Las infecciones intestinales son todo un grupo de enfermedades contagiosas que afectan principalmente al tracto digestivo.
En total, hay más de 30 tipos de enfermedades en este grupo. El menos peligroso de ellos es la intoxicación alimentaria, y los más peligrosos son el cólera , la fiebre tifoidea , el botulismo , la salmonelosis , la brucelosis , la disentería , etc.
Los principales agentes causantes de la IC: bacterias (fiebre tifoidea, salmonelosis, cólera, etc.), sus toxinas (botulismo), así como virus ( enterovirus , rotavirus ), etc.
De pacientes o portadores de esta infección , los microbios pueden ser excretados al ambiente externo con heces , vómitos y, a veces, con orina . La mayoría de los patógenos de CI son muy tenaces. Pueden existir durante mucho tiempo en el suelo , el agua e incluso en varios objetos (incluidos aquellos elementos que las personas pueden usar con mucha frecuencia, por ejemplo: en dispositivos móviles, cubiertos, en otras pertenencias personales de una persona y en las manijas de las puertas ). Además, los microbios intestinales sobreviven al frío sin ningún problema , pero aún así, prefieren el calor y la humedad . Se multiplican muy rápidamente en los productos lácteos , la carne picada , la gelatina y también en el agua (sobre todo en verano).
Los patógenos CI ingresan al cuerpo humano a través de la cavidad oral junto con alimentos , agua o por manos sucias. Por ejemplo, la disentería puede comenzar si bebe leche sin hervir (fresca) o come leche cuajada preparada con ella , requesón o crema agria . E. coli puede ingresar al cuerpo humano al comer kéfir o yogur de baja calidad . Se puede encontrar una infección estafilocócica , por ejemplo, en pasteles de crema en mal estado. Los agentes causales de la salmonelosis (alrededor de 400 especies son conocidas por la ciencia) ingresan a una persona a través de cualquier producto contaminado, como: carne y huevos de pollo , salchichas hervidas, salchichas, verduras, frutas y verduras mal lavadas o lavadas con agua sucia.
Desde la boca, los microbios ingresan primero al estómago y luego a los intestinos , donde comienza su reproducción aumentada. Después de que los microbios ingresan al cuerpo, comienza un período de incubación asintomático (que en la mayoría de los casos dura de 6 a 48 horas).
Al comienzo de la enfermedad, una persona está preocupada por: debilidad, letargo, pérdida de apetito , dolor de cabeza , fiebre, síntomas de una enfermedad respiratoria aguda común . Después de un tiempo, hay: náuseas , dolores tipo calambres en el abdomen, diarrea mezclada con mucosidad , pus o sangre (por ejemplo, con disentería). La sed y los escalofríos también pueden molestar .
Los síntomas de la enfermedad son causados por los propios microbios y las toxinas que liberan. Las infecciones intestinales pueden ocurrir en forma de gastritis aguda (con vómitos con dolor de estómago), enteritis (con diarrea), gastroenteritis (con vómitos y diarrea), colitis (con sangre en las heces y alteración de las heces), enterocolitis (con daño a todo el intestino).
Una de las consecuencias más desagradables que se presentan con las infecciones intestinales es la deshidratación por vómitos y/o diarrea. La deshidratación grave puede provocar insuficiencia renal y otras complicaciones graves, como el shock por deshidratación (pérdida de líquidos) .
Es importante distinguir la infección intestinal de otras enfermedades con síntomas similares: intoxicación alimentaria no bacteriana (por ejemplo, medicamentos ), apendicitis aguda , infarto de miocardio , neumonía , embarazo ectópico , etc.
Si aparecen síntomas parecidos a la IC, es urgente contactar a un especialista en enfermedades infecciosas. Para establecer el diagnóstico correcto, el médico prescribe un estudio bacteriológico de heces o vómitos. Además, se pueden utilizar métodos de diagnóstico serológico (para detectar anticuerpos contra agentes infecciosos).
El tratamiento de la IC es complejo e incluye: la lucha contra los venenos microbianos , con los microbios mismos, así como con la deshidratación del cuerpo. Además, los pacientes deben seguir una dieta adecuada y, con la ayuda de preparaciones especiales, restaurar la microflora intestinal normal .