miembros de su propia especie. En este sentido, se acostumbra hablar de la domesticación de las especies salvajes. El propósito de la domesticación es el uso de un animal en la agricultura como animal de granja o como mascota. Si se logra este objetivo, podemos hablar de un animal domesticado. La domesticación de un animal cambia radicalmente las condiciones para el desarrollo posterior de la especie. El desarrollo evolutivo natural es reemplazado por la selección artificial según criterios de crianza. Así, en el marco de la domesticación, cambian las propiedades genéticas de la especie.
El resultado del " experimento de Belyaev " de 60 años sobre la domesticación del zorro fue la decodificación del genoma del zorro domesticado y su comparación con el genoma del zorro salvaje, gracias a lo cual resultó ese comportamiento amistoso y cariñoso hacia los humanos. y la ausencia de agresividad en los zorros está determinada por una mutación del gen SorCS1 [4] . La variante "casera" del gen SorCS1 se encuentra solo en los zorros más amigables y regula las proteínas involucradas en la señalización entre las neuronas del sistema nervioso central. Se demuestra que el gen es el responsable del deseo del zorro de seguir comunicándose con una persona cuando ha pasado algún tiempo con ella y está a punto de marcharse [4] . Además, se han encontrado secciones del código genético que son responsables de la alegría de comunicarse con una persona, el amor por tocar, acariciar y otras características del comportamiento domesticado en los zorros Belyaev. Así, se ha demostrado que el mecanismo del proceso de domesticación está determinado por cambios genéticos [5] .
Importantes especies domesticadas
Carnívoros
La primera especie domesticada fue el lobo . En un principio, se desempeñó como ayudante de caza , y luego desempeñó funciones de guardia. La domesticación de perros comenzó en el período Auriñaciense del Paleolítico Superior. . La primera evidencia de la coexistencia de un hombre y un perro (las huellas de un lobo o un perro y los pies de un niño) se descubrió en la cueva francesa Chauvet . Estas huellas tienen 26.000 años . Este hecho también está confirmado por los hallazgos de restos de cánidos de la era del Paleolítico Superior, descubiertos como resultado de excavaciones en Ucrania (regiones de Cherkasy y Chernigov - Mezin , Mezhirichi), en Rusia (Eliseevichi-1, región de Kursk; Robber Cave , República de Altai) [6] , en Bélgica (Goya), en la República Checa ( Předmosti ). Sin embargo, en muchas docenas de ejemplares de lobos y zorros árticos encontrados en Eliseevichi y Mezin, los cadáveres no se utilizaron después del desollado, y la mayoría de los huesos se conservaron en forma de grupos conectados anatómicamente y en parte esqueletos casi completos, que difícilmente se habrían podido recuperar. posible si realmente existieran perros en el asentamiento [ 7] .
Los gatos domésticos se acercaron a los humanos hace unos diez mil años en el Creciente Fértil y sus alrededores, conservando gran parte de la agilidad de sus homólogos carnívoros . Los gatos domésticos se asentaron con granjeros en todo el Medio Oriente. Unos miles de años más tarde, la segunda ola de asentamientos de gatos barrió casi toda Europa y el norte de África [8] [9] . Actualmente, unas 200 razas de gatos domésticos están reconocidas por diversas organizaciones felinológicas internacionales.
Hace unos 3-4 mil años, aparecieron hurones en el antiguo Egipto : turones de bosque domesticados .
Herbívoros
Hace al menos 8 mil años la gente domesticaba cabras , ovejas , cerdos y vacas .
La domesticación de los ahora extintos uros salvajes ( Bos primigenius ) ha llevado a la aparición de dos importantes taxones de ganado, B. taurus y B. indicus . El análisis de ADN nuclear indica que la domesticación de B. taurus (toro salvaje) y B. indicus (cebú) ocurrió en el Medio Oriente y el suroeste de Asia a partir de poblaciones de tur salvajes geográficamente dispersas y genéticamente distintas. El análisis de ADN mitocondrial indica que el toro salvaje ( Bos taurus ) fue domesticado en el Cercano Oriente durante el Neolítico. Posteriormente en Europa hubo una hibridación parcial de toros domesticados con recorridos locales [10] [11] [12] .
