| Departamento | |||||
| landas | |||||
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| fr. Buey de las Landas . lanas | |||||
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| 44°00′00″ s. sh. 00°50′00″ O Ej. | |||||
| País | Francia | ||||
| Incluido en | Nueva Aquitania | ||||
| Incluye | 2 distritos, 30 cantones y 331 comunas | ||||
| Adm. centro | Mont de Marsan | ||||
| Presidente del Consejo General | Henri Emmanuelli ( JV ) | ||||
| Historia y Geografía | |||||
| Fecha de formación | 4 de marzo de 1790 | ||||
| Cuadrado |
9243 km²
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| Zona horaria | UTC+1 | ||||
| Población | |||||
| Población |
397 766 personas ( 2010 )
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| Densidad | 43,03 personas/km² (puesto 85) | ||||
| Idioma oficial | Francés | ||||
| identificaciones digitales | |||||
| Código ISO 3166-2 | FR-40 | ||||
| Sitio oficial | |||||
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |||||
Landes ( fr. Landes , ox. Lanas ) es un departamento en el suroeste de Francia , uno de los departamentos de la región de Nueva Aquitania . El número de serie es 40. El centro administrativo es Mont-de-Marsan . La población del departamento en 2010 era de 397.766, lo que sitúa a las Landas en el puesto 60 entre los departamentos franceses en términos de población (frente a los 68 de 1999).
El departamento comprende 2 distritos, 30 cantones y 331 comunas. El departamento de las Landas forma parte de la región de Nueva Aquitania y limita con los departamentos de Gironda al norte, Lot y Garona , Gers al este, Pirineos Atlánticos al sur y está bañado por el Océano Atlántico al oeste. La costa arenosa de las Landas se extiende a lo largo de 106 kilómetros y forma parte de la Costa de Plata de Francia.
Con una superficie de 9.243 km², Landes es el segundo departamento más grande de Francia continental (después de la vecina Gironda) y su costa es la tercera más larga de Francia continental, después de la costa de Finistières en Bretaña y la costa de la vecina Gironda.
Los bosques de las Landas son la mayor superficie forestal de Francia. Los bosques cubren más del 65% del departamento y fueron gravemente dañados por el huracán Klaus en enero de 2009. Los bosques de las Landas se encuentran principalmente en el norte del departamento, en su centro y en el este, donde se encuentra el Parque Natural (Parc Naturel régional des Landes de Gascogne). El pino de Primorsky crece predominantemente aquí .
Pero los bosques no cubren todo el territorio del departamento. Al sur del río Adur (más de 300 km de largo), se encuentra la región de Chaloss, más montañosa y verde. Aquí se desarrolla la agricultura, en particular la cría de ganado y patos, el cultivo de maíz, y también en el este hay bodegas de Tursan .
El departamento fue formado durante la Revolución Francesa , el 4 de marzo de 1790, por una ley aprobada el 22 de diciembre de 1789, uniendo parte de los territorios de las provincias históricas de Guienne y Gascuña . Cuando se unieron las entidades territoriales heredadas del Antiguo Régimen , se formó un territorio administrativo, caracterizado por una cierta heterogeneidad, ya que la región gascuña de orientación agraria de Chalosse es más similar a Béarn , y las áreas forestales están más cerca de la Gironda .
La decisión de cambiar la división territorial fue tomada por la Asamblea Constituyente en 1790 y tenía dos objetivos: racionalizar la estructura territorial y destruir el sistema de lealtad al Antiguo Régimen.
En un principio, después de su formación (y hasta la década de 1850), el territorio del departamento era 60-70% terreno baldío pantanoso, llamado landes , de donde proviene el nombre del departamento, y la parte sur del departamento era terrenos montañosos con suelos fértiles y cultivados, así como bosques. Para aumentar la fertilidad de la tierra, aquí se disponía regularmente el recocido para alimentar grandes rebaños de ovejas (en 1850, el ganado contaba con 900 mil a 1 millón de ovejas), que pastaban los pastores , moviéndose sobre zancos (zancos) ; el uso de zancos en terrenos absolutamente llanos facilitó la superación de largas distancias (15-20 kilómetros diarios) junto con rebaños. Hasta 1857, cuando se aprobó la “Ley sobre la Rehabilitación y Reforma de la Cultura en las Tierras de Gascuña ”, la agricultura y el pastoreo estaban muy extendidos en estas tierras, cuya fuerza residía en el libre uso de la propiedad pública. La posterior siembra sistemática de pino , que se cultivaba para la extracción de resina ( tapa ) y madera, acompañada de la venta de tierras y bienes comunales en la segunda mitad del siglo XIX, cambió radicalmente la economía y el paisaje de dos tercios de la población del departamento. territorio, contribuyendo a su rápida prosperidad.
