atún de aleta amarilla | ||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:caballasGénero:AtúnVista:atún de aleta amarilla | ||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||
Thunnus albacares ( Bonnaterre , 1788 ) | ||||||||||
Sinónimos | ||||||||||
según BioLib [1] :
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estado de conservación | ||||||||||
Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor : 21857 |
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El atún de aleta amarilla , o atún de cola amarilla [2] ( lat. Thunnus albacares ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia de la caballa . Ocurre en todas las latitudes tropicales y templadas de los océanos del mundo , pero está ausente del Mar Mediterráneo . La longitud máxima registrada es de 239 cm y el peso de 200 kg. Especies comerciales valiosas [3] .
El cuerpo tiene forma de huso, es alargado, alto en la parte media y se estrecha bruscamente hacia el pedúnculo caudal. La longitud máxima del cuerpo es de 239 cm y el peso es de 200 kg [4] . La cabeza es grande, la mandíbula inferior sobresale un poco hacia adelante. La primera aleta dorsal tiene de 12 a 14 radios duros y la segunda aleta dorsal tiene de 13 a 16 radios blandos. Entre las segundas aletas dorsal y caudal hay 8-10 pequeñas aletas adicionales. Aleta anal con 12-15 radios suaves. Hay 7-10 aletas adicionales entre las aletas anal y caudal. La aleta caudal tiene muescas fuertes, en forma de mes [5] . En individuos grandes y maduros, las segundas aletas dorsal y anal son muy largas, sus bordes llegan hasta la base de la aleta caudal. Las aletas pectorales son muy largas, alcanzando la vertical desde el comienzo de la base de la segunda aleta dorsal. El dorso es azul oscuro con un brillo metálico, los lados son amarillentos y el vientre es plateado claro. Las segundas aletas dorsal y anal son de color amarillo brillante. Aletas adicionales de color amarillo brillante con bordes oscuros. El primer arco branquial tiene 27-34 branquiespinas. Hay 220-270 escamas en la línea lateral. Hay una vejiga natatoria. El hígado tiene tres lóbulos, el lóbulo derecho es largo, no hay estrías radiales [6] .
Se distribuye ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales de todos los océanos. A diferencia del atún común y de aleta larga , el atún de aleta amarilla no realiza migraciones transoceánicas [7] .
Los límites del área de distribución del atún aleta amarilla corresponden aproximadamente a la posición de la isoterma de 20°С en la estación más cálida. Por lo general, estos peces permanecen en la capa superficial y rara vez se sumergen a más de 100 m [7] . Estos peces no se encuentran en aguas con temperaturas inferiores a 18°C. Los juveniles suelen congregarse cerca de la superficie del agua en las zonas costeras, mientras que los adultos viven en mar abierto a profundidades de hasta 150 m Las zonas de mayor concentración de esta especie se observan en aguas con mayor productividad biológica, ricas en alimento [8 ] .
El atún de aleta amarilla se agrupa voluntariamente con otros peces de su tamaño, incluidos otros túnidos . Los juveniles de la especie (hasta 100 cm) forman agregaciones mixtas con atún listado y patudo juvenil [9] . Los ejemplares más grandes se ven a veces en grupos con delfines , marsopas y tiburones ballena .
Capaz de alcanzar velocidades de hasta 75 km/h.
Ver también Características de la fisiología del atún .
Al igual que otros túnidos , el atún de aleta amarilla tiene vasos sanguíneos bien desarrollados en la piel y los músculos laterales del cuerpo y sangre rica en hemoglobina . La temperatura corporal durante la natación activa supera la temperatura del agua en varios grados.
El atún de aleta amarilla se reproduce por desove. Crecen rápidamente: el aumento anual de longitud es de 20-40 cm. Alcanzan la madurez sexual a una longitud de 50-60 cm. La fecundidad es de alrededor de 1 millón de huevos en peces pequeños y hasta 8,5 millones en individuos grandes. El desove en la zona tropical ocurre durante todo el año y cerca de sus bordes en los meses de verano [7] .
La dieta del atún de aleta amarilla consiste en otros peces, crustáceos , moluscos y calamares . No hay selectividad en la nutrición: se encontraron peces pertenecientes a 50 familias diferentes en los estómagos de estos depredadores [7] .
Un sitio comercial importante. La carne lista es de color amarillo o marrón, de estructura firme, de sabor suave. Los pescados de gran tamaño son ideales para enlatar [10] . Conocido en el mercado estadounidense como atún aleta amarilla [11] .
En las pesquerías comerciales , el atún de aleta amarilla se captura con palangres y redes de cerco. Las capturas mundiales de atún aleta amarilla en 2004-2013 oscilaron entre 1,093 y 1,456 millones de toneladas [6] . La captura se congela y se vende en conserva. El 25% del atún de aleta amarilla se encuentra en el Pacífico oriental, el 35% en el Pacífico occidental, el 25% en el Océano Índico y el 15% en el Océano Atlántico [10] .
En el Océano Atlántico, el atún de aleta amarilla se explota intensamente, desde 1994 la captura ha ido disminuyendo. La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), velando por la conservación de los juveniles de esta especie capturados en la región ecuatorial, ha introducido una veda a la pesca con bolsa en la zona ecuatorial de noviembre a enero. El estado de las poblaciones en el Atlántico se evalúa como satisfactorio [9] . La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico ha fijado la captura total permisible para la captura anual de rabil en el área de responsabilidad de la Comisión en 110 mil toneladas [12] .
En 2003-2005 Se han observado capturas anómalamente altas de atún de aleta amarilla en el océano Índico occidental. La captura real en 2010 es de 299 mil toneladas, la captura promedio para el período 2006-2010. - 326,6 mil toneladas [9] .
Disminución de las capturas de atún aleta amarilla en 2008-2009 estuvo asociado a la transición de parte de los atuneros cerqueros y palangreros al océano Atlántico debido al aumento de la piratería. Actualmente, la población de atún de aleta amarilla en el Océano Índico se encuentra en un estado estable [9] .
Debido a su velocidad y tamaño, el atún de aleta amarilla también es popular entre los pescadores deportivos. Junto con peces como el marlín , el pez espada y el pez vela , está en la lista de trofeos necesarios para recibir la clasificación Grand Slam de la Asociación Internacional de Pescadores [13] . El peso récord del atún de aleta amarilla trofeo es de 193 kg [14] .
La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha otorgado a la especie un estado de conservación de " Preocupación menor " (de 2011 a 2021, la especie fue considerada como " Casi amenazada ") [3] . En 2010, Greenpeace añadió el atún de aleta amarilla a la Lista Roja de alimentos que se recomienda evitar para no agravar el daño al ecosistema [15] .
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