Un evento importante para la historia posterior fue la domesticación de los caballos hace unos 5.500 años. Antes de ser utilizados como animal de trabajo, servían como fuente de carne y leche . Según una investigación moderna de 2018, resultó que el caballo de Przewalski no es un antepasado de los caballos domésticos, es un caballo que corría salvajemente en la antigüedad, ya domado. El estudio analizó los restos de 20 caballos fósiles de la cultura Botai , encontrados en el sitio de Krasny Yar, Kazajistán . Además, se agregaron al estudio 22 muestras de otros hallazgos antiguos de caballos: tres muestras de Yakutia y Taimyr, siete caballos Przhevalsky. También se agregaron al estudio final: 7 genomas de la Edad del Bronce 4100 - hace 3000 años, 18 genomas del Edad del Hierro 2800-2200 años atrás y 7 genomas de caballos del Imperio Romano entre 2000-100 años atrás y 22 caballos modernos, 18 razas.
Al analizar los resultados, resultó:
- Los genomas de los caballos domesticados forman dos grupos independientes. El primero son los caballos Botai y Borli. El segundo grupo son los caballos domesticados en un período posterior y ya directamente relacionados con los caballos modernos. Los caballos de Przewalski están genéticamente cerca de los caballos eneolíticos de la cultura botai.
- El árbol filogenético ayudó a comprender que los caballos domesticados desde la Edad del Bronce hasta las razas modernas no son descendientes de los caballos de la cultura Botai y Borli.
La conclusión general es que en la historia de la humanidad existen dos períodos independientes de domesticación y domesticación sistemática de los caballos. Esta es la cultura Botai , que domesticó a los caballos Botai. Sin embargo, por alguna razón estos caballos se extinguieron y de ellos, en términos genéticos, se conservaron los caballos salvajes de Przewalski. El segundo período de domesticación de los caballos se produjo en la Edad del Bronce , casi no se registra la afluencia de material genético de los caballos Botai. Genetistas e historiadores han concluido que los caballos Botai se usaban en la cultura Botai solo como caballos domésticos, pero no para campañas ni para operaciones militares. Durante los últimos 4000 años, no ha habido un solo caballo que sea descendiente directo del caballo Botai. Esto habla de un segundo ancestro salvaje de los caballos domésticos modernos, pero el lugar de domesticación aún no se conoce debido a la incompletitud del material fósil.
Las supuestas áreas de domesticación de los caballos que se convirtieron en los ancestros de los caballos modernos son las estepas entre los mares Negro y Caspio , Anatolia , Iberia , el oeste de Irán , el Levante o el territorio moderno de Hungría . Los datos genéticos sugieren que ya entre 3 y 2 mil años antes de Cristo, los caballos domésticos se extendieron por las estepas europeas. Algunos investigadores atribuyen un salto tan brusco en la migración de caballos a la migración de la cultura Yamnaya. [13] [14]
El primer animal utilizado para el transporte de mercancías fue un buey , un toro castrado , hace unos 7.500 años . Burros y caballos se le unieron más tarde. Comenzaron a usarse para montar a caballo relativamente tarde. Tiempo después, el camello también fue domado .
En la nueva historia se domesticaron llamas y venados , así como pequeños animales como cobayas y ratones .
Cambios de carácter durante la domesticación
En el Instituto de Citología y Genética de Novosibirsk de la Rama Siberiana de la Academia Rusa de Ciencias , desde mediados del siglo XX, los científicos de la escuela Belyaev han estado realizando un experimento sobre la domesticación de zorros de granja. Actualmente, la jefa del grupo de investigación es la profesora y doctora en Ciencias Biológicas Lyudmila Trut . Durante el experimento, el animal desarrolla apego emocional e incluso devoción por la persona. Pero lo principal es que un animal salvaje aprende nuevas formas de comunicación con una persona, aprende a comprender gestos, miradas, palabras y utiliza estas señales sociales en el proceso de “comunicación” [15] .
La profesora Lyudmila Nikolaevna Trut escribe que "la transformación genética del comportamiento (de salvaje a doméstico) implica cambios morfológicos y fisiológicos similares a los que ocurrieron en el pasado histórico en perros y otros animales domésticos" [16] .
En julio de 2014, un grupo de científicos dirigido por Adam Wilkins de la Universidad de Humboldt publicó un artículo que sugería que durante la domesticación de los animales, los humanos sin darse cuenta eligieron animales con defectos genéticos en las células de la cresta neural para continuar la descendencia. En un intento por criar individuos más dóciles y obedientes, las personas seleccionaron principalmente animales con glándulas suprarrenales subdesarrolladas responsables del comportamiento de "lucha o huida" en situaciones estresantes . Dado que las células migratorias de la cresta neural son responsables de la colocación de las glándulas suprarrenales, los defectos genéticos en ellas se repararon en la descendencia. [17]
El grado de domesticación de las diferentes especies animales puede ser diferente según las necesidades humanas. En el proceso de domesticación, bajo la influencia de nuevas condiciones ambientales y selección artificial, aparecieron signos en los animales que los distinguen de los parientes salvajes, y cuanto más significativos, más trabajo y tiempo dedicaba una persona a obtener animales con las propiedades que necesitaba. Sin embargo, como escribe Dorian K. Fuller del Instituto de Arqueología del University College London (UCL): “Todos los animales domésticos tienen ciertas características (aunque no es necesario que todos los animales domésticos tengan todas las siguientes características al mismo tiempo)”.
Los signos característicos de la domesticación animal incluyen:
- cambio de tamaño: acortamiento de las extremidades, en animales grandes - disminución del tamaño corporal, en animales pequeños - aumento de tamaño y una mayor variabilidad morfológica de varias partes del cuerpo;
- mayor humildad, obediencia, comprensión, así como una mayor duración de las características juveniles en los animales, neotenia (un proceso de desarrollo evolutivo, como resultado del cual los comportamientos de los niños persisten hasta la edad adulta);
- interrupción del sistema de apareamiento de tipo salvaje , pérdida del dominio masculino, reducción del dimorfismo sexual;
- cambio en la distribución de la grasa, reducción de la masa muscular;
- cambios en el tipo de manto y manto o manto de plumas;
- cambio de color, debilitando el valor del color protector natural [18] .
La evolución de la domesticación
Aparentemente, los primeros pasos (no dirigidos) en la domesticación de animales pueden considerarse la crianza por hembras de cualquier especie de cachorros de otras especies (casos conocidos para algunas especies de monos). Las hembras que aún no tienen cachorros propios, al no poder tomar cachorros de otras hembras, pueden tomar, por ejemplo, cachorros. Los cachorros crecen con una manada de monos y ayudan a ahuyentar a los extraños (guardias) .
Cronología de la domesticación de animales
| Vista | Período | Región |
|---|---|---|
| Perro ( Canis lupus familiaris ) | hasta 33.000 años antes de Cristo. mi. [19] [20] [21] [22] | eurasia |
| Ovejas domésticas ( Ovis orientalis aries ) | entre 11.000 y 9000 a.C. mi. [23] [24] | Sudoeste de Asia |
| Cerdo doméstico ( Sus scrofa domestica ) | 9000 aC mi. [25] [26] | Medio Oriente , China , Alemania |
| Cabra doméstica ( Capra aegagrus hircus ) | 9000 aC mi. [3] [2] | Oriente, Occidente y Sur del Creciente Fértil |
| Vaca ( Bos primigenius taurus ) | 8000 aC mi. [27] [28] | India , Medio Oriente , África del Norte |
| Gato ( Felis catus ) | 7500 aC mi. [29] [30] [31] [32] | Chipre y Medio Oriente |
| Pollo ( Gallus gallus domesticus ) | 6000 aC mi. [33] | India y Sudeste Asiático |
| Cuy ( Cavia porcellus ) | 5000 aC mi. [34] | Perú |
| Burro doméstico ( Equus africanus asinus ) | 5000 aC mi. [35] [36] | Egipto |
| Pato doméstico ( Anas platyrhynchos domesticus ) | 4000 aC mi. | Porcelana |
| Búfalo asiático ( Bubalus bubalis ) | 4000 aC mi. | India , China |
| Caballo doméstico ( Equus ferus caballus ) | 4000 aC mi. [37] | Estepas de Eurasia |
| Camello de una joroba ( Camelus dromedarius ) | 4000 aC mi. | Arabia |
| Lama ( Lama glama ) | 3500 aC mi. | Perú |
| Gusano de seda ( Bombyx mori ) | 3.000 antes de Cristo mi. | Porcelana |
| Reno ( Rangifer tarandus ) | 3.000 antes de Cristo mi. [38] | Rusia |
| Paloma bravía ( Columba livia ) | 3.000 antes de Cristo mi. | Mediterráneo |
| Ganso doméstico ( Anser anser domesticus ) | 3.000 antes de Cristo mi. [39] | Egipto |
| Camello bactriano ( Camelus bactrianus ) | 2500 aC mi. | Asia Central |
| Yac ( Bos grunniens ) | 2500 aC mi. | Tíbet |
| Gaur ( Bos gaurus frontalis ) | desconocido | El sudeste de Asia |
| Alpaca ( Vicugna pacos ) | 1500 aC mi. | Perú |
| Hurón doméstico ( Mustela putorius furo ) | 1500 aC mi. | Europa |
| Pato real ( Cairina momelanotus ) | desconocido | Sudamerica |
| gallina de guinea común | desconocido | África |
| Carpa ( Cyprinus carpio ) | desconocido | este de Asia |
| Pavo ( Meleagris gallopavo ) | 500 antes de Cristo mi. | México |
| Banteng ( Bos javanicus ) | 400 aC mi. | El sudeste de Asia |
| Pez dorado ( Carassius auratus auratus ) | 200 aC mi. | Porcelana |
| Conejo de monte ( Oryctolagus cuniculus ) | siglo VI | Europa |
Segunda ola
| Vista | Período | Región |
|---|---|---|
| Tur ( Bos primigenius indicus ) | 8000 aC mi. | India |
| abejas melíferas | 4000 aC mi. | Distritos múltiples |
| Cierva ( Dama dama ) | 1000 aC mi. | Mediterráneo |
| Pavo real común ( Pavo cristatus ) | 500 antes de Cristo mi. | India |
| Paloma reidora ( Streptopelia risoria ) | 500 antes de Cristo mi. | América del norte |
| Codorniz muda ( Coturnix japonica ) | 1100-1900 | Japón |
| Pato mandarín ( Aix galericulata ) | desconocido | Porcelana |
| Cisne mudo ( Cygnus olor ) | 1000-1500 | Europa |
| Canario doméstico ( Serinus canaria domestica ) | 1600 | Islas Canarias |
Véase también
- Mascotas
- corriendo salvajemente
- la cría de animales
- domesticación del caballo
- Principio de Anna Karenina
- zorros domésticos
- Teoría de la domesticación
Notas
- ↑ Connolly P. Grecia y Roma. Enciclopedia de Historia Militar (enlace no disponible) . - M.: EKSMO-Prensa, 2000. - S. 152.
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Enlaces
- Drobyshevsky SV Domesticación de animales Archivado el 11 de febrero de 2020 en Wayback Machine . CienciaPRO .
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