| Destilería Zhitomir | |
|---|---|
| Tipo de | empresa del Estado |
| Año de fundación | 1896 [1] |
| Ubicación |
Calle Zhitomir . 1 de mayo de 38 |
| Industria | industria de la destilería |
| Productos | bebidas alcohólicas |
| Sitio web | lgz.com.ua |
La destilería Zhytomyr ( Ukr. Zhytomyr destilería ) es una empresa de la industria alimentaria en Zhytomyr.
La empresa se estableció en 1896 [2] como el almacén de vino de purificación del estado de Zhytomyr de la provincia de Volyn . En marzo de 1896, el almacén inició la producción de alcohol y licores, y el 1 de julio de 1896 fue inaugurado oficialmente [3] .
Después del estallido de la Primera Guerra Mundial, se prohibió oficialmente la venta de bebidas alcohólicas en el Imperio Ruso, se limitó la producción de alcohol y una parte importante de la producción se destinó a necesidades militares. Durante la guerra, una enfermería para 100 heridos funcionó en las instalaciones del almacén [3] .
Después de la Revolución de febrero de 1917 y durante la guerra civil, el monopolio estatal del vino no fue respetado.
En marzo de 1919, el almacén fue transferido a la dirección del departamento de la industria del alcohol del distrito de Volynsky y reanudó el trabajo con el nombre de Zhytomyr People's Cleaning Warehouse No. 1 . En agosto de 1919, la ciudad fue ocupada por las tropas del Directorio de la UNR , luego de lo cual la empresa dejó de funcionar [3] .
En el futuro, el poder en la ciudad cambió varias veces, el 26 de abril de 1920, las tropas polacas capturaron Zhitomir, y el 7 de junio de 1920, unidades del Ejército Rojo ingresaron a la ciudad. Después de la restauración del poder soviético, el almacén fue transferido a la administración provincial de Volyn de la industria del alcohol [3] .
En 1926 - 1927. el almacén de alcohol se convirtió en la destilería Zhytomyr , que producía vino de pan, vino de mesa y alcohol desnaturalizado [3] .
A partir del 1 de marzo de 1936, la empresa operaba un taller de limpieza, mecánico, embotellador, de cajas, un depósito de loza y un depósito de productos terminados, el número total de empleados de la planta era de 104 personas (incluidos 74 trabajadores) [3] .
En 1938, la empresa recibió un nuevo nombre: destilería Zhytomyr [3] .
En 1940, la planta producía vodka "Trigo 40%", "Moskovskaya 40%, 50%, 56%", alcohol rectificado, alcohol desnaturalizado y amargos [3] .
Después de que la ciudad fuera ocupada por las tropas alemanas en julio de 1941, la planta continuó produciendo bebidas alcohólicas para la administración de ocupación alemana [3] .
Durante la Gran Guerra Patriótica, la empresa sufrió durante las hostilidades y durante la ocupación alemana de la ciudad (9 de julio de 1941 - 31 de diciembre de 1943) , pero en 1944 reanudó la producción [3] , y de acuerdo con el cuarto quinquenio . plan anual para la restauración y el desarrollo de la economía nacional de la URSS fue restaurado [2] . En ese momento, la destilería producía vodka Pshenichnaya, vodka Moskovskaya, alcohol rectificado, alcohol desnaturalizado, tinturas amargas y dulces, así como licores [3] .
En 1967, el ingeniero de planta I. A. Yurgutis desarrolló una receta para vodka de alta calidad "Zhitomir aromatic" con tintura de capullo de abedul (en 1969, el vodka recibió una medalla de oro en una exposición en Moscú, y en 1977, un premio en una exposición en Los Ángeles ). ).
La bebida sin alcohol "Cuento de hadas del bosque" producida por la planta se suministró a los cosmonautas soviéticos, a los submarinistas y al equipo nacional de fútbol de la URSS en los Juegos Olímpicos de 1968 en la Ciudad de México [3] .
En 1984, la planta desarrolló una receta y comenzó a producir vodka "Zhytomyr Yubileinaya", pero la campaña contra el alcohol lanzada en "perestroika" complicó las actividades de la empresa, los volúmenes de producción se redujeron [4] . Para salvar la empresa, la planta fue rediseñada temporalmente y produjo refrescos, así como jarabes de naranja, menta y limón [3] .
En la época soviética, la planta era una de las empresas líderes en la industria alimentaria de la ciudad [5] [2] [6] .
Después de la declaración de independencia de Ucrania , la planta fue transferida al Comité Estatal de Ucrania para la industria alimentaria. En marzo de 1995, la Rada Suprema de Ucrania incluyó la planta en la lista de empresas cuya privatización está prohibida debido a su importancia nacional [7] .
Después de la creación en junio de 1996 de la empresa estatal de la industria del alcohol y las bebidas alcohólicas "Ukrspyrt", la planta se transfirió a la empresa "Ukrspyrt" [8] .
El 23 de abril de 2001, la planta pasó al control directo de la Administración Estatal de Asuntos (al mismo tiempo, el Ministerio de Economía de Ucrania controlaba directamente la eficiencia de la gestión de la planta ) [9] , en 2004 la destilería Chudnovsky se incluyó en la empresa.
En 2006, se instaló una línea de producción italiana en la planta, en 2007, una línea para la producción de bebidas alcohólicas de recuerdo. Además, en 2007, la empresa fue certificada por el cumplimiento de las normas del sistema de gestión de calidad empresarial ISO-9001 .
El 11 de agosto de 2008, la planta fue transferida al Ministerio de Agricultura de Ucrania [10] .
La crisis económica que comenzó en 2008 complicó la posición de la destilería, pero para 2011 la situación se había estabilizado. En junio de 2011, la planta produjo 18 tipos de bebidas alcohólicas [11] e introdujo una nueva marca de vodka "Presidencial Standard Premium" (cuya producción se dominó para el 115 aniversario de la empresa) [1] . La planta completó 2011 con un beneficio neto de 320 000 hryvnias , 2012 - con un beneficio neto de 400 000 hryvnias, 2013 - con un beneficio neto de 354 000 hryvnias [12] .
En la primavera de 2014, la situación de la empresa se volvió más complicada [13] . El 30 de abril de 2014, hubo indicios de preparativos para una toma asaltante de la destilería, hasta que el 21 de mayo de 2014, los trabajadores de la planta repelieron dos intentos de invasión por la fuerza [4] . Se eliminó la gerencia de la planta y se creó una comisión de trabajo para administrar las actividades de la destilería, con la participación de representantes del Ministerio del Interior, el servicio de impuestos y la administración regional [14] . La planta completó 2014 con una ganancia neta de casi 1 millón de hryvnias [12] .
La empresa produce vodka, licores y licores en versiones estándar y de regalo (souvenir).