En junio de 2006, el Consejo General del departamento presentó una propuesta para cambiar el nombre del departamento a "Gascony Landes", de acuerdo con el nombre del espacio natural; se suponía que este nombre sería más expresivo para los turistas ingleses [1] .
Las Landas son conocidas por su silvicultura. Los pinares, de donde se extrae madera y antiguamente se extraían resinas, fueron plantados a principios del siglo XIX para evitar la erosión del suelo arenoso.
Las siguientes actividades juegan un papel importante en la economía del departamento:
El idioma oficial del departamento es el francés . De este modo, el dialecto gascón del occitano ocupa un lugar importante , sobre todo en las zonas rurales del departamento.
Entre los departamentos franceses, las Landas ocupan el primer lugar en cuanto al número de productos agrícolas que obtienen certificados nacionales de calidad [2] .
Esta lista incluye siete productos:
Los platos culinarios que han hecho famosa la cocina de las Landas se elaboran principalmente con estos productos. Al mismo tiempo, el lugar principal lo ocupa el pato, que se cultiva en grandes cantidades en las Landas o se compra para enlatar. El departamento tiene una gran cantidad de mercados de patos, los más grandes están en Amou , Dax , Peyrehorade y Mont-de-Marsan . Se utilizan todas las partes del pato (así como del ganso).
Los productos de pato más populares siguen siendo:
Uno de los platos más famosos de la cocina regional de las Landas sigue siendo el plato de las Landas , que incluye espárragos, maíz, semillas de pino , jamón de Bayona y tres productos de las Landas imprescindibles: tiras de magret de pato ahumado o seco, buche de pato y foie gras. .
En cuanto a la repostería, los platos regionales de las Landas son Landes pastis (en dialecto gascón, esto es un pastel, no vodka anisado) y tourtiere [4] (con manzanas, con ciruelas o sin aditivos).
El departamento de las Landas fue el lugar de nacimiento de los chefs de fama mundial Alain Ducasse (dos veces 3 estrellas Michelin ) y Helene Darroze ( fr. Hélène Darroze ) (2 estrellas Michelin), quienes abrieron un restaurante gourmet en Moscú en Raff House .
El turismo es el sector más importante de la economía del departamento de las Landas [5] , como lo demuestra una visita media anual de 21 millones de noches [6] .
Con una longitud de 106 kilómetros, la costa de las Landas es una de las playas de arena fina más largas de Europa [5] . Los principales sitios turísticos de las Landas se concentran en la zona costera, denominada Costa de Plata . Las excelentes condiciones para la práctica del surf en esta costa son reconocidas en todo el mundo (anualmente se organizan varios eventos deportivos importantes). Los principales balnearios del departamento son (de norte a sur):
Los balnearios de las Landas también atraen a muchos veraneantes. El departamento cuenta con los siguientes balnearios:
El Camino de Santiago ha sido catalogado como Patrimonio de la Humanidad . Cuatro sitios ubicados en el departamento, por donde discurre el Camino de Santiago, también están incluidos en la lista de Patrimonios de la Humanidad de la UNESCO:
El departamento tiene 438 iglesias ubicadas en 331 municipios, así como más de 200 manantiales venerados de 2000 registrados en toda Francia.
El departamento tiene dos iglesias catedrales ( Catedral de Dax y Catedral de Ayr ) que, junto con las abadías e iglesias de las Landas, están clasificadas o catalogadas como Monumentos Históricos Nacionales .
El católico San Vicente de Paúl nació en la comuna de San Vicente de Paúl .
Entre los castillos ubicados en el territorio del departamento de las Landas, los más notables son:
Numerosas ciudades y pueblos organizan fiestas locales en verano, entre las que destacan las que se celebran en: